Причина проверки:

Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

абз6 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Согласно протокола лабораторных исследований 1978 от 27 сентября 2021 г концентрация активного хлора не соответствует заданной концентрации а именно 002 при допустимом уровне 006
• Согласно протокола лабораторных исследований 1982 от 27 сентября 2021 г содержание витамина С в третьем блюде не соответствует табл1 прил10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно 352 мг100г при допустимом уровне 915 мг100г

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п2 ч1 ст57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации от 31072020 248 Наступление сроков проведения контрольных надзорных мероприятий

Выданные предписания:

• Провести инструктаж по приготовлению дезинфицирующих средств
• Провести обучение по витаминизации третьих блюд