Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕБЕСТЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС
№142005272994

🔢 ИНН:
1415008425
🆔 ОГРН:
1031400725718
📍 Адрес:
678080 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС ПОСЕЛОК НИЖНИЙ БЕСТЯХ УЛИЦА АСТАХИНА дом ДОМ 5 14 140160000120029
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2020
🎯
Основание проведения
проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта дата и час реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням подпись ответственного лица с 28112020г по 08122020г
Протокол лабораторных испытаний 1792 от 16122020 г компот из сухофруктов составляет витамин С мг100г 211+15 что не соответствует ГОСТ 704775 111 при нормативе 915 мг100г
протокол лабораторных исследований 1795 от 17122020г каша рисовая по химическим анализам не отвечает массовая доля жира г менее 01 величина допустимого уровня не менее 6 что не соответствует п69
Проба салат из капустыпротокол лабораторных исследований 1796 от 17122020г не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обнаружены КМАФАнМ обнаружены 17х104гвеличина допустимого уровняне допускается не более 1х104г

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия 10.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕБЕСТЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС (ИНН: 1415008425) , адрес: 678080 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС ПОСЕЛОК НИЖНИЙ БЕСТЯХ УЛИЦА АСТАХИНА дом ДОМ 5 14 140160000120029

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта дата и час реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням подпись ответственного лица с 28112020г по 08122020г
  • Протокол лабораторных испытаний 1792 от 16122020 г компот из сухофруктов составляет витамин С мг100г 211+15 что не соответствует ГОСТ 704775 111 при нормативе 915 мг100г
  • протокол лабораторных исследований 1795 от 17122020г каша рисовая по химическим анализам не отвечает массовая доля жира г менее 01 величина допустимого уровня не менее 6 что не соответствует п69
  • Проба салат из капустыпротокол лабораторных исследований 1796 от 17122020г не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обнаружены КМАФАнМ обнаружены 17х104гвеличина допустимого уровняне допускается не более 1х104г
Нарушенный правовой акт:
  • п145 СанПиН 2452409008
  • п93 п94 СанПиН 245240908
  • п69 СанПиН 245 240908
  • ст10 ТР ТС О безопасности пищевой продукции
Выданные предписания:
  • заполнить журналы в соответствии санитарными правилами нормами
  • Соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд
  • соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 678080 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС ПОСЕЛОК НИЖНИЙ БЕСТЯХ УЛИЦА АСТАХИНА дом ДОМ 5 14 140160000120029
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-17T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 678080 РСЯ МегиноКангаласский район пНБестях квМагистральный д2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-12-13T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Адамова Татьяна Егоровна
Должность глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта дата и час реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням подпись ответственного лица с 28112020г по 08122020г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Протокол лабораторных испытаний 1792 от 16122020 г компот из сухофруктов составляет витамин С мг100г 211+15 что не соответствует ГОСТ 704775 111 при нормативе 915 мг100г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) протокол лабораторных исследований 1795 от 17122020г каша рисовая по химическим анализам не отвечает массовая доля жира г менее 01 величина допустимого уровня не менее 6 что не соответствует п69
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проба салат из капустыпротокол лабораторных исследований 1796 от 17122020г не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обнаружены КМАФАнМ обнаружены 17х104гвеличина допустимого уровняне допускается не более 1х104г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф на дл по ч1 ст67 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ заполнить журналы в соответствии санитарными правилами нормами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п145 СанПиН 2452409008
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф на дл по ч1 ст67 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п93 п94 СанПиН 245240908
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф по ч1 ст67 КоАП РФ на длицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п69 СанПиН 245 240908
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф по ч1 ст1443 КоАП РФ на гражданина

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 56
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст10 ТР ТС О безопасности пищевой продукции
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Колмакова Ольга Васильевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕБЕСТЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 2 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МЕГИНОКАНГАЛАССКИЙ УЛУС
ИНН 1415008425
ОГРН 1031400725718
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2003-01-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Адамова Татьяна Егоровна
Должность глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлов Александр Семенович
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнением санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентов
Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-30

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 443
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-07