Проверка Летнее оздоровительное учреждение МБОУ "СОШ №1 с.Гизель"
№151902761555

🔢 ИНН:	1512010980
🆔 ОГРН:	1021500979961
📍 Адрес:	РСО-Алания,Пригородный район, с.Гизель, ул.Пролетарская.47
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания организовало проверку (статус: Завершена) . организации Летнее оздоровительное учреждение МБОУ "СОШ №1 с.Гизель" (ИНН: 1512010980) , адрес: РСО-Алания,Пригородный район, с.Гизель, ул.Пролетарская.47

Причина проверки:

выполнение приказа Роспотребнадзора по РСО-Алания от 06.03.2019г. №103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019г.", изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований санитарного законодательства РФ.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

на пищеблоке на некоторые пищевые продукты и продовольственное сырье отсутствуют документы, гарантирующие их качество и безопасность (сливочное масло и сметана), кухонный инвентарь и ветошь промаркированы частично,отсутствует кальцинированная сода для обработки яйца.Температура в холодильном оборудовании не соответствует условиям хранения продуктов (12гр.С и 9гр. С).Разделочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших обработку не разделен. Для приготовления биточков используется обжаривание во фритюре. В ЛОУ не ведется «Журнал ежедневного осмотра детей на педикулез и кожные заболевания». В ЛОУ отсутствуют прмаркированные емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства (для поверхностей,саноборудования и уборочного инвентаря). Уборочный инвентарь для туалетов не имеет сигнальной маркировки. Все это является нарушением п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственным лицом за данные нарушения является начальник ЛОУ МБОУ СОШ №1 с.Гизель Гусалова Эльвира Владимировна.

Нарушенный правовой акт:

п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
-Федеральный Закон от 26.12.2008. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" №294-ФЗ. -Федеральный Закон от 30.03.1999. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"№52-ФЗ.

Выданные предписания:

1. В соответствии с п.8.29 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». на все пищевые продукты и продовольственное сырье иметь документы, гарантирующие их качество и безопасность. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 2. В соответствии с п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» промаркировать кухонный инвентарь и ветошь для мытья посуды. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 3. Приобрести кальцинированную соду для обработки. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 4. Промаркировать и разделить разделочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших обработку. Срок исполнения : постоянно. 5. Не использовать фритюр для приготовления блюд. Срок исполнения : постоянно. 6. Завести емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства. Срок исполнения : до 24.06.2019г.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	РСО-Алания,Пригородный район, с.Гизель, ул.Пролетарская.47
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	18.06.2019 16:41:00
Место составления акта о проведении КНМ	РСО-Алания,Пригородный район, с.Гизель, ул.Пролетарская.47
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	18.06.2019
Длительность КНМ (в днях)	9
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гусалова Эльвира Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник ЛОУ МБОУ СОШ №1 с.Гизель
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на пищеблоке на некоторые пищевые продукты и продовольственное сырье отсутствуют документы, гарантирующие их качество и безопасность (сливочное масло и сметана), кухонный инвентарь и ветошь промаркированы частично,отсутствует кальцинированная сода для обработки яйца.Температура в холодильном оборудовании не соответствует условиям хранения продуктов (12гр.С и 9гр. С).Разделочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших обработку не разделен. Для приготовления биточков используется обжаривание во фритюре. В ЛОУ не ведется «Журнал ежедневного осмотра детей на педикулез и кожные заболевания». В ЛОУ отсутствуют прмаркированные емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства (для поверхностей,саноборудования и уборочного инвентаря). Уборочный инвентарь для туалетов не имеет сигнальной маркировки. Все это является нарушением п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственным лицом за данные нарушения является начальник ЛОУ МБОУ СОШ №1 с.Гизель Гусалова Эльвира Владимировна.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

