|
🔢 ИНН:
|
1513002100 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1101513001985 |
|
📍 Адрес:
|
ООО «Альфа» |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО «Альфа» (ИНН: 1513002100) , адрес: ООО «Альфа»
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | ООО «Альфа» |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-14T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-02-14T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Козырева Циала Борисовна |
|---|---|
| Должность | Главный специалист - эксперт ОСН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - на предприятии не организован производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда (нарушение п.п. 14.1; 14.3 СП 2.3.6. 1079-01, п.2.6. СанПин 1.1.1058-01); - в моечном отделении не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря (нарушение п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01); - в производственном цеху осуществлялось хранение не обработанных яиц в картонных кассетах (нарушение п.8.19 СП 2.3.6. 1079-01); - столы для обработки сырых и готовых продуктов не выделены, не на всех разделочных досках и ножах имеется маркировка (нарушение п.п. 6.3; 6.5 СП 2.3.6. 1079-01); - хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушением требований (нарушение п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01). |
| Код | №81 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - организовать производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда. Срок: до 01.05.2019г. - в моечном отделении вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить обработку и хранение яиц в соответствии с требованиями санитарных правил. Срок: до 01.04.2019г. - выделить столы для обработки сырых и готовых продуктов, обеспечить маркировку на всех разделочных досках и ножах. Срок: до 01.04.2019г. - обеспечить хранение пищевых продуктов соблюдая требования п.п. 7.11; СП 2.3.6. 1079-01. Срок: до 01.04.2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО «Альфа» |
| ИНН | 1513002100 |
| ОГРН | 1101513001985 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-14 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024704 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051500502646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Козырева Циала Борисовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Богданова Людмила Михайловна |
| Должность | старший специалист 1-го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мясо птицы и продуктов их переработки", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018года. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия его обязательным санитарно - эпидемиологическим требованиям - санитарное состояние производственных, складских и бытовых помещений, соблюдению дезинфекционного режима (наличие дезинфицирующих средств), соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, соблюдение установленных законом требований к реализации, пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены персоналом (4 дня); 2) оценка соответствия процессов хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых продуктов, соответствия упаковки и маркировки требованиям технических регламентов (4 дня); 3) анализ документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемых пищевых продуктов, результатов лабораторных исследований в рамках производственного контроля (5 дней); 4) отбор проб пищевой продукции на лабораторные исследования, анализ протоколов лабораторных исследований (7 дней). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 81 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-14 |
| Положение нормативно-правового акта | -Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и разработанных в соответствии с ним нормативно-правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |