|
Значение |
В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Нерюнгринском районе поступило экспертное заключение маркировки пищевой продукции №1214-ОИ-1210-16/п-25 от 09.06.2025, выполненное аккредитованным органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)», согласно которому маркировка пищевой продукции «Хлеб пшеничный из муки в/с 500 гр СП 314178» не соответствует требованиям: пп.6, пп.11 п.1 ч.4.1 ст.4, п.1 ч.4.6 ст.4, п.2 ч.4.8; п.13, п.14. ч. 4.9 ст.4, п.1. ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Так маркировка пищевой продукции содержит следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции «Хлеб пшеничный из муки в/с 500 гр СП 314178», что соответствует п.1 ч.4.3 ст.4 ТР ТС 022/2011. При этом на этикетке не указана расшифровка букв и цифр «СП 314178», что вводит в заблуждение потребителей и не соответствует требованиям п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
2) состав пищевой продукции: «Мука в/с, сахар, соль, масло растительное, дрожжи», при этом отсутствует информация о виде муки, расшифровка сорта муки «в/с». На этикетке указаны неофициально признанные сокращения: «в/с», что может ввести в заблуждение потребителей (приобретателей) и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
3) количество пищевой продукции: указано «500 гр», что соответствует ч. 4.5 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
4) на этикетке указаны слова «Изготовлено: 21.05.2025», при этом не указаны час, число месяц при сроке годности до 72 часов, что не соответствует п. 1 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011. После слов «Изготовлено» указана дата изготовления пищевой продукции «21.05.2025», имеется место для нанесения даты, что соответствует п. 2 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
5) срок годности пищевой продукции: на этикетке указаны слова «Годен до», что соответствует ч. 4.7 ст. 4 ТР ТС 022/2011. После слов «годен до» имеется место нанесения этого срока на упаковку, на этикетке указано: «Срок годности 48 часа», что соответствует п. 3 ч. 4.7 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
6) условия хранения пищевой продукции: на этикетке указаны слова «Срок годности 48 часа при t+18 С +- 3 С при влажности 75%.». При этом не указаны условия хранения после вскрытия упаковки, что не соответствует пп. 6 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции: «Изг: Россия, ООО Айгуль Нерюнгри Ленина 8», на этикетке указан один адрес, отсутствует указание (уточнение) - фактический или юридический, что не соответствует требованиям п. 2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011. При этом на этикетке указаны неофициально признанные сокращения: «Изг», что вводит в заблуждение потребителей и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению: «Внимание! Содержит аллергены!», что соответствует пп. 8 п. 1 ч. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011;
9) показатели пищевой ценности пищевой продукции: пищевая ценность пищевой продукции приведена в расчете на 100 граммов, что соответствует требованиям п. 3 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Количество пищевых веществ, в том числе белков, жиров, углеводов в пищевой продукции указано в граммах, что соответствует требованиям п. 5 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Пищевая ценность «Б-7,5г, Ж-1г, У-49г. Эн.цен. кКал235/990кДж», что соответствует п. 1 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011. На этикетке указаны неофициально признанные сокращения: «Пищ.цен», «Эн.цен.», что вводит в заблуждение потребителей и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011.
Энергетическая ценность указана в калориях и джоулях, что соответствует п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011. При проведении перерасчета основных пищевых веществ пищевой продукции в энергетическую ценность в ккал расчет проведен правильно, в кДж, расчет проведен неправильно и с нарушением правил округления:
1)(7,5+49)х4=226 ккал, 1x9=9 ккал. 226+9=235 ккал.;
2)(7,5+49)х17=960,5 кДж, 1x37=37 кДж. 960,5+37=997,5 кДж, что не соответствует требованиям п.13, п. 14 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, отсутствуют, что не противоречит требованиям п. 1 ч. 4.10 ст. 4 ТР ТС 022/2011;
11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза - отсутствует, что не соответствует пп. 11 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011.
Указан товарный знак изготовителя, документ ГОСТ 31508-2018, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, что не противоречит п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011.
Надписи маркировки упакованной пищевой продукции нанесены на русском языке, что соответствует п.2 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011.
Маркировка пищевой продукции, предусмотренная п.1 ч.4.1. ст.4 ТР ТС 022/2011, легко читаемая, при этом надписи, знаки, символы контрастны фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки печатный, что соответствует п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011.
Сведения маркировки на этикетку, наносимую на каждую упаковочную единицу, что соответствует п.3 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011. |
