Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "АГАТ"
№161902369091

🔢 ИНН:	1650078006
🆔 ОГРН:	1021602030933
📍 Адрес:	423820, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ, УЛИЦА МАГИСТРАЛЬНАЯ, 9
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.03.2019

🎯

Основание проведения

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (8 шт.)

В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском , Ютазинском районах , расположенном по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Ворошилова д.4, при рассмотрении протокола лабораторных исследований №16610 от 25.03.2019г. Ф... Еще...В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском , Ютазинском районах , расположенном по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Ворошилова д.4, при рассмотрении протокола лабораторных исследований №16610 от 25.03.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан», экспертного заключения №8669 от 26.03.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах» и др.материалов, установлено, что директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной допущены нарушения требований технических регламентов к реализации продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной, являющимся продавцом пищевой продукции (молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж.3,2%) в ТОП ООО ТД «АГАТ» по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Нефтяников д.9/1 не организован должным образом производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой продукции, вследствие чего, допущено молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж.3,2% производства АО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов" Россия, Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, с.Иванаево, ул.Промзона д.3, изготовлено по ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 17.01.2019г., по товарной накладной №17978 от 30.01.2019г, в промышленной упаковке весом 1,0л. с наличием растительных стеринов: кампестерин, стигмастерин, -ситостерин.

ООО Торговый дом «Агат»» г. Альметьевск, объездной тракт 23/16 обнаружено: 12.03.2019г. в 10 часов В складском помещении алкогольная продукция хранится на поддонах без гигиенического покрытия, что исключает качественное проведения влажной уборки, Весь уборочный инвентарь хранится в туалете на по... Еще...

В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 На емкости для хранения дезинфекционного раствора не указывается наименование, процентное содержание дезинфекционного средства, В фасовочной для колбасных изделий, сыра не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные ... Еще...

в 14 ч.10 мин 26.03.2019г в магазине «Агат» общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом «Агат»», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная, 9. допущено нарушение требований технических регламентов или под... Еще...в 14 ч.10 мин 26.03.2019г в магазине «Агат» общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом «Агат»», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная, 9. допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: в реализации продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию и установления срока годности, а именно: в торговом зале в холодильной витрине в реализации дрожжи в количестве 9 шт. по 1,0кг, без указания даты изготовления продукции, в торговом зале находилась продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию на соответствие товарно-сопроводительным документам и установления срока годности, установленные изготовителем, а именно апельсины в количестве 30кг

За период с 01.03.2019г по 29.03.2019г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Агат», в ТЦ «Агат» по адресам: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная,9, г.Бугульма, ул.Нефтяников 9/1; г. Чистополь ул. Валеева, 27А г. Чист... Еще...За период с 01.03.2019г по 29.03.2019г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Агат», в ТЦ «Агат» по адресам: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная,9, г.Бугульма, ул.Нефтяников 9/1; г. Чистополь ул. Валеева, 27А г. Чистополь, ул. Валиева, д.27А, согласно распоряжению №523/24-п/в от 21 февраля 2019г выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов, а именно: в Торговом доме «Агат» по адресу: РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущено производство и выпуск в оборот продукции собственного производства (холодные закуски в ассортименте, горячие блюда в ассортименте, хлебобулочные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте, куры - гриль) без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции-декларации о соответствии, при этом в торговом зале отсутствуют условия для употребления указанной продукции, то есть, не осуществляется деятельность по оказанию услуги общественного питания. Допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр. ,

В ООО «Торговый дом «Агат» РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам пр... Еще...В ООО «Торговый дом «Агат» РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: Не соблюдается кратность прохождения обязательных медицинских осмотров, Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр., Нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: на участке приготовления кур-гриль демонтирован умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, отсутствуют средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук, допущено хранение моющих средств «SORTI», люминесцентная лампа не оснащена защитной арматурой, отсутствует инструкция обработки внутрицехового инвентаря; в овощном цехе промаркированный рабочий инвентарь используется не по назначению: в емкости с маркировкой «Маринад» хранится очищенный репчатый лук; в мучном цехе не выделены емкости для разбивания яиц, разбивание яиц осуществляется в таре с маркировкой «Начинка»

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.69 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»-4 факта

В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 Нарушается поточность технологического процесса при производстве хлеба, отмечаются встречные потоки сырья и готовой продукции в нарушение требований, Не вывешены инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура ... Еще...В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 Нарушается поточность технологического процесса при производстве хлеба, отмечаются встречные потоки сырья и готовой продукции в нарушение требований, Не вывешены инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура №8) с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в салатном, мясо - рыбном цехах , используют моющее и дезинфицирующее средство (Ника-2), Недостаточно уборочного инвентаря для уборки туалетов, не выделен емкость для мытья стен в туалете (процедура №10) в нарушение требований, В технологических инструкция не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур(процедура №6) ,В производственных помещениях не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), а именно: в местах выхода вентиляционных отверстий, не оборудованы металлические мелкоячеистые сетки(решетки) (процедура №10), В производственных цехах не предусмотрены педальные ведра для сбора отходов (процедура №10)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "АГАТ" (ИНН: 1650078006) , адрес: 423820, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ, УЛИЦА МАГИСТРАЛЬНАЯ, 9

Выявленные нарушения (8 шт.):

В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском , Ютазинском районах , расположенном по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Ворошилова д.4, при рассмотрении протокола лабораторных исследований №16610 от 25.03.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан», экспертного заключения №8669 от 26.03.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах» и др.материалов, установлено, что директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной допущены нарушения требований технических регламентов к реализации продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной, являющимся продавцом пищевой продукции (молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж.3,2%) в ТОП ООО ТД «АГАТ» по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Нефтяников д.9/1 не организован должным образом производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой продукции, вследствие чего, допущено молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж.3,2% производства АО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов" Россия, Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, с.Иванаево, ул.Промзона д.3, изготовлено по ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 17.01.2019г., по товарной накладной №17978 от 30.01.2019г, в промышленной упаковке весом 1,0л. с наличием растительных стеринов: кампестерин, стигмастерин, -ситостерин.
ООО Торговый дом «Агат»» г. Альметьевск, объездной тракт 23/16 обнаружено: 12.03.2019г. в 10 часов В складском помещении алкогольная продукция хранится на поддонах без гигиенического покрытия, что исключает качественное проведения влажной уборки, Весь уборочный инвентарь хранится в туалете на полу, нет соответствующей маркировки
В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 На емкости для хранения дезинфекционного раствора не указывается наименование, процентное содержание дезинфекционного средства, В фасовочной для колбасных изделий, сыра не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), а именно: в местах выхода вентиляционных отверстий, не оборудованы металлические мелкоячеистые сетки (решетки)
в 14 ч.10 мин 26.03.2019г в магазине «Агат» общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом «Агат»», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная, 9. допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: в реализации продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию и установления срока годности, а именно: в торговом зале в холодильной витрине в реализации дрожжи в количестве 9 шт. по 1,0кг, без указания даты изготовления продукции, в торговом зале находилась продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию на соответствие товарно-сопроводительным документам и установления срока годности, установленные изготовителем, а именно апельсины в количестве 30кг
За период с 01.03.2019г по 29.03.2019г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Агат», в ТЦ «Агат» по адресам: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная,9, г.Бугульма, ул.Нефтяников 9/1; г. Чистополь ул. Валеева, 27А г. Чистополь, ул. Валиева, д.27А, согласно распоряжению №523/24-п/в от 21 февраля 2019г выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов, а именно: в Торговом доме «Агат» по адресу: РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущено производство и выпуск в оборот продукции собственного производства (холодные закуски в ассортименте, горячие блюда в ассортименте, хлебобулочные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте, куры - гриль) без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции-декларации о соответствии, при этом в торговом зале отсутствуют условия для употребления указанной продукции, то есть, не осуществляется деятельность по оказанию услуги общественного питания. Допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр. ,
В ООО «Торговый дом «Агат» РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: Не соблюдается кратность прохождения обязательных медицинских осмотров, Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр., Нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: на участке приготовления кур-гриль демонтирован умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, отсутствуют средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук, допущено хранение моющих средств «SORTI», люминесцентная лампа не оснащена защитной арматурой, отсутствует инструкция обработки внутрицехового инвентаря; в овощном цехе промаркированный рабочий инвентарь используется не по назначению: в емкости с маркировкой «Маринад» хранится очищенный репчатый лук; в мучном цехе не выделены емкости для разбивания яиц, разбивание яиц осуществляется в таре с маркировкой «Начинка»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.69 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»-4 факта
В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 Нарушается поточность технологического процесса при производстве хлеба, отмечаются встречные потоки сырья и готовой продукции в нарушение требований, Не вывешены инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура №8) с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в салатном, мясо - рыбном цехах , используют моющее и дезинфицирующее средство (Ника-2), Недостаточно уборочного инвентаря для уборки туалетов, не выделен емкость для мытья стен в туалете (процедура №10) в нарушение требований, В технологических инструкция не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур(процедура №6) ,В производственных помещениях не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), а именно: в местах выхода вентиляционных отверстий, не оборудованы металлические мелкоячеистые сетки(решетки) (процедура №10), В производственных цехах не предусмотрены педальные ведра для сбора отходов (процедура №10)

Нарушенный правовой акт:

п.69 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
ст. 11, ст. 24, п.3 ст. 39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8, п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
ст.ст. 11, п.5. п.1ст. 24, ст.29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями), п. 4.2, п.12.1 п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
п.п.7,9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4.2 ст.4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011)
п.2, пп.4 ст.3; ст.10;ст.11; ст.14; п.7 ст.17 п. 4.1 ст. 4, ст.21, ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п.п.7, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ст.39 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, п.2 ст.14, технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
ч.6 ч.8 ч.10 п. 3 ст.10, ч7п.3 ст.11, ст.12 , п.5 ст.14 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.11,п.5 ст.15, п.1ст. 24, п.1,п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями) №52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.6.21,п.10.7, п. 5.1, п. 5.13, п.8.2, п.9.10 СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов, продовольственного сырья», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

Регулярно осуществлять контроль за условиями хранения пищевой продукции в салатном цехе и в отделении для хранения муки. Организовать должным образом производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» продукции, в т.ч. молочной продукции.
Складское помещение оборудовать поддонами для хранения пищевой продукции, в т.ч. алкогольной продукции, с гигиеническим покрытием, допускающее проведение влажной уборки на высоте менее 15 см от пола, Уборочный инвентарь хранить в специально выделенном помещении на стеллажах, с соответствующей маркировкой.
На емкости для хранения дезинфекционного раствора не указывать наименование, процентное содержание дезинфекционного средства. В фасовочной для колбасных изделий, сыра соблюдать меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых) в местах выхода вентиляционных отверстий, оборудовать металлические мелкоячеистые сетки (решетки).
Не допускать к реализации продовольственное сырье и пищевые продукты без маркировки (этикетки) с информацией о производителе, дате изготовлении , сроков годности, условий хранения )
г.Набережные Челны, ул.Магистральная, 9 Проводить текущий ремонт в помещениях магазина, оптового склада по мере необходимости. Устранить щели, трещины на стенах. г.Бугульма , ул.Нефтяников 9/1 Провести декларирование соответствия выпускаемой в обращение кулинарной продукции и реализуемой ее через торговую сеть ТОП ООО Торговый дом «Агат» Обеспечить поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции (при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий). Раковины для мытья рук персонала в цехах, в туалетной комнате оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук после мытья рук (локтевые, педальные и т.п.) Постоянно поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Усилить производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за выпускаемой ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» кулинарной продукцией. Собственное производство Не допускать производство и выпуск в оборот продукции производимой продукеции (холодные закуски в ас сортименте, горячие блюда в ассортименте, хлебобулочные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте, куры - гриль) без декларации о соответствии В мучном цехе провести ремонт крыши
Реализуемые товары обеспечить надлежащей и достоверной информацией обеспечивающую возможность их правильного выбора Обеспечить строгий контроль за кратностью прохождения медицинских обследований, На участке приготовления кур-гриль установить умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, оснастить средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук, не допускать хранение неразрешенных моющих средств «SORTI», люминесцентные лампы оснастить защитной арматурой, обеспечить цех инструкцией обработки внутрицехового инвентаря; в овощном цехе промаркированный рабочий инвентарь использовать по назначению, в мучном цехе выделить емкости для разбивания яиц
Вывесить инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура №8) с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в салатном, мясо - рыбном цехах , используемого моющего и дезинфицирующего средства (Ника-2) Обеспечить достаточным количеством уборочного инвентаря для уборки туалетов, выделить емкость для мытья стен в туалете (процедура №10). В технологических инструкция указывать ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур(процедура №6). Соблюдать в производственных помещениях меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), в местах выхода вентиляционных отверстий, оборудовать металлические мелкоячеистые сетки(решетки) (процедура №10). В производственных цехах предусмотреть педальные ведра для сбора отходов (процедура №10).

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	423820, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, ул.Магистральная, 9, г. Азнакаево, ул. М.Джалиля, д.50Г, г. Чистополь, ул. Валиева, д.27А, г. Казань, ул. Техническая, д. 15, г. Альметьевск, объездной тракт 23/16 , г. Бугульма, ул. Нефтяников, д.9/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	423820, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, ул.Магистральная, 9, г. Азнакаево, ул. М.Джалиля, д.50Г, г. Чистополь, ул. Валиева, д.27А, г. Казань, ул. Техническая, д. 15, г. Альметьевск, объездной тракт 23/16 , г. Бугульма, ул. Нефтяников, д.9/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	423820, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ, УЛИЦА МАГИСТРАЛЬНАЯ, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-03-29T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах по адресу: РТ, г. Набережные Челны, ул. Низаметдинова,14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-03-01T10:10:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Меркушина Елена Владимировна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском, Алексеевском, Спасском, Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Губеева Эльмира Марсовна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском, Алексеевском, Спасском, Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хасаншина Розалия Фоатовна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хасанова Эльвира Рашитовна
Должность	ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Арсенина Ольга Васильевна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маслакова Екатерина Юрьевна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сарвартдинова Гульнур Рауиловна
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Нафигуллина Лемуза Рульевна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ахмеров Рамиляь Камилзянович
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хайруллина Ирина Владимировна
Должность	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ахметова Лилия Атлеровна
Должность	главный специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Спирина Галина Александровна
Должность	энтомолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дружкова Гульшат Заватовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Мингалимова Эльвира Автандиловна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хайрутдинова Гулина Салимгареевна
Должность	помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Марданшина Лейсан Рафисовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Калимуллин Планит Касимханович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Миниханов Руслан Радикович
Должность	заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Миронова Юлия Валерьевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Алленова Накдежда Александровна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Облёзова Наталья Николаевна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гайдук Татьяна Николаевна
Должность	помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Галлямова Венера Расимовна
Должность	медицинский регистратор филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хаертдинова Альбина Завдатовна
Должность	помощник санитарного врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шагинурова Расима Гайнутдиновна
Должность	помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хайрутдинова Дания Габдулловна
Должность	помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Красова Анастасия Митрофановна
Должность	помощник врача по санитарно-гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Рунова Надежда Андреевна
Должность	и.о.заведующей отделением профилактической дезинфекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шкурко Дания Саубановна
Должность	заведующий отделением врача-лаборанта отделения санитарно-гигиенических лабораторных исследований санитарно-гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ханнанова Лилия Ильтузаровна
Должность	заведующий отделением - биолога микробиологического отделения эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахметшина Талия Тальгатовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гатауллин Наиль Максутович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гимадеева Айгуль Гусмановна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Даишева Фарида Салихзяновна
Должность	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Багуманова Фарида Галлямовна
Должность	помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Селеверстова Олеся Николаевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Любимова Ирина Викторовна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Горячева Анастасия Сергеевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Порфирьева Марина Александровна
Должность	заведующий отделом физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Седова Елена Николаевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Фаттахова Гульфия Рафисовна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Имамутдинова Элина Валерьевна
Должность	инженер санитарно-химической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сагидуллина Венера Ильдаровна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском , Ютазинском районах , расположенном по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Ворошилова д.4, при рассмотрении протокола лабораторных исследований №16610 от 25.03.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан», экспертного заключения №8669 от 26.03.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах» и др.материалов, установлено, что директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной допущены нарушения требований технических регламентов к реализации продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: директором ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» Слончак Марией Николаевной, являющимся продавцом пищевой продукции (молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж.3,2%) в ТОП ООО ТД «АГАТ» по адресу: Республика Татарстан, г.Бугульма, ул.Нефтяников д.9/1 не организован должным образом производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой продукции, вследствие чего, допущено молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж.3,2% производства АО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов" Россия, Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, с.Иванаево, ул.Промзона д.3, изготовлено по ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 17.01.2019г., по товарной накладной №17978 от 30.01.2019г, в промышленной упаковке весом 1,0л. с наличием растительных стеринов: кампестерин, стигмастерин, -ситостерин.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ООО Торговый дом «Агат»» г. Альметьевск, объездной тракт 23/16 обнаружено: 12.03.2019г. в 10 часов В складском помещении алкогольная продукция хранится на поддонах без гигиенического покрытия, что исключает качественное проведения влажной уборки, Весь уборочный инвентарь хранится в туалете на полу, нет соответствующей маркировки
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 На емкости для хранения дезинфекционного раствора не указывается наименование, процентное содержание дезинфекционного средства, В фасовочной для колбасных изделий, сыра не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), а именно: в местах выхода вентиляционных отверстий, не оборудованы металлические мелкоячеистые сетки (решетки)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в 14 ч.10 мин 26.03.2019г в магазине «Агат» общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом «Агат»», осуществляющего деятельность по розничной продаже продуктов питания по адресу: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная, 9. допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: в реализации продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию и установления срока годности, а именно: в торговом зале в холодильной витрине в реализации дрожжи в количестве 9 шт. по 1,0кг, без указания даты изготовления продукции, в торговом зале находилась продукция без маркировки (маркировочного ярлыка или этикетки), не позволяющей идентифицировать продукцию на соответствие товарно-сопроводительным документам и установления срока годности, установленные изготовителем, а именно апельсины в количестве 30кг
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	За период с 01.03.2019г по 29.03.2019г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Агат», в ТЦ «Агат» по адресам: РТ, г. Набережные Челны, ул.Магистральная,9, г.Бугульма, ул.Нефтяников 9/1; г. Чистополь ул. Валеева, 27А г. Чистополь, ул. Валиева, д.27А, согласно распоряжению №523/24-п/в от 21 февраля 2019г выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов, а именно: в Торговом доме «Агат» по адресу: РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущено производство и выпуск в оборот продукции собственного производства (холодные закуски в ассортименте, горячие блюда в ассортименте, хлебобулочные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте, куры - гриль) без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции-декларации о соответствии, при этом в торговом зале отсутствуют условия для употребления указанной продукции, то есть, не осуществляется деятельность по оказанию услуги общественного питания. Допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр. ,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ООО «Торговый дом «Агат» РТ, г.Чистополь, ул.Валеева д.27А Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: Не соблюдается кратность прохождения обязательных медицинских осмотров, Нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущена реализация хлебобулочных изделий без маркировки и нанесения информации в количестве 40 буханок по 400гр., Нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: на участке приготовления кур-гриль демонтирован умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, отсутствуют средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук, допущено хранение моющих средств «SORTI», люминесцентная лампа не оснащена защитной арматурой, отсутствует инструкция обработки внутрицехового инвентаря; в овощном цехе промаркированный рабочий инвентарь используется не по назначению: в емкости с маркировкой «Маринад» хранится очищенный репчатый лук; в мучном цехе не выделены емкости для разбивания яиц, разбивание яиц осуществляется в таре с маркировкой «Начинка»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.69 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»-4 факта
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ООО Торговый дом «Агат»» г.Азнакаево, ул. М.Джалиля, 50 Нарушается поточность технологического процесса при производстве хлеба, отмечаются встречные потоки сырья и готовой продукции в нарушение требований, Не вывешены инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура №8) с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в салатном, мясо - рыбном цехах , используют моющее и дезинфицирующее средство (Ника-2), Недостаточно уборочного инвентаря для уборки туалетов, не выделен емкость для мытья стен в туалете (процедура №10) в нарушение требований, В технологических инструкция не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур(процедура №6) ,В производственных помещениях не соблюдаются меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), а именно: в местах выхода вентиляционных отверстий, не оборудованы металлические мелкоячеистые сетки(решетки) (процедура №10), В производственных цехах не предусмотрены педальные ведра для сбора отходов (процедура №10)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Регулярно осуществлять контроль за условиями хранения пищевой продукции в салатном цехе и в отделении для хранения муки. Организовать должным образом производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» продукции, в т.ч. молочной продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.69 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Складское помещение оборудовать поддонами для хранения пищевой продукции, в т.ч. алкогольной продукции, с гигиеническим покрытием, допускающее проведение влажной уборки на высоте менее 15 см от пола, Уборочный инвентарь хранить в специально выделенном помещении на стеллажах, с соответствующей маркировкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11, ст. 24, п.3 ст. 39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8, п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11, ст. 24, п.3 ст. 39 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8, п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	На емкости для хранения дезинфекционного раствора не указывать наименование, процентное содержание дезинфекционного средства. В фасовочной для колбасных изделий, сыра соблюдать меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых) в местах выхода вентиляционных отверстий, оборудовать металлические мелкоячеистые сетки (решетки).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст.ст. 11, п.5. п.1ст. 24, ст.29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями), п. 4.2, п.12.1 п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст.ст. 11, п.5. п.1ст. 24, ст.29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями), п. 4.2, п.12.1 п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать к реализации продовольственное сырье и пищевые продукты без маркировки (этикетки) с информацией о производителе, дате изготовлении , сроков годности, условий хранения )
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п.7,9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4.2 ст.4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	г.Набережные Челны, ул.Магистральная, 9 Проводить текущий ремонт в помещениях магазина, оптового склада по мере необходимости. Устранить щели, трещины на стенах. г.Бугульма , ул.Нефтяников 9/1 Провести декларирование соответствия выпускаемой в обращение кулинарной продукции и реализуемой ее через торговую сеть ТОП ООО Торговый дом «Агат» Обеспечить поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции (при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий). Раковины для мытья рук персонала в цехах, в туалетной комнате оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук после мытья рук (локтевые, педальные и т.п.) Постоянно поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Усилить производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за выпускаемой ТОП ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «АГАТ» кулинарной продукцией. Собственное производство Не допускать производство и выпуск в оборот продукции производимой продукеции (холодные закуски в ас сортименте, горячие блюда в ассортименте, хлебобулочные изделия в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте, куры - гриль) без декларации о соответствии В мучном цехе провести ремонт крыши
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.2, пп.4 ст.3; ст.10;ст.11; ст.14; п.7 ст.17 п. 4.1 ст. 4, ст.21, ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Реализуемые товары обеспечить надлежащей и достоверной информацией обеспечивающую возможность их правильного выбора Обеспечить строгий контроль за кратностью прохождения медицинских обследований, На участке приготовления кур-гриль установить умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, оснастить средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук, не допускать хранение неразрешенных моющих средств «SORTI», люминесцентные лампы оснастить защитной арматурой, обеспечить цех инструкцией обработки внутрицехового инвентаря; в овощном цехе промаркированный рабочий инвентарь использовать по назначению, в мучном цехе выделить емкости для разбивания яиц
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п.7, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ст.39 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, п.2 ст.14, технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п.п.7, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; ст.39 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, п.2 ст.14, технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	должностное лицо

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	523/24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Вывесить инструкции по обработке внутрицехового инвентаря ,внутрицеховой тары (процедура №8) с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в салатном, мясо - рыбном цехах , используемого моющего и дезинфицирующего средства (Ника-2) Обеспечить достаточным количеством уборочного инвентаря для уборки туалетов, выделить емкость для мытья стен в туалете (процедура №10). В технологических инструкция указывать ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур(процедура №6). Соблюдать в производственных помещениях меры по предотвращению проникновения в производственные и вспомогательные помещения (грызунов и насекомых), в местах выхода вентиляционных отверстий, оборудовать металлические мелкоячеистые сетки(решетки) (процедура №10). В производственных цехах предусмотреть педальные ведра для сбора отходов (процедура №10).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.6 ч.8 ч.10 п. 3 ст.10, ч7п.3 ст.11, ст.12 , п.5 ст.14 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.11,п.5 ст.15, п.1ст. 24, п.1,п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями) №52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.6.21,п.10.7, п. 5.1, п. 5.13, п.8.2, п.9.10 СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов, продовольственного сырья», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ч.6 ч.8 ч.10 п. 3 ст.10, ч7п.3 ст.11, ст.12 , п.5 ст.14 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.11,п.5 ст.15, п.1ст. 24, п.1,п.3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с дополнениями и изменениями) №52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.6.21,п.10.7, п. 5.1, п. 5.13, п.8.2, п.9.10 СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов, продовольственного сырья», гл.I ,III ,V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Кузнецова Анна Андреевна, Слончак Мария Николаевна, Быкова Эльвира Дамировна, Зорина Алсу Рашитовна, Черепанова Н.А
Должность	директора магазинов ТД «Агат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	29.03.2019г с актом ознакомлен генеральный директор ООО «Торговый Дом «Агат» Хабибуллин Р.Ф., один экземпляр акта получил

