Причина проверки:

Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (20 шт.):

• В МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» в гардеробе на первом этаже отсутствуют места для хранения обуви на каждого обучающегося
• В кабинетах физики химии на учебных столах отсутствуют защитные покрытия защитные бортики по наружному краю стола от химических веществ реактивов кислот
• В лаборантской и в кабинете химии отсутствует вытяжной шкаф
• В ходе плановой проверки установлено в кабинете математики 1 первого класса «А» искусственное освещение представлено люминесцентными лампами 8 светильников 4 лампы находятся в не рабочем состоянии в кабинете «ИЗО» 8 ламп находятся в не рабочем состоянии в кабинете физики 4 лампы находятся в не рабочем состоянии те своевременная замена перегоревших ламп не производится
• В МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» отсутствует договор на вывоз и утилизацию отходов класса «Г»
• В ходе проверки установлено что при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции на предприятии общественного питания пищеблоке МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» не разработаны не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП
• Порции первого второго третьего блюда в столовой отпускаются для воспитанников без инвентаря имеющего мерные деления «на глаз» порции разлаживают обычными ковшами черпаками ложками и др Для порционирования блюд не используют мерный инвентарь
• На пищеблоке отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи
• При организации питания в общеобразовательном учреждении МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» не используется поваренная пищевая йодированная соль что является нарушением п 816 СанПиН 2324359020
• В обеденном зале школьной столовой установлены столы и стулья для воспитанников которые имеют многочисленные сколы и дефекты поверхностей исключающие возможность проведения качественной обработки и дезинфекции а также создающие угрозу нанесения травмы детям
• На момент проверки 06042021г в 10ч04мин в обеденном зале школьной столовой отсутствовала информация об утвержденном меню на вторник 06042021г
• В нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» в утверждённом меню на 06042021г которое сотрудники пищеблока предоставили в бумажном варианте при проверки горячего цеха не указана информация об «наименовании блюда» согласно которому «Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции меню дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования с указанием наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей»
• Осмотр школьников на педикулез не проводится
• МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» не проводятся противоэпидемиологические мероприятия по профилактике энтеробиоза и гименолепидоза отсутствуют журналы регистрации инфекционных заболеваний что является нарушением требований п 295 СП 24364820 согласно которого «В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующим субъектом проводятся за исключением организаций дополнительного образования развивающих центров игровых комнат организаций социального обслуживания в части предоставления социальных услуг в полустационарной форме с кратковременным дневным пребыванием В целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза в дошкольных образовательных организациях организуются и проводятся меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазииВсе выявленные инвазированные регистрируются в журнале для инфекционных заболеванийПри регистрации случаев заболеваний контагиозными гельминтозами санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия проводятся в течение 3 календарных дней после окончания лечения В соответствии с п 433 Санитарноэпидемиологических правил СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» далее по тексту СП 32311013 согласно которому «Плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала в детских дошкольных коллективах и коллективах младшего школьного возраста проводятся 1 раз в год после летнего периода при формировании коллектива и или по эпидемическим показаниям» Согласно п 12 СП 32311013 «Настоящие санитарноэпидемиологические правила устанавливают основные требования к эпидемиологическому надзору комплексу организационных профилактических и противоэпидемических мероприятий направленных на предупреждение возникновения и распространения заболевания энтеробиозом Согласно п 37 СП 32311013 «Ответственность за полноту достоверность и своевременность регистрации и учета случаев энтеробиоза а также оперативное и полное информирование о них органов и учреждений Роспотребнадзора несет руководитель медицинской организации по месту выявления больного» Согласно части 1 статьи 28 Федеральный закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 1 В организациях отдыха и оздоровления детей дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационноправовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников в том числе меры по организации их питания и выполняться требования санитарного законодательства В соответствии с п 432 СП 32311013 «Обследованию на энтеробиоз подлежат дети дошкольных образовательных организаций персонал дошкольных образовательных организацийшкольники младших классов 14 дети подростки лица относящиеся к декретированному контингенту при диспансеризации и профилактических осмотрах дети подростки по эпидемическим показаниям часто болеющие острыми кишечными инфекциями проживающие в антисанитарных условиях и социально неблагополучных семьях дети оформляющиеся в дошкольные и другие образовательные организации дома ребенка детские дома школыинтернаты на санаторнокурортное лечение в оздоровительные организации амбулаторные и стационарные больные детских поликлиник и больниц декретированные и приравниваемый к ним контингент лиц лица контактные с больным паразитоносителем энтеробиозом лица получающие допуск для посещения плавательного бассейна
• 391903925005
• Учебная мастерская не оборудована общей и местной механической вентиляцией что является нарушением п 394 СП 24364820 согласно которому «В лабораториях учебнопроизводственных мастерских на рабочих местах на предприятиях где проводится обучение у станков и механизмов работа на которых связана с выделением вредных веществ пыли повышенного тепла оборудуют общую и местную механическую вентиляцию»
• В учебном кабинете «Точка роста» оконные проёмы не оборудованы светорегулируемыми устройствами что является нарушением п 355 СП 24364820 согласно которому «Оконные проемы в помещениях где используются ЭСО должны быть оборудованы светорегулируемыми устройствами»
• На момент проверки 06042021г в 11ч45мин в складском помещении пищеблока МБОУ «Оленекская СОШ имени ХМ Николаева» обнаружены пищевые продукты изюм грецкие орехи смесь из сухофруктов в целлофановом пакете без маркировочного ярлыка то есть отсутствовала информация о производителе с указанием данных о продуктах условиях хранения сроков годности и другой необходимой информации
• Витаминизация третьих блюд проводится журнал заполняется в установленном порядке но витаминизация для детей раннего возраста и детей старшего звена проводится в одном котле
• Не представлен договор на проведение дезинфекции автотранспорта для перевозки продуктов питания пищевого сырья

Нарушенный правовой акт:

• п 345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• пп 289 2810 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• пп 189 191 205 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 2462 СП 24364820
• п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 2463 СП 24364820
• п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 132 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
• п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 433 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»
• п 12 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»
• п 3417 СП 24364820
• п 394 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 355 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статья 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880
• ч 41 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 года 881
• п 816 СанПиН 2324359020
• п 6 ст 17 гл III Технического регламента Таможенного Союза 02111 «О безопасности пищевой продукции»
• п 101 гл 9 ТР ТС 03413 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятый решением совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляПоложение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686