Проверка ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ГРАЖДАН СКЛОННЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПСИХОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И РЕАБИЛИТАЦИИ ЛИЦ ОСВОБОДИВШИХСЯ ИЗ МЕСТ ЛИШЕНИЯ СВОБОДЫ АЛМАЗ В РЕСПУБЛИКЕ САХА ЯКУТИЯ
№142105100845
🔢 ИНН:
1435295425
🆔 ОГРН:
1151400000674
📍 Адрес:
677000 РСЯ г Якутск Хатынг Юряхское шоссе 6 км д а8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 7253 от 03122021 г в пробе «Смыв со стола кухонного» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что говорит о том что поверхность стола кухонного не обрабатывается Это является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологичес... Еще...Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 7253 от 03122021 г в пробе «Смыв со стола кухонного» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что говорит о том что поверхность стола кухонного не обрабатывается Это является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 21670 от 07122021 г в пробе «Масло сливочное упаковка стекло» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что является нарушением п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения... Еще...Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 21670 от 07122021 г в пробе «Масло сливочное упаковка стекло» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что является нарушением п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому готовые блюда напитки кулинарные и кондитерские изделия изготавливаемые в предприятиях общественного питания должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям Пищевая продукция предприятий общественного питания срок годности которой истек подлежит утилизации
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия 01.11.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ГРАЖДАН СКЛОННЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПСИХОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И РЕАБИЛИТАЦИИ ЛИЦ ОСВОБОДИВШИХСЯ ИЗ МЕСТ ЛИШЕНИЯ СВОБОДЫ АЛМАЗ В РЕСПУБЛИКЕ САХА ЯКУТИЯ (ИНН: 1435295425) , адрес: 677000 РСЯ г Якутск Хатынг Юряхское шоссе 6 км д а8
Выявленные нарушения (2 шт.):
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 7253 от 03122021 г в пробе «Смыв со стола кухонного» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что говорит о том что поверхность стола кухонного не обрабатывается Это является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 21670 от 07122021 г в пробе «Масло сливочное упаковка стекло» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что является нарушением п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому готовые блюда напитки кулинарные и кондитерские изделия изготавливаемые в предприятиях общественного питания должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям Пищевая продукция предприятий общественного питания срок годности которой истек подлежит утилизации
Нарушенный правовой акт:
п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования
п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Выданные предписания:
Обрабатывать рабочую поверхность в пищеблоке дезинфекционными средствами
Привести в соответствие пищевые продукты по микробиологическим показателям Проводить лабораторные исследования готовых блюд «масло сливочное» по микробиологическим показателям представить протоколы лабораторных исследований на готовое блюдо в соответствии ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
677000 г Якутск ул Чайковского 3610А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
677000 респ Саха якутия город Якутск проспект Ленина дом 6 КВАРТИРА 201
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
677000 РСЯ г Якутск Хатынг Юряхское шоссе 6 км д а8
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-12-10T16:33:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
677000 Республика Саха Якутия г Якутск ХатынЮряхское шоссе 6 км дом а8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-12-10T16:33:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Исаков Е В
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 7253 от 03122021 г в пробе «Смыв со стола кухонного» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что говорит о том что поверхность стола кухонного не обрабатывается Это является нарушением п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «ЦГиЭ в РСЯ» 21670 от 07122021 г в пробе «Масло сливочное упаковка стекло» обнаружено наличие БГКП в норме отсутствие что является нарушением п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому готовые блюда напитки кулинарные и кондитерские изделия изготавливаемые в предприятиях общественного питания должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям Пищевая продукция предприятий общественного питания срок годности которой истек подлежит утилизации
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
11232осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обрабатывать рабочую поверхность в пищеблоке дезинфекционными средствами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 218 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно которому все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
11232осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести в соответствие пищевые продукты по микробиологическим показателям Проводить лабораторные исследования готовых блюд «масло сливочное» по микробиологическим показателям представить протоколы лабораторных исследований на готовое блюдо в соответствии ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Иванов С С
Должность
председатель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт проверки от 10122021 г
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ГРАЖДАН СКЛОННЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПСИХОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И РЕАБИЛИТАЦИИ ЛИЦ ОСВОБОДИВШИХСЯ ИЗ МЕСТ ЛИШЕНИЯ СВОБОДЫ АЛМАЗ В РЕСПУБЛИКЕ САХА ЯКУТИЯ
ИНН
1435295425
ОГРН
1151400000674
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2015-05-15
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-11-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051402059631
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Министерство труда и социального развития Республики Саха Якутия
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-11-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения