Предостережение:

• При наличии входящего обращения № 14-11084-2025 от 26.11.2025 г., содержащие сведения о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства в баре «Пенка» расположенный по адресу: г. Якутск, ул. Рыдзинского, 35/1. По результатам выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом на основании задания №28-ООН от 27.11.2025 г., установлено следующее: Сотрудники заведения не обеспечены спецодеждой и не используют одноразовые перчатки, что не соответствует п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; Использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.