РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКИМОВ НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ
№14240041000116748680

🔢 ИНН:
141003372279
🆔 ОГРН:
324140000044261
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКИМОВ НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ (ИНН: 141003372279)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 141003372279
ОГРН проверяемого лица 324140000044261
Наименование проверочного листа АКИМОВ НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаев Афанасий Михайлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егорова Вероника Степановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Акт обследования от 12.12.2024 г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 12.12.2024 г. специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС (Я)» в Вилюйском районе по предписанию №585 от 09.12.2024 г. территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Вилюйском районе проведено санитарное обследование в банкетном зале «Бриллиант», расположенного по адресу: РС (Я), г. Вилюйск, ул. Барахова, д. 5. По результатам проведённого обследования в банкетном зале «Бриллиант» выявлены следующие нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": На момент обследования, в банкетном зале «Бриллиант» все работники банкетного зала не прошли медицинский осмотр, срок ФЛГ и СГО истек, отсутствуют вакцинации против дизентерии (шигеллвак), гепатита А и гриппа, что является нарушением п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Информация о замене фритюрных жиров не фиксируется, что не соответствует требованиям п. 4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Кладовая для хранения сухих продуктов, холодильные оборудования не оборудованы контрольными термометрами, что не соответствует требованиям п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Журнал проведения текущих и генеральных уборок, бракеражный журнал готовой продукции, журнал регистрации осмотра на гнойничковые заболевания, журнал регистрации температурного режима отсутствуют, что является нарушением требованиям п. 2.22, п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений не выделен отдельный уборочный инвентарь, что не соответствует требованиям п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов не осуществляется, что не соответствует требованиям п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 11.12.2024 г. специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС (Я)» в Вилюйском районе по предписанию №586 от 09.12.2024 г. территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Вилюйском районе в банкетном зале «Бриллиант» были отобраны смывы с объектов внешней среды. Согласно протоколу лабораторных испытаний №1952-24 от 13.12.2024 г. в смыве весов обнаружены БГКП при нормативе его отсутствия, что подтверждает о некачественном проведении текущей ежедневной влажной уборки помещений и является нарушением п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой