Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СИЛЯННЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ П. Н. НИКОЛАЕВА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УСТЬ-ЯНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
№14220041000101007061

🔢 ИНН:
1429004149
🆔 ОГРН:
1021400906988
📍 Адрес:
678552, Усть-Янский район, с. Сайылык, ул. Набережная, 3
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
01.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) 01.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СИЛЯННЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ П. Н. НИКОЛАЕВА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УСТЬ-ЯНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) (ИНН: 1429004149) , адрес: 678552, Усть-Янский район, с. Сайылык, ул. Набережная, 3

Выданные предписания:
  • 4. Оборудования: 2 электрические печи, холодильник, ларь, 2 производственных стола, для готовых и сырых блюд используется один стол, шкаф для хранения посуды. Мебель (столы, стулья, шкаф) старая с дефектами, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. На плитами отсутствует местная вытяжная вентиляция, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 6. Площадка для сбора отходов не обустроена, не имеет твердого покрытия, не огорожена, имеется 3 бочки без крышки (фото 2), что не соответствует п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 11. Над плитами отсутствует местная вытяжная вентиляция, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 13. Прием пищевой продукции проводится без сертификатов и ветеринарного свидетельства, что не соответствует п. 2.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Реализация пищевой продукции предприятий общественного питания вне предприятия общественного питания без оказания услуг общественного питания должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии) <6>. 14. Ежедневное меню не соответствует разработанному Меню, что не соответствует п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам). В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности (приложение N 11 к настоящим Правилам). 15. Не оформлены следующие журналы: «Журнал бракеража готовой пищевой продукции», «Журнал «Ведомость контроля за рационом питанием», «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции», «Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов», что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются.
  • Прием пищевой продукции проводится без сертификатов и ветеринарного свидетельства, что не соответствует ч. 3 ст. 5

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Республики Саха (Якутия)
Адрес 677891, г. Якутск, пр. Ленина, 48
Код 1080140000
DISTRICT Республика Саха (Якутия)
DISTRICT_ID 1036980000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 1429004149
ОГРН 1021400906988
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СИЛЯННЯХСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ П. Н. НИКОЛАЕВА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УСТЬ-ЯНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.13
Наименование Образование основное общее

Объект контроля

Адрес 678552, РЕСПУБЛИКА САХА /ЯКУТИЯ/, УЛУС УСТЬ-ЯНСКИЙ, СЕЛО САЙЫЛЫК,
Адрес 678552, Усть-Янский район, с. Сайылык, ул. Набережная, 3

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение общеобразовательные организации

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение дошкольные образовательные организации

Подвид объекта

Значение дошкольные образовательные организации

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Аммосова Саргылана Николаевна

Должность инспектора

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» аккредитован Федеральной службой по аккредитации: в качестве испытательного лабораторного центра (уникальный номер записи об аккредитации в реестр аккредитованных лиц № RA.RU.510330 от 15.07.2016)

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Досмотр
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Опрос
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Инструментальное обследование
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Испытание
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-04-01
Дата окончания 2022-04-14

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Оборудования: 2 электрические печи, холодильник, ларь, 2 производственных стола, для готовых и сырых блюд используется один стол, шкаф для хранения посуды. Мебель (столы, стулья, шкаф) старая с дефектами, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. На плитами отсутствует местная вытяжная вентиляция, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 6. Площадка для сбора отходов не обустроена, не имеет твердого покрытия, не огорожена, имеется 3 бочки без крышки (фото 2), что не соответствует п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 11. Над плитами отсутствует местная вытяжная вентиляция, что не соответствует п. 2.14 СанПиН 2.3./2.4.3590-20. 13. Прием пищевой продукции проводится без сертификатов и ветеринарного свидетельства, что не соответствует п. 2.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Реализация пищевой продукции предприятий общественного питания вне предприятия общественного питания без оказания услуг общественного питания должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии) <6>. 14. Ежедневное меню не соответствует разработанному Меню, что не соответствует п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам). В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности (приложение N 11 к настоящим Правилам). 15. Не оформлены следующие журналы: «Журнал бракеража готовой пищевой продукции», «Журнал «Ведомость контроля за рационом питанием», «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции», «Журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов», что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются.
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевой продукции проводится без сертификатов и ветеринарного свидетельства, что не соответствует ч. 3 ст. 5

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.12.2020 № 40
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.12.2020 № 40 «Об утверждении санитарных правил СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологичекие требования к условиям труда»
NPA_NUMBER 2020-12-02

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24.12.2020 № 44
NPA_NAME СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий,сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
NPA_NUMBER 2020-12-24

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 г. № 125н
NPA_NAME Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
NPA_NUMBER 2014-03-21

REQUIREMENT

Значение Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г. № 29н
NPA_NAME Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г. № 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры"
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 044/2017. Технический регламент Евразийского экономического союза от 23.06.2017 № 45
NPA_NAME ТР ЕАЭС 044/2017. Технический регламент Евразийского экономического союза от 23.06.2017 № 45 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
NPA_NUMBER 2017-06-23

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER 2020-05-22

REQUIREMENT

Значение Заместитель начальника отдела-начальник ОНПР по Гайнскому муниципальному району 26 ОНПР по Кочёвскому, Косинскому и Гайнскому муниципальным районам КПО УНПР ГУ МЧС России по Пермскому краю
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и нормСанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 3
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 3 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER 2020-09-28

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16
NPA_NAME Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER 2020-06-30

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза от 18.10.2016 № 162
NPA_NAME ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза от 18.10.2016 № 162 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
NPA_NUMBER 2016-10-18

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза от 16.08.2011 № 769
NPA_NAME ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза от 16.08.2011 № 769 «О безопасности упаковки»
NPA_NUMBER 2011-08-16

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 007/2011. Технический регламент Таможенного Союза от 23.09.2011 № 797
NPA_NAME ТР ТС 007/2011. Технический регламент Таможенного Союза от 23.09.2011 № 797 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
NPA_NUMBER 2011-09-23

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
NPA_NAME ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О безопасности пищевой продукции»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
NPA_NAME ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 023/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 882
NPA_NAME ТР ТС 023/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 882 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 024/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 883
NPA_NAME ТР ТС 024/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 883 «Технический регламент на масложировую продукцию»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 008/2011. Технический регламент Таможенного союза от 23.09.2011 № 798
NPA_NAME ТР ТС 008/2011. Технический регламент Таможенного союза от 23.09.2011 № 798 «О безопасности игрушек»
NPA_NUMBER 2011-09-23

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 009/2011. Технический регламент Таможенного союза от 23.09.2011 № 799
NPA_NAME ТР ТС 009/2011. Технический регламент Таможенного союза от 23.09.2011 № 799 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
NPA_NUMBER 2011-09-23

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 015/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 874
NPA_NAME ТР ТС 015/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 874 «О безопасности зерна»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 019/2011. Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 № 878
NPA_NAME 136/41-Ш
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 027/2012. Технический регламент Таможенного союза от 15.06.2012 № 34
NPA_NAME ТР ТС 027/2012. Технический регламент Таможенного союза от 15.06.2012 № 34 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
NPA_NUMBER 2012-06-15

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 029/2012. Технический регламент Таможенного союза от 20.07.2012 № 58
NPA_NAME ТР ТС 029/2012. Технический регламент Таможенного союза от 20.07.2012 № 58 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
NPA_NUMBER 2012-07-20

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 № 68
NPA_NAME ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 № 68 «О безопасности мяса и мясной продукции»
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 № 67
NPA_NAME ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза от 09.10.2013 № 67 «О безопасности молока и молочной продукции»
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NUMBER 2000-01-02

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
NPA_NUMBER 1998-09-17

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»
NPA_NUMBER 2001-06-18

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
NPA_NUMBER 2013-02-23

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ О техническом регулировании
NPA_NUMBER 2002-12-27

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 30.03.1995 № 38-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 30.03.1995 № 38-ФЗ «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)»
NPA_NUMBER 1995-03-30

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
NPA_NAME Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №4 от 28.01.2021 г.
NPA_NAME «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
NPA_NUMBER 2021-03-24

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-03-21T10:27:00.000000Z
Номер решения 362
PLACE_DECISION 677027, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Ойунского, д. 9
ФИО должностного лица Борисова Н.Б.

Должность должностного лица

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по субъекту Российской Федерации

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

DATE
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Код ERKNM_1
DIGIT_CODE 4.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Да
Вакансии вахтой