Проверка ЗАХАРОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
№14250041000118281327

🔢 ИНН:	143526445302
🆔 ОГРН:	317144700019984
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.06.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАХАРОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 143526445302)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Саха (Якутия)

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	143526445302
ОГРН проверяемого лица	317144700019984
Наименование проверочного листа	ЗАХАРОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.85
Наименование проверочного листа	Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Еремеева Аина Прокопьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Петрова Юлия Маркеловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	При наличии входящего обращения №1021/Ж-2025 от 27.05.2025 г.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При наличии входящего обращения №1021/Ж-2025 от 27.05.2025 г., содержащее сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства в производственному цеху по изготовлению полуфабрикатов по адресу: г. Якутск, ул. Михаила Николаева, 31. В обращении заявитель указывает, по вышеуказанному адресу расположен цех по производству замороженных полуфабрикатов, цех в антисанитарном состоянии, сотрудниками цеха являются мигранты, которые работают без перчаток и масок. На основании обращения проведено санитарное обследование вышеуказанного производственного цех по результатам которого установлены следующие нарушения: 1) Отсутствуют протоколы лабораторных исследований на микробиологические показатели воды, что не соответствует пп. 1 п.2 статьи 12 ТР ТС 021/2011; 2) на момент обследования окна покрыты слоем пыли и грязи, препятствующим проникновению света, также окна не оборудованы солнцезащитными устройствами, антимоскитными сетками, что не соответствует требованиям пп.3 и пп.6 п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 3) искусственное освещение представлено потолочными светильниками с люминесцентными лампами без защитных плафонов, часть которых на момент обследования находятся в неисправном состоянии. Результатов измерения уровня искусственной освещённости не предоставили, что не соответствует пп.2 п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 4) вентиляционная система не оборудована, что не соответствует пп.1 п. 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 5) Конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещения в любое время года, что не соответствует требованиям пп.2 п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 6) Планировка производственного цеха не обеспечивает последовательность, поточность технологических процессов, через общий коридор для посетителей и персонала, встречные потоки сырья и которых блюд и т.д., что не отвечает требованиям пп.1 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 7) В цехе используется общее технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь. Кухонная посуда, столы, оборудование в зависимости от назначения не промаркированы. Холодильное оборудование не имеет маркировки, разделочный инвентарь, разделочный инвентарь. Также не промаркирован, что не соответствует п. 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011 и п .22 раздела 6 ТР ТС 034/2013; 8) на момент обследования на рабочем столе лепщицы имеются личные вещи (удлинитель, зарядное устройство, подставка для телефона, телефон), а также пищевые продукты (напиток, чипсы в фабричной упаковке), на полу производственного помещения установлена пластиковая емкость (бытовой таз) с водой, в которой размораживается куриный фарш в фабричной упаковке, что не соответствует п.5 статьи 11, п. 4 статьи.13, п. 3 и п. 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 9) Контроль температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, контрольные термометры не предусмотрены, что не соответствует требованиям п.2 статьи 15 ТР ТС 021/2011; 10) уборочный инвентарь для уборки помещений без маркировки, хранение уборочного инвентаря организовано в производственном помещении, что не соответствует требованиям п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011. На основании вышеизложенного предлагаем: 1) Соблюдать требования пп. 1 п.2 статьи 12, пп.3 и пп.6 п. 1 статьи 14, пп.2 п.2 статьи 14, пп.1 п. 2 статьи 14, пп.2 п. 1 статьи 14, пп.1 п.1 статьи 14, п. 1 статьи 15, п.5 статьи 11, п. 4 статьи.13, п. 3 и п. 4 статьи 14, п.2 статьи 15, п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п .22 раздела 6 ТР ТС 034/2013

Значение

При наличии входящего обращения №1021/Ж-2025 от 27.05.2025 г., содержащее сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства в производственному цеху по изготовлению полуфабрикатов по адресу: г. Якутск, ул. Михаила Николаева, 31. В обращении заявитель указывает, по вышеуказанному адресу расположен цех по производству замороженных полуфабрикатов, цех в антисанитарном состоянии, сотрудниками цеха являются мигранты, которые работают без перчаток и масок. На основании обращения проведено санитарное обследование вышеуказанного производственного цех по результатам которого установлены следующие нарушения: 1) Отсутствуют протоколы лабораторных исследований на микробиологические показатели воды, что не соответствует пп. 1 п.2 статьи 12 ТР ТС 021/2011; 2) на момент обследования окна покрыты слоем пыли и грязи, препятствующим проникновению света, также окна не оборудованы солнцезащитными устройствами, антимоскитными сетками, что не соответствует требованиям пп.3 и пп.6 п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 3) искусственное освещение представлено потолочными светильниками с люминесцентными лампами без защитных плафонов, часть которых на момент обследования находятся в неисправном состоянии. Результатов измерения уровня искусственной освещённости не предоставили, что не соответствует пп.2 п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 4) вентиляционная система не оборудована, что не соответствует пп.1 п. 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 5) Конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещения в любое время года, что не соответствует требованиям пп.2 п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 6) Планировка производственного цеха не обеспечивает последовательность, поточность технологических процессов, через общий коридор для посетителей и персонала, встречные потоки сырья и которых блюд и т.д., что не отвечает требованиям пп.1 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 7) В цехе используется общее технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь. Кухонная посуда, столы, оборудование в зависимости от назначения не промаркированы. Холодильное оборудование не имеет маркировки, разделочный инвентарь, разделочный инвентарь. Также не промаркирован, что не соответствует п. 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011 и п .22 раздела 6 ТР ТС 034/2013; 8) на момент обследования на рабочем столе лепщицы имеются личные вещи (удлинитель, зарядное устройство, подставка для телефона, телефон), а также пищевые продукты (напиток, чипсы в фабричной упаковке), на полу производственного помещения установлена пластиковая емкость (бытовой таз) с водой, в которой размораживается куриный фарш в фабричной упаковке, что не соответствует п.5 статьи 11, п. 4 статьи.13, п. 3 и п. 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 9) Контроль температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, контрольные термометры не предусмотрены, что не соответствует требованиям п.2 статьи 15 ТР ТС 021/2011; 10) уборочный инвентарь для уборки помещений без маркировки, хранение уборочного инвентаря организовано в производственном помещении, что не соответствует требованиям п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011. На основании вышеизложенного предлагаем: 1) Соблюдать требования пп. 1 п.2 статьи 12, пп.3 и пп.6 п. 1 статьи 14, пп.2 п.2 статьи 14, пп.1 п. 2 статьи 14, пп.2 п. 1 статьи 14, пп.1 п.1 статьи 14, п. 1 статьи 15, п.5 статьи 11, п. 4 статьи.13, п. 3 и п. 4 статьи 14, п.2 статьи 15, п. 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п .22 раздела 6 ТР ТС 034/2013

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЗАХАРОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ №14250041000118281327

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Тип объекта

Вид Объекта

Подвид объекта

Категория риска - Справочник

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка ЗАХАРОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
№14250041000118281327