Причина проверки:

Проверка проводится с целью проверка деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней и птицы хранению производству и реализации свинины и мясо птицы и продуктов их переработки на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзора от 01022021 93 94 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ ВВ Абрамченко протокол заседания противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 и руководствуясь статьями 10 и 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются контроль и надзор за соблюдением законодательства в области ветеринарииПредметом настоящей внеплановой проверки является соблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии предотвращение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан и вреда животным

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе внеплановой выездной проверки в продовольственном магазине «Татьяна 24» расположенной по адресу 678500 Республика Саха Якутия Верхоянский район пгт Батагай ул Ленина д 36 установлено что в витринехолодильнике и морозильных ларях магазина на хранение для реализации имеется продукция животного происхождения лопатка Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А замороженный изготовитель ООО «Тамбовский бекон» дата выработки 05122020 г срок годности 05122021 г общий вес 6 кг лопатка свиная зам ВУ ТФ 08 кг короб L СИБАГРО изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат» изготовлено 04022021 г общий вес 8 кгна указанную продукцию не предоставлены номера электронного ветеринарного сопроводительного документа далее ВСД оформленный на подконтрольный товар не предъявлен соответствующий двумерный матричный штриховой код ВСД сформированный федеральной государственной системой в области ветеринарии не предоставлены распечатки форм для печати оформленного в электронной форме ВСД В данном случае отсутствие ветеринарного сопроводительного документа не позволяет идентифицировать продукцию животного происхождения его территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние те его безопасность в ветеринарносанитарном отношении что является нарушением статьи 15 ст 21 Закона Российской Федерации от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» абзаца 3 пункта 3 пункта 10 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27122016 г 589 зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30122016 г 45094В морозильных ларях Caravell на хранение для реализации имеется продукция животного происхождения мясо птицы окорочка куриные около 5 кг крыло куриное около 5 кг шея свиная около 15 кг сало свиное соленое около 8 кгбез этикеток маркировки содержащих сведения о продукции сроков и условий хранения без даты упаковки на указанную продукцию не предоставлены номера электронного ветеринарного сопроводительного документа далее ВСД оформленный на подконтрольный товар не предъявлен соответствующий двумерный матричный штриховой код ВСД сформированный федеральной государственной системой в области ветеринарии не предоставлены распечатки форм для печати оформленного в электронной форме ВСД В данном случае отсутствие ветеринарного сопроводительного документа не позволяет идентифицировать продукцию животного происхождения его территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние те его безопасность в ветеринарносанитарном отношении нарушены п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ ст 15 ст 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 49791 О ветеринарии п 1 п 2 п 3 п 10 приказа Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» установлено что на реализации в морозильных ларях находится мясная продукция с истекшим сроком годности пельмени «Говяжьи» изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления неизвестно срок годности до 141020 г 3 пачки по 450 г пельмени «Домашние» мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории В изготовитель ООО «Дымовское колбасное производство» дата изготовления 21072017 срок годности 180 суток 8 пачек по 500 г пельмени «Домашние посиделки» полуфабрикаты мясосодержащие в тесте формованные замороженные категории В изготовитель ООО «Планета Мириталь» дата изготовления 241219 срок годности 9 месяцев со дня выработки 7 пачек по 450 г пельмени «Сибирские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 220219 срок годности не более 300 дней 3 пачки по 450 г пельмени «Бульончики» полуфабрикат замороженный изготовитель ООО «Даос» дата изготовления 21012020 срок годности 180 суток 7 пачек по 500 г пельмени «Домашние» полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 180220 г срок годности не более 300 дней 4 пачки по 800 г пельмени «Русские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 270120 г срок годности не более 300 дней 3 пачки по 800 г пельмени «Фроловские» полуфабрикаты мясосодержащие в тесте формованные замороженные категории В изготовитель ООО «Планета Мириталь» дата изготовления 120120 г срок годности 9 месяцев 4 пачки по 