Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ САХА ЯКУТИЯ ГОРНЫЙ СОЦИАЛЬНОРЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ
№142105100643

🔢 ИНН:
1411003514
🆔 ОГРН:
1021401577581
📍 Адрес:
678030 респ Саха якутия село Бердигестях улус Горный улица Строда 16
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.09.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
В хозяйственной зоне установлены металлические бочки для сбора и сжигания мелкого мусора Бочки не снабжены крышками
Отсутствует маркировка на емкости для суточных проб
Отсутствует маркировка в ларе и холодильном оборудовании
Отсутствуют маркировки в кастрюлях и двух ножах
Фактическое питание не соответствует примерному меню

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия 13.09.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ САХА ЯКУТИЯ ГОРНЫЙ СОЦИАЛЬНОРЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ (ИНН: 1411003514) , адрес: 678030 респ Саха якутия село Бердигестях улус Горный улица Строда 16

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • В хозяйственной зоне установлены металлические бочки для сбора и сжигания мелкого мусора Бочки не снабжены крышками
  • Отсутствует маркировка на емкости для суточных проб
  • Отсутствует маркировка в ларе и холодильном оборудовании
  • Отсутствуют маркировки в кастрюлях и двух ножах
  • Фактическое питание не соответствует примерному меню
Нарушенный правовой акт:
  • п 223 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому На собственной территории должна быть оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны На площадке устанавливаются контейнеры мусоросборники закрывающимися крышками Допускается использование иных специальных закрытых конструкций для сбора отходов в том числе с размещением их на смежных с собственной территорией контейнерных площадках жилой застройки
  • п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому Отбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо иили кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции
  • п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются
  • п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посуда Для предприятий общественного питания имеющих менее 25 посадочных мест допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды подносов для посетителей Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается
  • п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню Допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности
  • п2 ч1 ст 57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации от 31072020 248 «Наступление сроков проведения контрольных надзорных мероприятий включенных в план проведения контрольных надзорных мероприятий»
Выданные предписания:
  • Обеспечить контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками
  • Обеспечить маркировку на емкости для суточных проб
  • Промаркировать холодное оборудование
  • Промаркировать разделочные кухонный инвентарь
  • Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 678030 Горный район с БЕРДИГЕСТЯХ ул СТРОДА 16
Категория риска Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 678030 респ Саха якутия село Бердигестях улус Горный улица Строда 16

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-10-11T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Бердигестях
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-09-13T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Томская Федора Николаевна
Должность Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В хозяйственной зоне установлены металлические бочки для сбора и сжигания мелкого мусора Бочки не снабжены крышками
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует маркировка на емкости для суточных проб
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует маркировка в ларе и холодильном оборудовании
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют маркировки в кастрюлях и двух ножах
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактическое питание не соответствует примерному меню

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 223 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно которому На собственной территории должна быть оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны На площадке устанавливаются контейнеры мусоросборники закрывающимися крышками Допускается использование иных специальных закрытых конструкций для сбора отходов в том числе с размещением их на смежных с собственной территорией контейнерных площадках жилой застройки

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить маркировку на емкости для суточных проб

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому Отбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо иили кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Промаркировать холодное оборудование

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Промаркировать разделочные кухонный инвентарь

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посуда Для предприятий общественного питания имеющих менее 25 посадочных мест допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды подносов для посетителей Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню Допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Заровняева Сандаара Константиновна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст имеется подпись от 09092021 директора Заровняевой СК

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ САХА ЯКУТИЯ ГОРНЫЙ СОЦИАЛЬНОРЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ
ИНН 1411003514
ОГРН 1021401577581
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-04-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-09-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство труда и социального развития Республики Саха Якутия Главное управление МЧС России по Республике Саха Якутия

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Алексеев АД
Должность начальник ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Варфаламеева ФС
Должность заместитель начальника ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Захарова ПИ
Должность главный специалистэксперт ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Попова ТВ
Должность главный специалистэксперт ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Владимиров АВ
Должность главный специалистэксперт ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Томская ФН
Должность ведущий специалистэксперт ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Игнатьева НИ
Должность специалистэксперт ТО УРПН по РС Я в Хангаласском рне
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-09-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 осмотр2 досмотр 3 опрос 4 получение письменных объяснений 5 истребование документов6 отбор проб образцов7 инструментальное обследование8 испытание9 экспертиза
Дата начала 2021-09-13
Дата окончания проведения мероприятия 2021-09-24

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ абз9 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью утв Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-12-20
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-04-27

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 23
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-08-20
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-09-15

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п2 ч1 ст 57 Федерального закона О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации от 31072020 248 «Наступление сроков проведения контрольных надзорных мероприятий включенных в план проведения контрольных надзорных мероприятий»