Проверка Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение Основная Общеобразовательная школа пос Рамоново Алагирского района РСО Алания
№152105305838

🔢 ИНН:	1505009141
🆔 ОГРН:	1021500823871
📍 Адрес:	363211 Северная Осетия Алания Респ Алагирский рн Рамоново с
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.01.2021

🎯

Основание проведения

во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Приказа Управления Роспотребнадзора по РСОАлания от 21102020 94Д изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 1410202020 Пр1665 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

В предприятии общественного питания разработана программа производственного контроля включая организационные мероприятия нет лабораторных исследований и испытаний п21СанПиН 2324359020 Хранение уборочного инвентаря для производственных помещений осуществляется не в специально отведенных местах п219 С... Еще...В предприятии общественного питания разработана программа производственного контроля включая организационные мероприятия нет лабораторных исследований и испытаний п21СанПиН 2324359020 Хранение уборочного инвентаря для производственных помещений осуществляется не в специально отведенных местах п219 СанПиН 2324359020Разделочный инвентарь ножи частично не промаркирован п32 СанПиН 2324359020Холодильное оборудование не промаркировано п32 СанПиН 2324359020Отсутствуют журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38 СанПиН 2324359020В складских помещениях для хранения продукции отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха в одном холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры п313 СанПиН 2324359020По результатам лабораторноинструментальных исследований на основании экспертного заключения 14 от 22012021гобразцы 11 с рук повара Каргановой ВС 15 с чистых тарелок 16 с чистых ложек вилок 17 с разделочного стола « мучной» 20 с моечной ванны по исследованным показателям не соответствуют требованиям МУ 265782 « Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» БГКП обнаружено

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия Алания 18.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение Основная Общеобразовательная школа пос Рамоново Алагирского района РСО Алания (ИНН: 1505009141) , адрес: 363211 Северная Осетия Алания Респ Алагирский рн Рамоново с

Выявленные нарушения (1 шт.):

В предприятии общественного питания разработана программа производственного контроля включая организационные мероприятия нет лабораторных исследований и испытаний п21СанПиН 2324359020 Хранение уборочного инвентаря для производственных помещений осуществляется не в специально отведенных местах п219 СанПиН 2324359020Разделочный инвентарь ножи частично не промаркирован п32 СанПиН 2324359020Холодильное оборудование не промаркировано п32 СанПиН 2324359020Отсутствуют журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38 СанПиН 2324359020В складских помещениях для хранения продукции отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха в одном холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры п313 СанПиН 2324359020По результатам лабораторноинструментальных исследований на основании экспертного заключения 14 от 22012021гобразцы 11 с рук повара Каргановой ВС 15 с чистых тарелок 16 с чистых ложек вилок 17 с разделочного стола « мучной» 20 с моечной ванны по исследованным показателям не соответствуют требованиям МУ 265782 « Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» БГКП обнаружено

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества»СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребленияСанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийПриказ Минздрава России от 12042011 302 н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями трудаПриказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроляФедеральный закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072015 О качестве и безопасности пищевых продуктов

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия Алания

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	363211 Северная Осетия Алания Респ Алагирский рн Рамоново с
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-01-28T19:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	ТОУ Роспотребнадзора по РСО А в Алагирском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-01-27T13:22:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Цахилова СВ
Должность	ведущий спецэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В предприятии общественного питания разработана программа производственного контроля включая организационные мероприятия нет лабораторных исследований и испытаний п21СанПиН 2324359020 Хранение уборочного инвентаря для производственных помещений осуществляется не в специально отведенных местах п219 СанПиН 2324359020Разделочный инвентарь ножи частично не промаркирован п32 СанПиН 2324359020Холодильное оборудование не промаркировано п32 СанПиН 2324359020Отсутствуют журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38 СанПиН 2324359020В складских помещениях для хранения продукции отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха в одном холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры п313 СанПиН 2324359020По результатам лабораторноинструментальных исследований на основании экспертного заключения 14 от 22012021гобразцы 11 с рук повара Каргановой ВС 15 с чистых тарелок 16 с чистых ложек вилок 17 с разделочного стола « мучной» 20 с моечной ванны по исследованным показателям не соответствуют требованиям МУ 265782 « Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» БГКП обнаружено

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

В предприятии общественного питания разработана программа производственного контроля включая организационные мероприятия нет лабораторных исследований и испытаний п21СанПиН 2324359020 Хранение уборочного инвентаря для производственных помещений осуществляется не в специально отведенных местах п219 СанПиН 2324359020Разделочный инвентарь ножи частично не промаркирован п32 СанПиН 2324359020Холодильное оборудование не промаркировано п32 СанПиН 2324359020Отсутствуют журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях п38 СанПиН 2324359020В складских помещениях для хранения продукции отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха в одном холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры п313 СанПиН 2324359020По результатам лабораторноинструментальных исследований на основании экспертного заключения 14 от 22012021гобразцы 11 с рук повара Каргановой ВС 15 с чистых тарелок 16 с чистых ложек вилок 17 с разделочного стола « мучной» 20 с моечной ванны по исследованным показателям не соответствуют требованиям МУ 265782 « Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» БГКП обнаружено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества»СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребленияСанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийПриказ Минздрава России от 12042011 302 н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями трудаПриказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям

Положение нормативно-правового акта

СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества»СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребленияСанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0222011 «Пищевой продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукцииТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0292012 «Требования к безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 11108801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийПриказ Минздрава России от 12042011 302 н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями трудаПриказ Минздрава России от 21032014 года 125н Календарь профилактических прививок по эпидемическим показателям

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Бутаев ЗМ
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение Основная Общеобразовательная школа пос Рамоново Алагирского района РСО Алания
ИНН	1505009141
ОГРН	1021500823871

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-01-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024704
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Северная Осетия Алания

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Цахилова Стелла Витальевна
Должность	ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Багаева Кристина Алановна
Должность	главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Кертанова Дзерасса Алибековна
Должность	заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Найфонова Галина Борисовна
Должность	старший специалист 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хугаева Маритана Сафаровна
Должность	старший специалист 1го разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	во исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Приказа Управления Роспотребнадзора по РСОАлания от 21102020 94Д изданных в целях реализации Поручения Президента Российской Федерации от 1410202020 Пр1665 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	4
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-01-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроляФедеральный закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 02012000 N 29ФЗ ред от 13072015 О качестве и безопасности пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки