Предостережение:

• В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе из Государственного казенного учреждения Республики Саха (Якутия) “Республиканский центр пищевых технологий Республики Саха (Якутия)” поступило письмо (вх. № 9/ж-14-01-01-2022 от 07.07.2022 г.) о том, что по результатам проведенной проверки молокоперерабатывающего предприятия КФХ Павлова М.В. при производстве молочной продукции допускаются нарушения технологических процессов. На основании информации из ГКУ РС(Я) “Республиканский центр пищевых технологий Республики Саха (Якутия)” у КФХ Павлова М.В. была затребована документация по организации технологических процессов при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации молочной продукции. При анализе представленной документации выявлено, что производство молочной продукции КФХ Павловым М.В. осуществляется с нарушением технологических процессов (молочный продукт “Сливки высокожирные» реализуются как готовая продукция без соответствующей термической обработки, без декларации о соответствии, не предоставлены протоколы лабораторного контроля, не введена маркировка молочной продукции специальными средствами идентификации путем нанесения на каждую единицу товара уникального идентификационного кода с занесением информации в базу данных «Честный Знак», гарантирующее потребителям подлинность и заявленное качество приобретаемой продукции,) и требованиям к маркировке, соответственно с нарушением Технических регламентов Таможенного союза ”О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011).