РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Зодиак"
№151903946015

🔢 ИНН:
1516610925
🆔 ОГРН:
1061516009510
📍 Адрес:
г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Зодиак" (ИНН: 1516610925) , адрес: г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А

Причина проверки:

исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; - от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г.; - от 29.12.2018 № 1103 «О реализации Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018 года №1716-83», изданного во исполнение Указа Президента РФ от 22 октября 2018 №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» и в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.12.2018 №1716-83; - от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 5 июля 2019 года; - от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; - от 31.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 24 января 2017 года № АХ-П11-343.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • -для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, что является нарушением п.8.9 СП 2.3.6. 1079-01; - в моечном отделении отсутствует инструкция по обработке посуды, не установлены решетчатые стеллажи для просушивания кухонной посуды, что является нарушением п. 6.16, п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01; - готовые к использованию ингредиенты для приготовления блюд (мясной фарш, куриный рулет) хранятся в холодильной камере без указания на емкости времени приготовления (час), что является нарушением п.8.7 СП 2.3.6. 1079-01; -не представлены протоколы производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд), что является нарушением п. 2.4 СП.1.1. 1058-01, п.14.1 СП 2.3.6.1079-01).
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 ФЗ «О санитарно -_эпидемиологическом благополучии населения»,
  • Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
  • - Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. -Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе, мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд) в соответствии с программой производственного контроля
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.11.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Циала Борисовна Богданова Людмила Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт старший специалист 1-го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, что является нарушением п.8.9 СП 2.3.6. 1079-01; - в моечном отделении отсутствует инструкция по обработке посуды, не установлены решетчатые стеллажи для просушивания кухонной посуды, что является нарушением п. 6.16, п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01; - готовые к использованию ингредиенты для приготовления блюд (мясной фарш, куриный рулет) хранятся в холодильной камере без указания на емкости времени приготовления (час), что является нарушением п.8.7 СП 2.3.6. 1079-01; -не представлены протоколы производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд), что является нарушением п. 2.4 СП.1.1. 1058-01, п.14.1 СП 2.3.6.1079-01).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол по ст 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1635
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. -Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе, мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд) в соответствии с программой производственного контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 ФЗ «О санитарно -_эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дзансолова Нэля Назировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате предписание № 1635 от 29.11.2019г. протокол по ст 6.3 КоАП РФ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Зодиак"
ИНН проверяемого лица 1516610925
ОГРН проверяемого лица 1061516009510

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 01.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051500502646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Циала Борисовна Богданова Людмила Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт старший специалист 1-го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; - от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г.; - от 29.12.2018 № 1103 «О реализации Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018 года №1716-83», изданного во исполнение Указа Президента РФ от 22 октября 2018 №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» и в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.12.2018 №1716-83; - от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 5 июля 2019 года; - от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; - от 31.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 24 января 2017 года № АХ-П11-343.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) санитарное состояние прилегающей территории, производственных, складских и бытовых помещений, соблюдение дезинфекционного режима (наличие дез.средств), соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, соблюдение установленных законом требований к реализации пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены персоналом (5дней); 2) анализ документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой пищевой продукции, соответствие упаковки и маркировки требованиям технических регламентов (5дней); 3) инспектирование реализуемой пищевой продукции на наличие необходимой и достоверной информации (маркировки и ценников), анализ товарно-сопроводительных документов (накладные, сертификаты, декларации) (5дней); 4) отбор проб пищевой продукции на лабораторные исследования и анализ результатов лабораторных исследований (2 дня); 5) анализ документов: результатов лабораторных исследований в рамках производственного контроля (3дня).
Дата начала проведения мероприятия 01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1635
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой