Причина проверки:

проверка деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней и птицы хранению производству и реализации свинины и мясо птицы и продуктов их переработки основанием проверки является поручение заместителя Председателя Правительства РФ ВВ Абрамченко протокол заседания противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 приказы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзора от 01022021 93 94 «О проведении проверок» и руководствуясь статьями 10 и 14 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в морозильном ларе допущено совместное хранение сливочного масла 8 кг с мясными продукциями в ассортименте 20 кг Также во всех холодильных витринах и морозильных ларях предназначенных для хранения продуктов и мясной продукции не были оборудованы термометрами и или средствами автоматического контроля температуры определяющие качество и сохранность пищевых продуктов журналы учета температурного режима не предоставленыв магазине ТЦ «Туймаада» расположенном по адресу 678290 Республика Саха Якутия Сунтарский район с Сунтар ул Советская 27 установлено что на продукции приобретенной по счетфактуре 14258 от 15022021 г у ИП Зажецкая НА с Новосибирской области г Новосибирск ул Станиславского дом 6 кв 77 где покупателем является ИП Герасимова АП на «Наггетсы куриные Жаренки 03 кг» 60 кг отсутствуют ветеринарносопроводительные документы ВСД

Нарушенный правовой акт:

• пунктов 1 2 и 3 ст 19 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• п 125 СП 3108696 ВП 134131896 31 «Профилактика инфекционных болезней Профилактика и борьба с заразными болезнями общими для человека и животных 3 Сальмонеллез
• ст 15 ст 21 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• пп 3 п 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»пп д п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 г 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»пп 511 516 Постановления Правительства РФ от 30062004 г 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»абз 13 Перечня должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному надзору и ее территориальных управлений уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях утв Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02052012 г 220План мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы свиней АЧС на территории Российской Федерации утв Председателем Межведомственной комиссии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации НВ Федоровым 25102012 гиные нормативноправовые акты

Выданные предписания:

• Исключить при хранении пищевых продукций товарное соседствоПриобретать хранить продукции животного происхождения только при наличии ветеринарносопроводительных документовУстановить во всех местах и оборудованиях предназначенных для хранения продукций животного происхождения для фиксации температурного режима завести журнал для учета температурных режимов