Причина проверки:

во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Приказа Управления Роспотребнадзора по РСОАлания от 21102020 94Д изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 1410202020 Пр1665 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не представлена программа производственного контроля включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания п21отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений имеет повреждения нуждается в капитальном ремонте п216в холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство вишня хранится с мясом п8ст17 ТР ТС 0212011

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля Федеральный закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072015 О качестве и безопасности пищевых продуктов _____ ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка 10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Приказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям Приказ Минздрава России от 28012021г 29н Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроляФедеральный закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072015 О качестве и безопасности пищевых продуктов _____ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверкеСП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияСанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанПиН 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки»ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»Приказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателямПриказ Минздрава России от 28012021г 29н Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры

Выданные предписания:

• Не представлена программа производственного контроля включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания п21отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений имеет повреждения нуждается в капитальном ремонте п216в холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство вишня хранится с мясом п8ст17 ТР ТС 0212011