на пищеблоке на некоторые пищевые продукты и продовольственное сырье отсутствуют документы, гарантирующие их качество и безопасность (сливочное масло и сметана), кухонный инвентарь и ветошь промаркированы частично,отсутствует кальцинированная сода для обработки яйца.Температура в холодильном оборудовании не соответствует условиям хранения продуктов (12гр.С и 9гр. С).Разделочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших обработку не разделен. Для приготовления биточков используется обжаривание во фритюре. В ЛОУ не ведется «Журнал ежедневного осмотра детей на педикулез и кожные заболевания». В ЛОУ отсутствуют прмаркированные емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства (для поверхностей,саноборудования и уборочного инвентаря). Уборочный инвентарь для туалетов не имеет сигнальной маркировки. Все это является нарушением п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственным лицом за данные нарушения является начальник ЛОУ МБОУ СОШ №1 с.Гизель Гусалова Эльвира Владимировна.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№41 от 18.06.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	24.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. В соответствии с п.8.29 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». на все пищевые продукты и продовольственное сырье иметь документы, гарантирующие их качество и безопасность. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 2. В соответствии с п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» промаркировать кухонный инвентарь и ветошь для мытья посуды. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 3. Приобрести кальцинированную соду для обработки. Срок исполнения : до 24.06.2019г. 4. Промаркировать и разделить разделочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших обработку. Срок исполнения : постоянно. 5. Не использовать фритюр для приготовления блюд. Срок исполнения : постоянно. 6. Завести емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства. Срок исполнения : до 24.06.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п.11.10, п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.8.6 , п.8.14, п.8.29, п.5.6, п.4.10, п.8.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Летнее оздоровительное учреждение МБОУ "СОШ №1 с.Гизель"
ИНН проверяемого лица	1512010980
ОГРН проверяемого лица	1021500979961

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	29.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051500502646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кибизова Ирина Алановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора по РСО-Алания в Пригородном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Караева Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	санитарный врач ФФБУЗ "ЦГ и Э в РСО-А" по Пригородному району
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	21.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	выполнение приказа Роспотребнадзора по РСО-Алания от 06.03.2019г. №103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019г.", изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований санитарного законодательства РФ.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки состояния его обязательным санитарно-эпидемиологическим требованиям - наличие водоснабжения и канализования, вентиляционной системы, санитарное состояние прилегающей территории, помещений, наличие дезсредств, разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы и др., не более 15 рабочих дней; 2) Проверка документации, регламентирующей образовательную деятельность (санитарно-эпидемиологическое заключение, программа производственного контроля и др.), не более 15 рабочих дней; 3) Проверка организации и проведения производственного контроля, не более 15 рабочих дней; 4) Проверка организации питания детей, не более 15 рабочих дней; 5) Проверка соблюдения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов и др. не более 15 рабочих дней; 6) Проверка организации и проведения ежедневных медицинских осмотров не более 15 рабочих дней; 7) Проведение лабораторно-инструментальных исследований (испытаний) и анализ полученных результатов не более 15 рабочих дней; 8) Анализ документов: результатов лабораторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля, измерений, договоров на вывоз твердых бытовых отходов; проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, личных медицинских книжек установленного образца, не более 15 рабочих дней; 11) Отбор проб для лабораторных исследований, не более 15 рабочих дней: СМБГКП-35 СМПЗ-10 ППМБ-2 ППСХ-1 ВПМБ-3 ВПСХ-5 ПЧПЗ-1 КЛР-1 ПППЗ-1

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки состояния его обязательным санитарно-эпидемиологическим требованиям - наличие водоснабжения и канализования, вентиляционной системы, санитарное состояние прилегающей территории, помещений, наличие дезсредств, разрешенных к применению органами госсанэпидслужбы и др., не более 15 рабочих дней; 2) Проверка документации, регламентирующей образовательную деятельность (санитарно-эпидемиологическое заключение, программа производственного контроля и др.), не более 15 рабочих дней; 3) Проверка организации и проведения производственного контроля, не более 15 рабочих дней; 4) Проверка организации питания детей, не более 15 рабочих дней; 5) Проверка соблюдения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов и др. не более 15 рабочих дней; 6) Проверка организации и проведения ежедневных медицинских осмотров не более 15 рабочих дней; 7) Проведение лабораторно-инструментальных исследований (испытаний) и анализ полученных результатов не более 15 рабочих дней; 8) Анализ документов: результатов лабораторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля, измерений, договоров на вывоз твердых бытовых отходов; проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, личных медицинских книжек установленного образца, не более 15 рабочих дней; 11) Отбор проб для лабораторных исследований, не более 15 рабочих дней: СМБГКП-35 СМПЗ-10 ППМБ-2 ППСХ-1 ВПМБ-3 ВПСХ-5 ПЧПЗ-1 КЛР-1 ПППЗ-1

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	528
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	-Федеральный Закон от 26.12.2008. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" №294-ФЗ. -Федеральный Закон от 30.03.1999. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"№52-ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки