РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО «Альфа»
№151902519294

🔢 ИНН:
1513002100
🆔 ОГРН:
1101513001985
📍 Адрес:
ООО «Альфа»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО «Альфа» (ИНН: 1513002100) , адрес: ООО «Альфа»

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мясо птицы и продуктов их переработки", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018года.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - на предприятии не организован производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда (нарушение п.п. 14.1; 14.3 СП 2.3.6. 1079-01, п.2.6. СанПин 1.1.1058-01); - в моечном отделении не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря (нарушение п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01); - в производственном цеху осуществлялось хранение не обработанных яиц в картонных кассетах (нарушение п.8.19 СП 2.3.6. 1079-01); - столы для обработки сырых и готовых продуктов не выделены, не на всех разделочных досках и ножах имеется маркировка (нарушение п.п. 6.3; 6.5 СП 2.3.6. 1079-01); - хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушением требований (нарушение п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01).
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении».
  • -Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и разработанных в соответствии с ним нормативно-правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования;
Выданные предписания:
  • - организовать производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда. Срок: до 01.05.2019г. - в моечном отделении вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить обработку и хранение яиц в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок: до 01.04.2019г. - выделить столы для обработки сырых и готовых продуктов, обеспечить маркировку на всех разделочных досках и ножах. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить хранение пищевых продуктов соблюдая требования п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01. Срок: до 01.04.2019г.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ ООО «Альфа»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.03.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 14.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Циала Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист - эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - на предприятии не организован производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда (нарушение п.п. 14.1; 14.3 СП 2.3.6. 1079-01, п.2.6. СанПин 1.1.1058-01); - в моечном отделении не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря (нарушение п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01); - в производственном цеху осуществлялось хранение не обработанных яиц в картонных кассетах (нарушение п.8.19 СП 2.3.6. 1079-01); - столы для обработки сырых и готовых продуктов не выделены, не на всех разделочных досках и ножах имеется маркировка (нарушение п.п. 6.3; 6.5 СП 2.3.6. 1079-01); - хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушением требований (нарушение п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №81
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - организовать производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда. Срок: до 01.05.2019г. - в моечном отделении вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить обработку и хранение яиц в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок: до 01.04.2019г. - выделить столы для обработки сырых и готовых продуктов, обеспечить маркировку на всех разделочных досках и ножах. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить хранение пищевых продуктов соблюдая требования п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01. Срок: до 01.04.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО «Альфа»
ИНН проверяемого лица 1513002100
ОГРН проверяемого лица 1101513001985

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 14.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051500502646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Циала Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богданова Людмила Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1-го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мясо птицы и продуктов их переработки", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018года.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия его обязательным санитарно - эпидемиологическим требованиям - санитарное состояние производственных, складских и бытовых помещений, соблюдению дезинфекционного режима (наличие дезинфицирующих средств), соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, соблюдение установленных законом требований к реализации, пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены персоналом (4 дня); 2) оценка соответствия процессов хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых продуктов, соответствия упаковки и маркировки требованиям технических регламентов (4 дня); 3) анализ документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемых пищевых продуктов, результатов лабораторных исследований в рамках производственного контроля (5 дней); 4) отбор проб пищевой продукции на лабораторные исследования, анализ протоколов лабораторных исследований (7 дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 81
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 14.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта -Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и разработанных в соответствии с ним нормативно-правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой