Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением требований Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Не проводится Программа производственного контроля в магазинах «Магнит» нарушение п 13 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию2 В магазинах «Магнит» мусоросборники не оборудованы крышками что может приводить к попаданию мусора из них на контейнерную площадку нарушение п 9 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий3 Программа производственного контроля Гипермаркета «Магнит» требует доработки в части проведения исследований на легионеллез нарушение п 872 СП 312262610 4 В большинстве личных медицинских книжек отсутствуют сведения о порученных профилактических прививках нарушение п 15 СП 236366820 5 На момент проверки в цехе приготовления гриля потолок и стены пришли в негодность нуждаются в ремонте нарушение п 57 СП 2363668206 Отделка стен и потолков санитарных узлов в первую очередь предназначенных для посетителей административной части раздевалок обеденного зала и др нуждается в ремонте нарушение п 57 СП 2363668207 Протоколы исследования микроклимата свидетельствуют о несоответствии установленным нормам скорости движения воздуха в овощном салатном и мясном цехах в отделах бытовой химии молочной продукции колбасных изделий а также на рабочих местах касса 1 и касса 2 нарушение п 41 СП 2363668208 Протоколы исследования уровня шума свидетельствуют о нарушении гигиеническим требованиям предъявляемым к уровням шума на рабочих местах в отделах колбасном рыбном молочном и цехах рыбном и мясном нарушение п 45 СП 2363668209 При исследовании образца «Полуфабрикат из мяса цыпленка Бедро «Благояр» на микробиологические показатели установлено что выделена патогенная микрофлора Salmonella нарушение требований Приложения 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»10 В магазине «МагнитГугкаевский» расположенном по адресу г Владикавказ ул Гугкаева 61 реализуется табачная никотинсодержащая продукция на расстоянии менее 100 метров от МБДУ СОШ 38 нарушение п 2 ст 7 Федерального закона от 23 февраля 2013 г N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Выданные предписания:

• 1 Изъять из оборота партию «Полуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный бедро «Благояр» Изготовитель ООО «Ставропольский бройлер» Ставропольский край Шпаковский район Промышленная зона Бройлерная уч Бройлерная зона 1 Дата изготовления 09052021Срок исполнения незамедлительно2 Принять меры по недопущению реализации пищевой продукции обсемененной патогенной микрофлоройСрок исполнения постоянно3 Усилить входной контроль за качеством пищевой продукции птицеводческих предприятий Срок исполнения с 01062021
• 1 Обеспечить проведение Производственного контроля в магазинах «Магнит»Срок исполнения до 01082021 и в дальнейшем постоянно2 Принять меры по недопущению реализации пищевой продукции обсемененной патогенной микрофлорой в первую очередь мясо птиц путем включения исследований пищевой продукции в Программу производственного контроляСрок исполнения постоянно3 Усилить входной контроль за качеством пищевой продукции птицеводческих предприятий Срок исполнения постоянно4 Оборудовать мусоросборники контейнеры закрывающимися крышками Срок исполнения до 0112 2021 года5 Доработать Программу производственного контроля Гипермаркета «Магнит» включив исследования на легионеллезСрок исполнения до 0112 2021 года6 Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сведений о профилактических прививках Для чего обеспечить ежегодное направление списков работников магазинов «Магнит» в участковую поликлинику по месту расположения магазиновСрок исполнения до 01122021 и в дальнейшем постоянно7 В гипермаркете «Магнит» провести ремонт в помещениях пищевого производства помещениях для персонала подсобных помещениях санитарных узлах для посетителей в административной части Срок исполнения до 0112 2021 года8 Привести уровни шума и микроклимата скорость движения воздуха в соответствие с гигиеническими требованиями и нормами Срок исполнения до 01122021 и в дальнейшем постоянно9 Обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 23 февраля 2013 г N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака в части запрета на продажу табачных никотинсодержащих изделий на расстоянии ближе 100 метров от детских образовательных учрежденийСрок исполнения постоянно