Причина проверки:

Соблюдение требований санитарноэпидемиологического законодательства РФ соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 Не представлены протокола лабораторных исследований производственного контроля по плануграфику производственный контроль не проводится
• Отсутствует вакцинация против шигеллеза у работников пищеблока Сокольниковой СЕ Пашковской ТЕ Николаевой ЛВ Гершевич ТЭ Апросимовой ВА Акимовой СА

Нарушенный правовой акт:

• п18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов
• то является нарушением правил п221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения лица поступающие на работу в организации общественного питания должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации предварительных и периодических медицинских осмотров вакцинации установленным законодательством Российской Федерации приказ МЗ РФ от 21 марта 2014 г125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Против шигеллеза работники медицинских организаций их структурных подразделений инфекционного профиляЛица занятые в сфере общественного питания и коммунального благоустройстваДети посещающие дошкольные образовательные организации и отъезжающие в организации осуществляющие лечение оздоровление и или отдых по показаниямПо эпидемическим показаниям прививки проводятся при угрозе возникновения эпидемии или вспышки стихийные бедствия крупные аварии на водопроводной и канализационной сети а также в период эпидемии при этом в угрожаемом регионе проводят массовую вакцинацию населенияПрофилактические прививки предпочтительно проводить перед сезонным подъемом заболеваемости шигеллезами
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия от 09072012 г 686

Выданные предписания:

• Проводить лабораторные исследования согласно плануграфику производственного контроля
• Обеспечить прохождение вакцинации работников пищеблока против шигеллеза с периодичностью 1 раз в год