Предостережение:

• В адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) поступило обращение граждан (вх. №166/Ж-2025). Согласно доводам, указанным в обращении, в пищевой продукции «макароны спиральки Якутской марки», приобретенной в магазине «Эконом» ООО «Айгуль», при приготовлении обнаружены посторонние примеси: кусок мешковины и круглые черные крупинки, похожие на крысиный помет. 10.02.2025 года на основании задания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Нерюнгринском районе Воробьева С.А. проведена внеплановая проверка без взаимодействия с контролируемым лицом, в ходе которого установлено, что по адресу: г. Нерюнгри, ул. им. Кравченко, д. 12/1, в магазине «Эконом», деятельность по розничной торговле продовольственными товарами осуществляет ООО «Айгуль» (ИНН 1434001993, ОГРН 1021401004855). В реализации в магазине находятся макаронные изделия «Якутская Марка Саха Марка» в ассортименте. Согласно информации размещенной на этикетке изготовителем макаронных изделий «Якутская Марка Саха Марка» является ООО «Вишневый сад», г. Барнаул, изготовлено по заказу и под контролем ООО «Айгуль», г. Нерюнгри. На части упаковок с макаронными изделиями дата изготовления не читается (подтерт). 1. Согласно части 1 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее- ТР ТС 021/2011) пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно части 4 статьи 5 ТР ТС 021/2011 не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно части 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно абзаца 5 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; Согласно абзаца 10 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; Согласно абзаца 8 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.