В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора РС(Я) в Хангаласском районе поступило обращение гражданина (вх.№510/ж-2026 от 17.03.2026 г.) с информацией о том, что в ресторане «Naraada Village» расположенном по адресу п.Мохсоголлох, ул. Агрохимическая, 6, не соблюдаются санитарно-эпидеми... Еще... В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора РС(Я) в Хангаласском районе поступило обращение гражданина (вх.№510/ж-2026 от 17.03.2026 г.) с информацией о том, что в ресторане «Naraada Village» расположенном по адресу п.Мохсоголлох, ул. Агрохимическая, 6, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при хранении пищевых продуктов ( нарушаются сроки хранения, температурный режим, хранение продуктов, с нарушением целостности упаковки, , нарушения личной гигиены персонала), что является нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
- п. 3.1. - хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования).
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- п 1. ст. 10 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- п 7. ст. 17 - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- п 8. ст. 17 - Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.
- п 7. ст. 17 - Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДКД" (ИНН: 1400020860) , адрес: Респ Саха /Якутия/, Хангаласский улус, поселок Мохсоголлох, ул Агрохимическая, зд 6
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора РС(Я) в Хангаласском районе поступило обращение гражданина (вх.№510/ж-2026 от 17.03.2026 г.) с информацией о том, что в ресторане «Naraada Village» расположенном по адресу п.Мохсоголлох, ул. Агрохимическая, 6, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при хранении пищевых продуктов ( нарушаются сроки хранения, температурный режим, хранение продуктов, с нарушением целостности упаковки, , нарушения личной гигиены персонала), что является нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
- п. 3.1. - хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования).
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- п 1. ст. 10 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- п 7. ст. 17 - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- п 8. ст. 17 - Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.
- п 7. ст. 17 - Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.