Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №11 с.Чермен" МБДОУ 11
№151900992277

🔢 ИНН:	1511013509
🆔 ОГРН:	1051500203810
📍 Адрес:	РСО-Алания, Пригородный район, с.Чермен, ул.Боциева,18
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания 01.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №11 с.Чермен" МБДОУ 11 (ИНН: 1511013509) , адрес: РСО-Алания, Пригородный район, с.Чермен, ул.Боциева,18

Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

Для разделки сырых и готовых продуктов используются 6 досок из прессованной фанеры; чистые столовые приборы хранят в вертикальном положении ручками вниз; на пищеблоке используется губчатый материал; отсутствует кальцинированная сода для промывания ёмкости с пищевыми отходами и для обработки яиц; отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (отсутствуют сертификаты на масло растительное, сметана, сливочное масло, творог, молоко); не соблюдается температурный режим в холодильном оборудовании; суточные пробы хранятся на дверце холодильника; не организован правильный питьевой режим.

Нарушенный правовой акт:

-ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ: п.1 ст.28 -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.13.3, п.13.14, п.13.17, п.13.18, п.14.12, п.14.1, п.14.2, п.14.24, п.14.26, п.19.2.
-Федеральный Закон от 26.12.2008. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" №294-ФЗ. -Федеральный Закон от 30.03.1999. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"№52-ФЗ.

Выданные предписания:

1. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твёрдых пород (или других материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других). 2. Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх . 3. Губчатый материал на пищеблоке не используется. 4. Ежедневно в конце дня вёдра и специальная тара для пищевых отходов независимо от наполнения очищается помощью шлангов над канализационными трапами, промывается 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивается горячей водой и просушивается. 5. Обработку яиц проводят в специально отведённом месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) ёмкости. Возможно использование перфорированных ёмкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I обработка в 1-2% тёплом растворе кальцинированной соды; II обработка в разрешённых для этой цели дезинфицирующих средствах; III ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. Допускается использование других моющих или дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	РСО-Алания, Пригородный район, с.Чермен, ул.Боциева,18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	РСО-Алания, Пригородный район, с.Чермен, ул.Боциева,18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	28.11.2019 10:41:00
Место составления акта о проведении КНМ	с.Чермен, ул.Боциева, 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	06.11.2019
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Битиева Зема Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания в Пригородном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Жирняк Катрин Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания в Пригородном районе Жирняк Катрин Юрьевна
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для разделки сырых и готовых продуктов используются 6 досок из прессованной фанеры; чистые столовые приборы хранят в вертикальном положении ручками вниз; на пищеблоке используется губчатый материал; отсутствует кальцинированная сода для промывания ёмкости с пищевыми отходами и для обработки яиц; отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (отсутствуют сертификаты на масло растительное, сметана, сливочное масло, творог, молоко); не соблюдается температурный режим в холодильном оборудовании; суточные пробы хранятся на дверце холодильника; не организован правильный питьевой режим.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Для разделки сырых и готовых продуктов используются 6 досок из прессованной фанеры; чистые столовые приборы хранят в вертикальном положении ручками вниз; на пищеблоке используется губчатый материал; отсутствует кальцинированная сода для промывания ёмкости с пищевыми отходами и для обработки яиц; отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (отсутствуют сертификаты на масло растительное, сметана, сливочное масло, творог, молоко); не соблюдается температурный режим в холодильном оборудовании; суточные пробы хранятся на дверце холодильника; не организован правильный питьевой режим.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Акт проверки №146 от 28.11.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	28.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твёрдых пород (или других материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других). 2. Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх . 3. Губчатый материал на пищеблоке не используется. 4. Ежедневно в конце дня вёдра и специальная тара для пищевых отходов независимо от наполнения очищается помощью шлангов над канализационными трапами, промывается 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивается горячей водой и просушивается. 5. Обработку яиц проводят в специально отведённом месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) ёмкости. Возможно использование перфорированных ёмкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I обработка в 1-2% тёплом растворе кальцинированной соды; II обработка в разрешённых для этой цели дезинфицирующих средствах; III ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. Допускается использование других моющих или дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	-ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ: п.1 ст.28 -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.13.3, п.13.14, п.13.17, п.13.18, п.14.12, п.14.1, п.14.2, п.14.24, п.14.26, п.19.2.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

-ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ: п.1 ст.28 -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.13.3, п.13.14, п.13.17, п.13.18, п.14.12, п.14.1, п.14.2, п.14.24, п.14.26, п.19.2.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Абаева Марина Борисовна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заведующая МБДОУ №11 с.Чермен
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №11 с.Чермен" МБДОУ 11
ИНН проверяемого лица	1511013509
ОГРН проверяемого лица	1051500203810
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	06.12.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	24.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051500502646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Жирняк Катрин Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания в Пригородном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Битиева Зема Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания в Пригородном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Караева Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	санитарный врач ФФБУЗ"ЦГиЭ в РСО-Алания" в Пригородном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	29.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный государственный надзор за соблюдением требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки состояния его обязательным санитарно-эпидемиологическим требованиям - наличие водоснабжения и канализования, вентиляционной системы, санитарное состояние прилегающей территории, помещений, наличие дезсредств, разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы и др.,не более 20 рабочих дней; 2) Проверка документации, регламентирующей образовательную деятельность (санитарно-эпидемиологическое заключение, программа производственного контроля и др.), не более 20 рабочих дней; 3) Проверка организации и проведения производственного контроля , не более 20 рабочих дней; 4) Проверка соблюдения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов и др. не более 20 рабочих дней; 5) Проверка организации и проведения медицинских осмотров не более 20 рабочих дней; 6) Проверка организации и проведения иммунизации сотрудников, прививочной работы в рамках национального календаря не более 20 рабочих дней; 7) Проверка организации и проведения противотуберкулезных, противопедикулезных и противопаразитарных мероприятий и учета инфекционных заболеваний; 8) Проведение лабораторно-инструментальных исследований (испытаний) и анализ полученных результатов не более 20 рабочих дней; 9) Анализ документов: результатов лабораторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля, измерений, договоров на вывоз твердых бытовых отходов; проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, личных медицинских книжек установленного образца, не более 20 рабочих дней;
Дата начала проведения мероприятия	01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	29.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	06.12.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1526
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	23.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	-Федеральный Закон от 26.12.2008. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" №294-ФЗ. -Федеральный Закон от 30.03.1999. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"№52-ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки