РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЫСТАТЫАМСКАЯ МАЛОКОМПЛЕКТНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМНВШЕМЯКОВА
№142100055061

🔢 ИНН:
1412001196
🆔 ОГРН:
1031400535682
📍 Адрес:
678343 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА УЛУС ЖИГАНСКИЙ СЕЛО КЫСТАТЫАМ УЛИЦА СЛЕПЦОВА ДОМ 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.03.2021
🎯
Основание проведения
проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентовпроверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
При проведении проверки установлено что в примерном меню и фактическом меню для возраста 711 лет и 12 лет и старше не соответствует СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7 в соответчики с которым ежедневно в рационах 26разового питания следует включать мясо молоко сливочное и растительное масло х... Еще...
Сотрудники столовой МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» имеют индивидуальные кабинки для хранения одежды но одежда второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи хранится совместно с рабочей одеждой и обувью Является нарушением п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного... Еще...
В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» покрытия пола и стен помещений имеет дефекты и повреждений следы протеканий Являются не устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатац... Еще...
В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» используется соль поваренная пищевая не йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий что является нарушением п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Суточные пробы хранятся 24 часа с момента реализации блюд что является нарушение п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организаци... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЫСТАТЫАМСКАЯ МАЛОКОМПЛЕКТНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМНВШЕМЯКОВА (ИНН: 1412001196) , адрес: 678343 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА УЛУС ЖИГАНСКИЙ СЕЛО КЫСТАТЫАМ УЛИЦА СЛЕПЦОВА ДОМ 1

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • При проведении проверки установлено что в примерном меню и фактическом меню для возраста 711 лет и 12 лет и старше не соответствует СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7 в соответчики с которым ежедневно в рационах 26разового питания следует включать мясо молоко сливочное и растительное масло хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи Рыбу яйца сыр творог кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 23 дня А так же обед должен включать закуску первое второе основное горячее блюдо из мяса рыбы или птицы и сладкое блюдо
  • Сотрудники столовой МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» имеют индивидуальные кабинки для хранения одежды но одежда второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи хранится совместно с рабочей одеждой и обувью Является нарушением п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви
  • В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» покрытия пола и стен помещений имеет дефекты и повреждений следы протеканий Являются не устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
  • В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» используется соль поваренная пищевая не йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий что является нарушением п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • Суточные пробы хранятся 24 часа с момента реализации блюд что является нарушение п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7
  • п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви
  • СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
  • п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C
  • п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
  • п 811 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686
Выданные предписания:
  • При организации питания среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет должен соответствовать согласно Таблица 2 Приложение N 7 СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7 в соответчики с которым ежедневно в рационах 26разового питания следует включать мясо молоко сливочное и растительное масло хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи Рыбу яйца сыр творог кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 23 дня А так же обед должен включать закуску первое второе основное горячее блюдо из мяса рыбы или птицы и сладкое блюдо Срок постоянно
  • Обеспечить сотрудников столовой «КМСОШ им Шемекова НВ» индивидуальными кабинками для хранения одежды для одежды второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обувиСрок до 11042021 года
  • 2В пищебоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» покрытия пола и стен помещений не должны иметь дефекты и повреждений следы протеканий Должны являются устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг Срок постоянно
  • В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» должна использоваться только соль поваренная пищевая йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Срок постоянно
  • Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порцииСрок постоянно
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 678343 САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА УЛУС ЖИГАНСКИЙ СЕЛО КЫСТАТЫАМ УЛИЦА СЛЕПЦОВА ДОМ 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-16T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ САХА ЯКУТИЯ РЕСПУБЛИКА УЛУС ЖИГАНСКИЙ СЕЛО КЫСТАТЫАМ УЛИЦА СЛЕПЦОВА ДОМ 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-03-16T14:51:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Пастухов Сергей Михайлович
Должность главный специалистэксперт ТОУ Роспотребнадзора по РСЯ в Мирнинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении проверки установлено что в примерном меню и фактическом меню для возраста 711 лет и 12 лет и старше не соответствует СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7 в соответчики с которым ежедневно в рационах 26разового питания следует включать мясо молоко сливочное и растительное масло хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи Рыбу яйца сыр творог кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 23 дня А так же обед должен включать закуску первое второе основное горячее блюдо из мяса рыбы или птицы и сладкое блюдо
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сотрудники столовой МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» имеют индивидуальные кабинки для хранения одежды но одежда второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи хранится совместно с рабочей одеждой и обувью Является нарушением п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» покрытия пола и стен помещений имеет дефекты и повреждений следы протеканий Являются не устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» используется соль поваренная пищевая не йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий что является нарушением п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Суточные пробы хранятся 24 часа с момента реализации блюд что является нарушение п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При организации питания среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет должен соответствовать согласно Таблица 2 Приложение N 7 СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7 в соответчики с которым ежедневно в рационах 26разового питания следует включать мясо молоко сливочное и растительное масло хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи Рыбу яйца сыр творог кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 23 дня А так же обед должен включать закуску первое второе основное горячее блюдо из мяса рыбы или птицы и сладкое блюдо Срок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Таблица 2 Приложение N 7

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить сотрудников столовой «КМСОШ им Шемекова НВ» индивидуальными кабинками для хранения одежды для одежды второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обувиСрок до 11042021 года

