Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (9 шт.):

• 1Невозможно оценить проведение генеральных уборок ежедневных уборок и текущей уборки с использованием дезинфицирующих средств в виду отсутствия журнала учета поступления и расхода дезинфицирующих средств журнала проведения генеральных уборок журнала учета проведения ежедневных ежесменных уборок что является нарушением пп 24 25 MP 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции COVID19 в предприятиях торговли» согласно которому п 24 Проведение ежедневной ежесменной в течение рабочего дня а также после окончания смены влажной уборки торговых залов служебных помещений и мест общественного пользования комнаты приема пищи отдыха туалетных комнат с применением дезинфицирующих средствДезинфекция с кратностью обработки каждые 24 часа всех контактных поверхностей дверных ручек ручек покупательских тележек и корзин прилавков транспортеров кассовых аппаратов считывателей банковских карт лотков для продуктов выключателей поручней перил поверхностей столов спинок стульев оргтехники и тдп 25 Использование для дезинфекции дезинфицирующих средств зарегистрированных в установленном порядке в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекцияхНарушение п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» Мероприятиями направленными на разрыв механизма передачи инфекции являются организация дезинфекционного режима на предприятиях общественного питания объектах торговли транспорте в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха обеспечение организациями и индивидуальными предпринимателями проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях использования оборудования по обеззараживанию воздуха создания запаса дезинфицирующих средств ограничения или отмены выезда за пределы территории Российской Федерации
• 2Перед прилавком в зоне кассового обслуживания отсутствует защитный барьер защитный экран предназначенный для соблюдение социальной дистанции между продавцом и потребителем что является нарушением п 211 Методических рекомендаций MP 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции COVID19 в предприятиях торговли» согласно которому торговом зале и перед кассами нанести разметки позволяющие соблюдать расстояния между посетителями не менее 15 мНарушение п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» согласно которому Мероприятиями направленными на разрыв механизма передачи инфекции являются соблюдение всеми физическими лицами правил личной гигиены мытье рук использование антисептиков медицинских масок перчаток соблюдение социальной дистанции от 15 до 2 метров
• 3На объекте торговли в нарушение п 106 СП 236366820 уборочный инвентарь без маркировки Для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу Уборочный инвентарь для туалета маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря По окончании уборки помещений уборочный инвентарь должен промываться с использованием моющих и дезинфицирующих средств просушиваться и храниться в специально отведенном для него местеВышеизложенное также является существенным нарушением пп 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 организация дезинфекционного режима на предприятиях общественного питания объектах торговли транспорте в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха
• На торговом объекте отсутствуют оборудования по обеззараживанию воздуха что является существенным нарушением пп 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 организация дезинфекционного режима на предприятиях общественного питания объектах торговли транспорте в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха обеспечение организациями и индивидуальными предпринимателями проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях использования оборудования по обеззараживанию воздуха создания запаса дезинфицирующих средств ограничения или отмены выезда за пределы территории Российской Федерации
• На объекте торговли отсутствует специально отведенное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворовУказанное обстоятельство является нарушением п 54 СП 236366820 В торговых объектах должно быть предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды При отсутствии такого помещения допускается хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте местахВышеизложенное также является существенным нарушением пп 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 организация дезинфекционного режима на предприятиях общественного питания объектах торговли транспорте в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха
• На объекте торговли в нарушение п 13 СП 236366820 не организован производственный контроль В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями
• Не представлены протоколы лабораторных исследований по производственному контролю журналы документы учета и отчетности установленной действующим законодательством по вопросам связанным с осуществлением производственного контроля за 2019 за 2020 годы что является нарушением п 32 СП 236366820 Вода используемая из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения должна отвечать требованиям предъявляемым к питьевой воде Собственный источник водоснабжения должен отвечать санитарноэпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения
• 8Для сбора отходов и мусора на торговом объекте не установлены выделенные емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку отходы и мусор собирают в картонные коробки что является нарушением п 103 СП 236366820 Пищевые отходы и санитарный брак должны собираться в выделенные емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку Допускается временное хранение пищевых отходов в отдельно выделенной холодильной камере при ее наличии или ином выделенном холодильном оборудовании
• Договор по вывозу мусора отсутствует твердые бытовые отходы вывозятся на личном автотранспорте Все это является нарушением п 102 СП 236366820 Твердые коммунальные и иные отходы далее отходы должны собираться в мусоросборники установленные на площадках с твердым покрытием Накопление и транспортирование отходов должно осуществляться в соответствии с законодательством Российской Федерации Допускается временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов в специально отведенных местах в отдельном помещении зоне секции отделе за исключением торгового зала производственных в том числе фасовочных помещений коридоров При накоплении отходов в мусоросборниках должна быть исключена возможность их загнивания и разложения Хозяйствующие субъекты обязаны обеспечить проведение промывки и дезинфекции мусоросборников а также уборку дезинсекцию и дератизацию места площадки накопления твердых коммунальных отходов

Нарушенный правовой акт:

• п 44 СП 31359720
• пп 44 СП 31359720
• п 54 СП 236366820
• п 13 СП 236366820
• п 32 СП 236366820
• п 103 СП 236366820
• п 102 СП 236366820
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• п 811 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие и ведение рабочих журналов
• Перед прилавком в зоне кассового обслуживания обеспечит защитный барьер
• Организовать специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря уборочный инвентарь промаркировать хлорсодержащие таблетки хранить в таре изготовителя и разводить по инструкции обеспечит готового дез раствора
• На объекте обеспечить оборудования по обеззараживанию воздуха надлежащим образом проводить дезинсекцию контактных поверхностей в соответствии с пп 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 организация дезинфекционного режима на предприятиях общественного питания объектах торговли транспорте в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря обеззараживание воздуха обеспечение организациями и индивидуальными предпринимателями проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях использования оборудования по обеззараживанию воздуха создания запаса дезинфицирующих средств ограничения или отмены выезда за пределы территории Российской Федерации
• Организовать и неукоснительно вести производственный контроль предоставить протоколы лабораторных исследований
• Для сбора отходов и мусора на объекте установить емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку предоставить договор по вывозу мусора