Причина проверки:

во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Приказа Управления Роспотребнадзора по РСОАлания от 21102020 94Д изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• общественного питания не имеют индивидуальных шкафов или специально отведенных мест для одежды второго и третьего слоя а также личных вещей п34 СанПин 2324359020 Для работников предприятия общественного питания нет отдельного туалета с раковиной для мытья рукп37 СанПин 2324359020 В Холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометрып313СанПин 2324359020 В холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство п8 ст17 ТРТС 0212011 К программе производственного контроля отсутствует договор с аккредитованной лабораториейп21 СанПин 2324359020 Отсутствует система приточновытяжной вентиляциип21 СанПин 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 21368421 « Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздухупочвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий»СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукцииТР ТС 0342013 « О Безопасности мяса и мясной продукции»СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСП 312262610 «Профилактика легионеллеза»СП 3124359820 « Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19Приказ Минздрава России от 12042011 302 н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями трудаПриказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроляФедеральный закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072015 О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• общественного питания не имеют индивидуальных шкафов или специально отведенных мест для одежды второго и третьего слоя а также личных вещей п34 СанПин 2324359020 Для работников предприятия общественного питания нет отдельного туалета с раковиной для мытья рукп37 СанПин 2324359020 В Холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометрып313СанПин 2324359020 В холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство п8 ст17 ТРТС 0212011 К программе производственного контроля отсутствует договор с аккредитованной лабораториейп21 СанПин 2324359020 Отсутствует система приточновытяжной вентиляциип21 СанПин 2324359020