|
🔢 ИНН:
|
1516610925 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1061516009510 |
|
📍 Адрес:
|
г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Зодиак" (ИНН: 1516610925) , адрес: г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Владикавказ ул.Цоколаева, 8 А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-29T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-11-01T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Козырева Циала Борисовна Богданова Людмила Михайловна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт старший специалист 1-го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | -для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, что является нарушением п.8.9 СП 2.3.6. 1079-01; - в моечном отделении отсутствует инструкция по обработке посуды, не установлены решетчатые стеллажи для просушивания кухонной посуды, что является нарушением п. 6.16, п.6.21 СП 2.3.6. 1079-01; - готовые к использованию ингредиенты для приготовления блюд (мясной фарш, куриный рулет) хранятся в холодильной камере без указания на емкости времени приготовления (час), что является нарушением п.8.7 СП 2.3.6. 1079-01; -не представлены протоколы производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд), что является нарушением п. 2.4 СП.1.1. 1058-01, п.14.1 СП 2.3.6.1079-01). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол по ст 6.3 КоАП РФ |
| Код | № 1635 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. -Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля сырья, готовой продукции (в том числе, мяса и мясных изделий в соответствии с ассортиментом изготавливаемых блюд) в соответствии с программой производственного контроля |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 ФЗ «О санитарно -_эпидемиологическом благополучии населения», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Дзансолова Нэля Назировна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | предписание № 1635 от 29.11.2019г. протокол по ст 6.3 КоАП РФ |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Зодиак" |
| ИНН | 1516610925 |
| ОГРН | 1061516009510 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024704 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051500502646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Козырева Циала Борисовна Богданова Людмила Михайловна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт старший специалист 1-го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; - от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г.; - от 29.12.2018 № 1103 «О реализации Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018 года №1716-83», изданного во исполнение Указа Президента РФ от 22 октября 2018 №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц РФ» и в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.12.2018 №1716-83; - от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 5 июля 2019 года; - от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; - от 31.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 24 января 2017 года № АХ-П11-343. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) санитарное состояние прилегающей территории, производственных, складских и бытовых помещений, соблюдение дезинфекционного режима (наличие дез.средств), соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, соблюдение установленных законом требований к реализации пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены персоналом (5дней); 2) анализ документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой пищевой продукции, соответствие упаковки и маркировки требованиям технических регламентов (5дней); 3) инспектирование реализуемой пищевой продукции на наличие необходимой и достоверной информации (маркировки и ценников), анализ товарно-сопроводительных документов (накладные, сертификаты, декларации) (5дней); 4) отбор проб пищевой продукции на лабораторные исследования и анализ результатов лабораторных исследований (2 дня); 5) анализ документов: результатов лабораторных исследований в рамках производственного контроля (3дня). |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-29 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1635 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-31 |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |