|
🔢 ИНН:
|
1414017642 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1201400004475 |
|
📍 Адрес:
|
678144 г Ленск ул Набережная д 97 ресторан Лена ЛОУ ЛДП МКОУ ДО СЭРГЕ |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия 25.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «ЭЛИТ» (ИНН: 1414017642) , адрес: 678144 г Ленск ул Набережная д 97 ресторан Лена ЛОУ ЛДП МКОУ ДО СЭРГЕ
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Пищеблок ЛОУ лагеря дневного пребывания 678144 г Ленск ул Первомайская д16 МБОУ СОШ 2 г Ленска |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | Пищеблок ЛОУ лагеря дневного пребывания 678144 г Ленск пер Дружбы д 21 МБОУ СОШ 5 г Ленска |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 678144 г Ленск ул Набережная д 97 ресторан Лена ЛОУ ЛДП МКОУ ДО СЭРГЕ |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-07-16T11:31:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 678144 Республика Саха Якутия Ленский район г Ленск ул Ленина д54 а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-07-12T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| ФИО | Ступкина Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 На момент проверки пищеблока ресторана «Лены» кухонный работник Козырева А осуществляла свои должностные обязанности а также мытье столовой и кухонной посуды и без перчаток На момент обработки посуды у кухонного работника не было прорезиненного фартука На правой руке у нее было одето ювелирное украшение кольцо золотое 2 У двух работников пищеблока ресторана специальная одежа торгового назначения нейлоновые фартуки под данной спецодеждой видна одежда домашнего назначения обувь на ногах с незакрытым носком 3 На момент проверки в емкости с маркировкой «яйцо» был нашинкован лук свежий репчатый который был использован для дальнейшего приготовления второго блюда для обеденного рациона |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | составлен протокол на должностное лицо старшего повара ООО Элит Индееву К В по ст 66 КоАП РФ вынесено постановление на сумму 50 тр |
| Код | 37 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-23 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Усилить контроль за личной гигиеной персонала пищеблока 2 Обеспечить сотрудников пищеблока специальной одеждой колпак костюм фартук не менее 2 х комплектов на одного сотрудника 3 Использовать на пищеблоке кухонный инвентарь только согласно маркировки |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 п32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 17 ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999 г |
|---|
| ФИО | Индеева Ксения Васильевна |
|---|---|
| Должность | технолог ООО Элит |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «ЭЛИТ» |
| ИНН | 1414017642 |
| ОГРН | 1201400004475 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-06-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020606 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051402059631 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ступкина Ирина Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цели проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентовЗадачи профилактика инфекционных и массовых заболеваний отравлений предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитанияПредмет КНМ соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамисоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямсоответствие сведений содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования обязательным требованиям а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям2истребование и получение сведений необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам3анализ документов и предоставленной информации4организация и проведение необходимых исследований испытаний экспертиз анализов и оценок в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности5истребование отбор образцов проб продукции для проведения их исследований испытаний экспертизы6анализ данных лабораторных инструментальных исследований экспертиз7оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства технических регламентов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 636 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-06-22 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляп 811 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686Исполнение поручения Президента Российской Федерации от 15042021 ТГ П12 4795 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 |
|---|
| requirementName | СЭБ Летние оздоровительные учреждения |
|---|
| templateRequirementName | «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementName | «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 157ФЗ |
| templateRequirementDate | 1998-09-17 |
| templateRequirementName | «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 77ФЗ |
| templateRequirementDate | 2001-06-18 |
| templateRequirementName | «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания вызываемого вирусом иммунодефицита человека ВИЧинфекции» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 38ФЗ |
| templateRequirementDate | 1995-03-30 |
| templateRequirementName | О техническом регулировании |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 184ФЗ |
| templateRequirementDate | 2002-12-27 |
| templateRequirementName | «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 880 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 883 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 882 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 34 |
| templateRequirementDate | 2012-06-15 |
| templateRequirementName | «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 58 |
| templateRequirementDate | 2012-07-20 |
| templateRequirementName | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 881 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности молока и молочной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 67 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 68 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности упаковки» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 769 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementName | «О безопасности зерна» |
| templateRequirementProps | ТР ТС 0152011 Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 874 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза |
| templateRequirementNumber | 162 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementName | «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» |
| templateRequirementProps | соблюдение тртебований пожарной безопасности |
| templateRequirementNumber | 45 |
| templateRequirementDate | 2017-06-23 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил и нормСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 32 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарных правил СП 22364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 28 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарных правил СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданийсооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 44 |
| templateRequirementDate | 2020-12-24 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарных правил СП 22367020 «Санитарноэпидемиологичекие требования к условиям труда» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 40 |
| templateRequirementDate | 2020-12-02 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 2 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемиологических профилактических мероприятий» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 3 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 15 |
| templateRequirementDate | 2020-05-22 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарноэпидемиологических правилСП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 16 |
| templateRequirementDate | 2020-06-30 |
| templateRequirementName | Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю с изменениями на 8 декабря 2020 года |
| templateRequirementProps | Решение Комиссии Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | 299 |
| templateRequirementDate | 2010-05-28 |
| templateRequirementName | «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» приложение |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации |
| templateRequirementNumber | 34 |
| templateRequirementDate | 2008-06-04 |