Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• обнаружено: с 22.01.2019 по 18.02.2019г. в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 137 комбинированного вида» Приволжского района г. Казани по адресу: Республика Татарстан, 420011, г. Казань, ул. Ферма-2, д.98Г старшей медсестрой Гарифуллиной Гульназ Нургаяновной нарушаются санитарно эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: старшей медицинской сестрой в МБДОУ «Детский сад № 137» ослаблен контроль за пищеблоком и питанием детей, за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий, а именно в смывах на микробиологические показатели, отобранных с разделочного инвентаря пищеблока 29.01.2019г. в рамках плановой выездной проверки МБДОУ «Детский сад № 137», по результатам лабораторных исследований обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что подтверждается протоколом лабораторных исследований №№ 06758-06760, 06761-06763 от 31.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (проба № 06758) (вх. № 2956/12 от 31.01.2019г.); в МБДОУ «Детский сад № 137» при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, не проводится искусственная С-витаминизация, данные о витаминизации блюд не заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, а именно отсутствует графа время снятия бракеража; старшей медицинской сестрой в МБДОУ «Детский сад № 137» ослаблен контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий и текущей дезинфекции, а именно санитарно-техническое оборудование (ванны, раковины, унитазы) не чистят дважды в день ершами или щетками с использованием дезинфекционных средств; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется не по форме
• обнаружено: с 22.01.2019 по 18.02.2019г. в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 137 комбинированного вида» Приволжского района г. Казани по адресу: Республика Татарстан, 420011, г. Казань, ул. Ферма-2, д.98Г заведующим хозяйством Саматовой Лейсан Саматовной нарушаются санитарно эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: в 1 группе унитаз не оборудован детским сидением или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами; не проведена ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем, при норме осуществляется не реже 1 раза в год.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• ст.10, п.1 ст. 28, п.п. 1, 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п. 13.11, 14.1, 14.21, 14.23, 17.5, 18.1, 20.2, таблица 2 Приложения № 8, таблица 1 Приложения № 8, Приложение № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• ст.10, п.1 ст. 24, п.п. 1, 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п. 8.1, 6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Усилить контроль за пищеблоком и питанием детей, за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий, а именно за мытьем разделочного инвентаря пищеблока. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, проводить искусственная С-витаминизация, данные о витаминизации блюд заносить медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции вести по форме. Усилить контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий и текущей дезинфекции, а именно санитарно-техническое оборудование (ванны, раковины, унитазы) не чистить дважды в день ершами или щетками с использованием дезинфекционных средств. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок вести по форме.
• В 1 группе унитаз оборудовать детским сидением или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. Провести ревизию, очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем.