Проверка МКОУ ООШ №1 с.Дур-Дур Дигорского района РСО-Алания
№152005236800
🔢 ИНН:
1507003875
🆔 ОГРН:
1021500882138
📍 Адрес:
РСО-Алания, Дигорский район, с.Дур-Дур, ул.Дзотова, 32
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2020
🎯
Основание проведения
во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723, Приказа Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания от 21.10.2020 №94-Д, изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.202020 №Пр-1665 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поста... Еще...во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723, Приказа Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания от 21.10.2020 №94-Д, изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.202020 №Пр-1665 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Столовая посуда (тарелки) со сколами (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, нет площадки с твердым покрытием (п.2.12. СанПиН 2.4.5.2409-08);
При обеденном зале столовой не уст... Еще...Столовая посуда (тарелки) со сколами (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, нет площадки с твердым покрытием (п.2.12. СанПиН 2.4.5.2409-08);
При обеденном зале столовой не установлен умывальник ( п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки, частично не промаркирована кухонная посуда ( п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха ( п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Обеденный зал не оборудован мебелью с покрытием позволяющим проводить их обработку (п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08)
Отсутствует инструкция о правилах мытья посуды ( п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех компонентов на одного работника, в целях регулярной ее замены ( п.13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Личные медицинские книжки установленного образца отсутствуют сведения о прохождении специалистов (нарколога, психолога), о прохождении проф прививок у повара ( п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Не представлен производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования (п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал Здоровья» (п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ( п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
нет обеспеченности достаточным количеством столовой посуды ( п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ ООШ №1 с.Дур-Дур Дигорского района РСО-Алания (ИНН: 1507003875) , адрес: РСО-Алания, Дигорский район, с.Дур-Дур, ул.Дзотова, 32
Выявленные нарушения (1 шт.):
Столовая посуда (тарелки) со сколами (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, нет площадки с твердым покрытием (п.2.12. СанПиН 2.4.5.2409-08);
При обеденном зале столовой не установлен умывальник ( п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки, частично не промаркирована кухонная посуда ( п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха ( п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Обеденный зал не оборудован мебелью с покрытием позволяющим проводить их обработку (п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08)
Отсутствует инструкция о правилах мытья посуды ( п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех компонентов на одного работника, в целях регулярной ее замены ( п.13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Личные медицинские книжки установленного образца отсутствуют сведения о прохождении специалистов (нарколога, психолога), о прохождении проф прививок у повара ( п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Не представлен производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования (п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал Здоровья» (п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ( п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
нет обеспеченности достаточным количеством столовой посуды ( п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления";
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»;
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевой продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции";
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
ТР ТС 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
Приказ Минздрава России от 21.03.2014 года № 125н "Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям";
СанПиН 1.1.1088-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий";
Приказ Минздрава России от 12.03.2011.№ 302 н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.
Приказ Минздрава России от 21.03.2014 года № 125н "Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям".
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц, индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля".
Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
РСО-Алания, Дигорский район, с.Дур-Дур, ул.Дзотова, 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-01T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТОУ Роспотребнадзора по РСО-А в Алагирском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2020-12-01T14:02:00.868000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Цахилова С.В.
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Столовая посуда (тарелки) со сколами (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, нет площадки с твердым покрытием (п.2.12. СанПиН 2.4.5.2409-08);
При обеденном зале столовой не установлен умывальник ( п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки, частично не промаркирована кухонная посуда ( п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха ( п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Обеденный зал не оборудован мебелью с покрытием позволяющим проводить их обработку (п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08)
Отсутствует инструкция о правилах мытья посуды ( п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08);
Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех компонентов на одного работника, в целях регулярной ее замены ( п.13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Личные медицинские книжки установленного образца отсутствуют сведения о прохождении специалистов (нарколога, психолога), о прохождении проф прививок у повара ( п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Не представлен производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования (п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал Здоровья» (п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 );
Отсутствует «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ( п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
нет обеспеченности достаточным количеством столовой посуды ( п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
составлен протокол № 96 об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.6.7 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление № 184
по делу об административном правонарушении от 11.12.2020г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№36
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-25
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления";
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»;
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевой продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции";
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
ТР ТС 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
Приказ Минздрава России от 21.03.2014 года № 125н "Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям";
СанПиН 1.1.1088-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий";
Приказ Минздрава России от 12.03.2011.№ 302 н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.
Приказ Минздрава России от 21.03.2014 года № 125н "Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям".
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ганоев К.Х.
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом проверки директор Ганоев К.Х. ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МКОУ ООШ №1 с.Дур-Дур Дигорского района РСО-Алания
ИНН
1507003875
ОГРН
1021500882138
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия - Алания
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051500502646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Хугаева Маритана Сафаровна
Должность
старшего специалиста 1-го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кертанова Дзерасса Алибековна
Должность
Заместитель начальника ТОУ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Цахилова Стелла Витальевна
Должность
ведущего специалиста – эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Багаева Кристина Алановна
Должность
главного специалиста – эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Найфонова Галина Борисовна.
Должность
старшего специалиста 1-го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723, Приказа Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания от 21.10.2020 №94-Д, изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.202020 №Пр-1665 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723, Приказа Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания от 21.10.2020 №94-Д, изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.202020 №Пр-1665 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
Дата начала
2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-15
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
475
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц, индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля".
Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