900 г пельмени «Домашние» мясной полуфабрикат в тесте замороженный изготовитель ООО «Дымовское колбасное производство» дата изготовления неизвестно срок годности 180 суток 1 пачка по 1000 г пельмени «Ленские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории Б изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 230120 г срок годности не более 300 дней 4 пачки по 1000 г пельмени «Полярные с олениной» категории В изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 120220 г срок годности не более 300 дней 1 пачка по 1000 г пельмени «Застолье» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 140220 г срок годности 300 дней 5 пачек по 450 г пельмени «Домашние» полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 180220 г срок годности не более 300 дней 5 пачек по 450 гчто является нарушением требований п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ п 12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденной 09102013 Решением Таможенного союза 68 п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880В продовольственном магазине «Татьяна 5ка» расположенной по адресу 678500 Республика Саха Якутия Верхоянский район пгт Батагай ул Аммосова д 21 установлено что в морозильных ларях витринах Italfrost на хранение для реализации имеется продукция животного происхождения лопатка Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А замороженный изготовитель ООО «Тамбовский бекон» дата выработки 05122020 г срок годности 05122021 г общий вес 7 кг лопатка Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А замороженный изготовитель ООО «Тамбовский бекон» дата выработки 05122020 г срок годности 05122021 г общий вес 0983 кгна указанную продукцию не предоставлены номера электронного ветеринарного сопроводительного документа далее ВСД оформленный на подконтрольный товар не предъявлен соответствующий двумерный матричный штриховой код ВСД сформированный федеральной государственной системой в области ветеринарии не предоставлены распечатки форм для печати оформленного в электронной форме ВСД В данном случае отсутствие ветеринарного сопроводительного документа не позволяет идентифицировать продукцию животного происхождения его территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние те его безопасность в ветеринарносанитарном отношении что является нарушением статьи 15 ст 21 Закона Российской Федерации от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» абзаца 3 пункта 3 пункта 10 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27122016 г 589 зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30122016 г 45094Установлено что на реализации в морозильных ларях находится мясная продукция с истекшим сроком годности котлеты Гатчинские кат Г мясосодержащий полуфабрикат изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 171220 г срок годности 170321 г 2 пачки по 0800 г пельмени «Большая кастрюлька» полуфабрикат мясной в тесте категории В Замороженный изготовитель ООО «Мороз» дата изготовления 151219 г срок годности не более 180 суток 3 пачки по 800 г пельмени Сибирские малышки замороженные пельмени Народные вар2 изготовитель «Русский Холодъ» дата изготовления 271219 г срок годности не более 180 суток 1 пачка по 450 г пельмени замороженные «Росторгуевские» с молодым чесноком мясной полуфабрикат в тесте замороженный Категории А изготовитель ООО «Агрокомплекс Росторгуевский» дата изготовления 010219 г срок годности не более 180 суток 1 пачка по 08 г пельмени «Бульончики» полуфабрикат замороженный изготовитель ООО «Даос» дата изготовления 21012020 срок годности 180 суток 1 пачка по 1000 г пельмени «Ленские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории Б изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 230120 г срок годности не более 300 дней 1 пачка по 1000 г пельмени «Сибирские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 060220 срок годности не более 300 дней 3 пачки по 800 г рулет «Традиционный» изготовитель ИП Жженых Андрей Любомирович дата изготовления 130121 срок годности 60 суток общий вес 1942 кгчто является нарушением требований п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ п 12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденной 09102013 Решением Таможенного союза 68 п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880Также установлено что на реализации в морозильных ларях находится мясо птицы с истекшим сроком годности полуфабрикаты куриные натуральные филе грудки цыпленкабройлера на подложке замороженное изготовитель ООО «Руспродторг» дата изготовления 140920 г срок годности 180 суток 3 тушки общий вес 36 кг полуфабрикат из мяса птицы натуральный мясокостный голень куриная лоток продукт замороженный изготовитель ООО «Богородские Деликатесы» дата изготовления 130120 г срок годности 120121 г 4 тушки общий вес 44 кг крылышко целое полуфабрикат из мяса цыплятбройлеров натуральный замороженный изготовитель АО «Приосколье» дата изготовления 241019 г срок годности не более 6 месяцев 4 тушки общий вес 40 кг крыло целое цыпленкабройлеров замороженное на подложке изготовитель СПССПК «Экоптица» дата изготовления 300817 г срок годности до 260218 г 4 тушки общий вес 40 кгчто является нарушением требований п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880В продовольственном магазине «Татьяна плюс» расположенной по адресу 678500 Республика Саха Якутия Верхоянский район пгт Батагай ул Аммосова д 39 установлено что в морозильных ларях витринах Aucma Caravell и Бирюса на хранение для реализации в морозильных ларях находится мясная продукция с истекшим сроком годности бекон повенски кв кат В изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 030920 срок годности до 230920 общий вес 0938 кг пельмени «Большая кастрюлька» полуфабрикат мясной в тесте категории В Замороженный изготовитель ООО «Мороз» дата изготовления 120120 г срок годности не более 180 суток 1 пачка по 800 г пельмени «Бульончики» полуфабрикат замороженный изготовитель ООО «Даос» дата изготовления 21012020 срок годности 180 суток 1 пачка по 1000 г пельмени «Полярные» категории В изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 120220 г срок годности не более 300 дней 3 пачка по 1000 г пельмени «Домашние посиделки» полуфабрикаты мясосодержащие в тесте формованные замороженные категории В изготовитель ООО «Планета Мириталь» дата изготовления 241219 срок годности 9 месяцев со дня выработки 7 пачек по 450 г пельмени «Домашние» мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории В изготовитель ООО «Дымовское колбасное производство» дата изготовления 21072017 срок годности 180 суток 1 пачка по 500 г пельмени «Русские» полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 180220 г срок годности не более 300 дней 1 пачка по 450 г пельмени «Домашние» полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории Б замороженные изготовитель ООО «ХотуАс» дата изготовления 180220 г срок годности не более 300 дней 1 пачка по 450 г «щечки люкс» изготовитель ИП Жженых Андрей Любомирович дата изготовления 220121 срок годности не более 60 суток общий вес 1380 кг сосиски для ХотДога кат Б мясной продукт изготовитель ООО «ХотуАс» упаковано 160221 срок годности 180321 г 2 упаковки общий вес 1 кгчто является нарушением требований п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ п 12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденной 09102013 Решением Таможенного союза 68 п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880Также установлено что на реализации в морозильных ларях находится мясо птицы с истекшим сроком годности крылышко целое полуфабрикат из мяса цыплятбройлеров натуральный замороженный изготовитель АО «Приосколье» дата изготовления 241019 г срок годности не более 6 месяцев 3 шт общий вес 21 кг полуфабрикат из мяса птицы натуральный мясокостный голень куриная лоток продукт замороженный изготовитель ООО «Богородские Деликатесы» дата изготовления 130120 г срок годности 120121 г 4 упаковки общий вес 40 кгчто является нарушением требований п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880

Нарушенный правовой акт:

• статьи 15 ст 21 Закона Российской Федерации от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» абзаца 3 пункта 3 пункта 10 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27122016 г 589 зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 30122016 г 45094
• п 2 ст 3 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02012000 N 29ФЗ
• ст 15 ст 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 49791 О ветеринарии
• п 12 раздела IV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденной 09102013 Решением Таможенного союза 68
• п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденной решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• пп д п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 г 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• пп 511 516 Постановления Правительства РФ от 30062004 г 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• абз 13 Перечня должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному надзору и ее территориальных управлений уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях утв Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02052012 г 220
• План мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы свиней АЧС на территории Российской Федерации утв Председателем Межведомственной комиссии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации НВ Федоровым 25102012 г
• иные нормативноправовые акты

Выданные предписания:

• Осуществлять прием продукции животного происхождения только при наличии ветеринарных сопроводительных документов удостоверяющих их качество и безопасность Гашение ветеринарносопроводительных документов в ФГИС Меркурий в течение 1 рабочего дня после перехода права собственности продукций Утилизировать продукцию без ветеринарносопроводительной документации и с истекшим сроком действия предоставить акты утилизации