Предостережение:

• Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При наличии входящего обращения гр. Макаровой Д.Н. вх. № 2299/ж-2025 от 10.11.2025г., содержащего сведения о качестве пельменей из говядины от «Саха котлеты», а именно «Пельмени с говядиной», масса нетто 400г., полуфабрикаты замороженные из мяса говядины, категории «Б», дата выработки: 06 ноября 2025 года. Данная пищевая продукция со слов заявителя не соответствует по органолептическим показателям (запах, вкус). Изготовителем данных пельменей является Индивидуальный предприниматель АЛЕКСЕЕВА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА. Индивидуальным предпринимателем Алексеевой Ольгой Васильевной представлена декларация о соответствии №ЕАЭС N RU Д-RU.PA02.В.96859/24 от 21.03.2024 со сроком действительности до 20.03.2027г. на полуфабрикаты мясные замороженные, категория Б; пельмени с говядиной, категория Б, согласно декларации данный полуфабрикат соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, аромат заторов и технологических вспомогательных средств», требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» . ИП Алексеевой О.В. заключен договор №47 на оказание платных ветеринарных лабораторно-диагностических услуг от 25.11.2025г, заключенный с ГБУ РС(Я) «Якутская республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория». На основании вышеизложенного предлагаем соблюдать требования п. 1 ст. 7 гл.2, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям: 1. п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. 2. п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. 3. п. 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных; 4. 2. п. 15 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) согласно которому микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям, N 1 - 3.