678385, РЕСПУБЛИКА САХА (ЯКУТИЯ), НАМСКИЙ РАЙОН, С. МАЙМАГА, МЕСТНОСТЬ «КУНКУЙЭ-УРДЭ»
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.08.2022
🔔
Предостережение
С 25.07.2022 г. по 05.08.2022 г. проведена плановая выездная проверка в отношении лагеря труда и отдыха с круглосуточным пребыванием «Албан» Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Республиканская спортивная школа олимпийского резерва в с. Намцы имени Н.С. Тимофеева». Питани... Еще...С 25.07.2022 г. по 05.08.2022 г. проведена плановая выездная проверка в отношении лагеря труда и отдыха с круглосуточным пребыванием «Албан» Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Республиканская спортивная школа олимпийского резерва в с. Намцы имени Н.С. Тимофеева». Питание воспитанников лагеря осуществляет ИП Жирков Е.В., на основании договора по организации питания детей в период летнего отдыха и оздоровления детей б/н от 30.06.2022 г. В ходе осмотра пищеблока лагеря выявлены следующие нарушения обязательных требований:
1. Персонал пищеблока работает без СИЗ (маски, перчатки).
2. В соответствии с меню основного питания, фактическое меню не соответствует утвержденному.
3. Отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда: «рассольник Ленинградский», «суп картофельный с горохом», «суп мясной по-якутски», «уха рыбацкая».
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЖИРКОВ ЕГОР ВАСИЛЬЕВИЧ (ИНН: 141701831476) , адрес: 678385, РЕСПУБЛИКА САХА (ЯКУТИЯ), НАМСКИЙ РАЙОН, С. МАЙМАГА, МЕСТНОСТЬ «КУНКУЙЭ-УРДЭ»
Предостережение:
С 25.07.2022 г. по 05.08.2022 г. проведена плановая выездная проверка в отношении лагеря труда и отдыха с круглосуточным пребыванием «Албан» Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Республиканская спортивная школа олимпийского резерва в с. Намцы имени Н.С. Тимофеева». Питание воспитанников лагеря осуществляет ИП Жирков Е.В., на основании договора по организации питания детей в период летнего отдыха и оздоровления детей б/н от 30.06.2022 г. В ходе осмотра пищеблока лагеря выявлены следующие нарушения обязательных требований:
1. Персонал пищеблока работает без СИЗ (маски, перчатки).
2. В соответствии с меню основного питания, фактическое меню не соответствует утвержденному.
3. Отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда: «рассольник Ленинградский», «суп картофельный с горохом», «суп мясной по-якутски», «уха рыбацкая».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
141701831476
ОГРН
315144700006209
Наименование
ЖИРКОВ ЕГОР ВАСИЛЬЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
678385, РЕСПУБЛИКА САХА (ЯКУТИЯ), НАМСКИЙ РАЙОН, С. МАЙМАГА, МЕСТНОСТЬ «КУНКУЙЭ-УРДЭ»
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Аммосова Саргылана Николаевна
ФИО инспектора
Попова Александра Аркадьевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
С 25.07.2022 г. по 05.08.2022 г. проведена плановая выездная проверка в отношении лагеря труда и отдыха с круглосуточным пребыванием «Албан» Государственного бюджетного учреждения Республики Саха (Якутия) «Республиканская спортивная школа олимпийского резерва в с. Намцы имени Н.С. Тимофеева». Питание воспитанников лагеря осуществляет ИП Жирков Е.В., на основании договора по организации питания детей в период летнего отдыха и оздоровления детей б/н от 30.06.2022 г. В ходе осмотра пищеблока лагеря выявлены следующие нарушения обязательных требований:
1. Персонал пищеблока работает без СИЗ (маски, перчатки).
2. В соответствии с меню основного питания, фактическое меню не соответствует утвержденному.
3. Отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда: «рассольник Ленинградский», «суп картофельный с горохом», «суп мясной по-якутски», «уха рыбацкая».