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п34 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2В пищебоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» покрытия пола и стен помещений не должны иметь дефекты и повреждений следы протеканий Должны являются устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг Срок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования» к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке МБОУ «КМСОШ им Шемекова НВ» должна использоваться только соль поваренная пищевая йодированная для приготовления блюд и кулинарных изделий п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Срок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 816 СП 2324359020санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порцииСрок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 714 СП 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 C до +6 C

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЫСТАТЫАМСКАЯ МАЛОКОМПЛЕКТНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМНВШЕМЯКОВА
ИНН 1412001196
ОГРН 1031400535682

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Пастухов Сергей Михайлович
Должность Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха Якутия в Мирнинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентовпроверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
Дата начала 2021-03-15
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ истребование и получение сведений необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
Дата начала 2021-03-15
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и предоставленной информации
Дата начала 2021-03-15
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ организация и проведение необходимых исследований испытаний экспертиз анализов и оценок в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
Дата начала 2021-03-15
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Дата начала 2021-03-15
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-09

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 246
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-04

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта п 811 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686

requirements

requirementName СЭБ Школы и детские сады

documents

templateRequirementName «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementName «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 29ФЗ
templateRequirementDate 2000-01-02
templateRequirementName «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 157ФЗ
templateRequirementDate 1998-09-17
templateRequirementName «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 77ФЗ
templateRequirementDate 2001-06-18
templateRequirementName «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания вызываемого вирусом иммунодефицита человека ВИЧинфекции»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 38ФЗ
templateRequirementDate 1995-03-30
templateRequirementName «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 15ФЗ
templateRequirementDate 2013-02-23
templateRequirementName О техническом регулировании
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 184ФЗ
templateRequirementDate 2002-12-27
templateRequirementName «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»
templateRequirementProps ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного Союза
templateRequirementNumber 797
templateRequirementDate 2011-09-23
templateRequirementName «О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 880
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «Технический регламент на масложировую продукцию»
templateRequirementProps ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 883
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
templateRequirementProps ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 882
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
templateRequirementProps ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 34
templateRequirementDate 2012-06-15
templateRequirementName «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
templateRequirementProps ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 58
templateRequirementDate 2012-07-20
templateRequirementName «Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 881
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «О безопасности молока и молочной продукции»
templateRequirementProps ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 67
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName «О безопасности мяса и мясной продукции»
templateRequirementProps ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 68
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName «О безопасности парфюмернокосметической продукции»
templateRequirementProps ТР ТС 0092011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 799
templateRequirementDate 2011-09-23
templateRequirementName «О безопасности упаковки»
templateRequirementProps ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 769
templateRequirementDate 2011-08-16
templateRequirementName «О безопасности зерна»
templateRequirementProps ТР ТС 0152011 Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber 874
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
templateRequirementProps ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза
templateRequirementNumber 162
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementName «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
templateRequirementProps соблюдение тртебований пожарной безопасности
templateRequirementNumber 45
templateRequirementDate 2017-06-23
templateRequirementName «Об утверждении санитарных правил СП 22364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 28
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementName «Об утверждении санитарных правил СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданийсооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 44
templateRequirementDate 2020-12-24
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил и нормСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 32
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementName «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 3
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementName «Об утверждении санитарных правил СП 22367020 «Санитарноэпидемиологичекие требования к условиям труда»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 40
templateRequirementDate 2020-12-02
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 15
templateRequirementDate 2020-05-22
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 16
templateRequirementDate 2020-06-30
templateRequirementName «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 2
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementName «Об утверждении СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» приложение
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 65
templateRequirementDate 2013-12-16
templateRequirementName «Об утверждении СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 53
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 63
templateRequirementDate 2013-11-18
templateRequirementName «Об утверждении СП 312310913 «Инфекции дыхательных путей Профилактика дифтерии»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 54
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName «Об утверждении СП 312316214 «Профилактика коклюша»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 9
templateRequirementDate 2014-03-17
templateRequirementName «Об утверждении СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 108
templateRequirementDate 2011-07-28
templateRequirementName «Об утверждении СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита B»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 14
templateRequirementDate 2008-02-28
templateRequirementName «Об утверждении СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 106
templateRequirementDate 2011-07-27
templateRequirementName «Об утверждении СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 107
templateRequirementDate 2011-07-28
templateRequirementName «Об утверждении СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 36
templateRequirementDate 2010-04-26
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 57
templateRequirementDate 2013-10-22
templateRequirementName «Об утверждении СП 317261510 Профилактика иерсиниоза»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 37
templateRequirementDate 2010-04-26
templateRequirementName «Об утверждении СП 31354218 «Профилактика менингококковой инфекции»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 52
templateRequirementDate 2018-12-20
templateRequirementName «Об утверждении СП 31282510 «Профилактика вирусного гепатита A»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 190
templateRequirementDate 2010-12-30
templateRequirementName «Об утверждении СП 312262610 «Профилактика легионеллеза»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 53
templateRequirementDate 2010-05-05
templateRequirementName «Об утвреждении санитарноэпидемиологических правил СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 15
templateRequirementDate 2008-03-03
templateRequirementParagraph
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 332333216 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 19
templateRequirementDate 2016-02-17
templateRequirementName «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» приложение
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 34
templateRequirementDate 2008-06-04
templateRequirementName «О введении в действие санитарноэпидемиологических правил СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 131
templateRequirementDate 2003-06-09
templateRequirementName «Об утверждении СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 83
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementName «Об утверждении СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 58
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementName «Об утверждении СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
templateRequirementProps Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
templateRequirementNumber 50
templateRequirementDate 2014-08-22