Саха (Якутия) респ., г.о. город Якутск, г. Якутск, ул. Кутузова30/1
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.08.2026
🎯
Основание проведения
При наличии входящего обращения № 1413/ж-2026 от 23.07.2026 г.,
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
При наличии входящего обращения № 1413/ж-2026 от 23.07.2026 г., Из обращения следует что в посетив кафе восточной кухни «Samarkand» по адресу: г. Якутск, ул. Кутузова, 30/1, нарушают нормы гигиены и санитарно-эпидемиологические требования, а именно туалет для посетителей не работал, готовое блюдо «м... Еще...При наличии входящего обращения № 1413/ж-2026 от 23.07.2026 г., Из обращения следует что в посетив кафе восточной кухни «Samarkand» по адресу: г. Якутск, ул. Кутузова, 30/1, нарушают нормы гигиены и санитарно-эпидемиологические требования, а именно туалет для посетителей не работал, готовое блюдо «мясо» было не свежее.
Вышеизложенное указывает на несоответствие п. 2.3, п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"(далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), согласно которому в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
Таким образом предлагаем устранить вышеуказанное нарушение и соблюдать санитарные требования в целях предотвращения негативных последствий.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШАХТИЕВА АЙШАТ САЙДЭМИЕВНА (ИНН: 200602354193) , адрес: Саха (Якутия) респ., г.о. город Якутск, г. Якутск, ул. Кутузова30/1
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При наличии входящего обращения № 1413/ж-2026 от 23.07.2026 г., Из обращения следует что в посетив кафе восточной кухни «Samarkand» по адресу: г. Якутск, ул. Кутузова, 30/1, нарушают нормы гигиены и санитарно-эпидемиологические требования, а именно туалет для посетителей не работал, готовое блюдо «мясо» было не свежее.
Вышеизложенное указывает на несоответствие п. 2.3, п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"(далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), согласно которому в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
Таким образом предлагаем устранить вышеуказанное нарушение и соблюдать санитарные требования в целях предотвращения негативных последствий.