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

29.03.2019г с актом ознакомлен генеральный директор ООО «Торговый Дом «Агат» Хабибуллин Р.Ф., один экземпляр акта получил

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист №1 (объект торговли)
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден 18.09.2017 №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	- по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	93
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	- лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	- по микроклимату;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	- по объединенному показателю дискомфорта;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	- складских;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	- по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	143
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	142
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	139
Вопрос проверочного листа	- по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей ее заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	126
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	- по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	124
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) <39>
Идентификатор вопроса проверочного листа	119
Вопрос проверочного листа	- с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	103
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	98
Вопрос проверочного листа	- результатах лабораторных исследований;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	- продовольственных и непродовольственных товаров;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	- по температуре поверхностей;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	- по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	122
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	115
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	108
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	92
Вопрос проверочного листа	- промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	90
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	- на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе:
Идентификатор вопроса проверочного листа	137
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона №294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	136
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	118
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	113
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: - соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	104
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	97
Вопрос проверочного листа	- личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность);
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	- по относительной влажности воздуха;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	95
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	- по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	140
Вопрос проверочного листа	- по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	123
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	117
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	116
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	- отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	- сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	- по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	107
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	- лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	- по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	- организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	- лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	96
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	- санитарно-бытовых;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	128
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	94
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	130
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон N 171-ФЗ; Федеральный закон N 15-ФЗ; Федеральный закон N 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	129
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	112
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 "Профилактика иерсиниоза" <38> (далее - СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	109
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	101
Вопрос проверочного листа	- прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	91
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	- по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	- административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	141
Вопрос проверочного листа	- по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	138
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработка продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализация продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	132
Вопрос проверочного листа	- хранения пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	127
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	114
Вопрос проверочного листа	- проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	- по шуму;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	- по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	- по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли,
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6-9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	131
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	100
Вопрос проверочного листа	- прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	- содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	- на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по химическому составу;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	125
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	121
Вопрос проверочного листа	- на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	120
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	134
Вопрос проверочного листа	- утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	111
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	110
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	105
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	- по средней освещенности на рабочей поверхности;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	- для персонала;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - п проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением №681; пукты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	102
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	- персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	- по вибрации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	- по скорости движения воздуха;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	133
Вопрос проверочного листа	- реализации пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	99
Вопрос проверочного листа	- выполнении прививок;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	- по коэффициенту пульсации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	106
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	135
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	- для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	- по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее - СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеют ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "АГАТ"
ИНН	1650078006
ОГРН	1021602030933
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2000-09-28
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2016-11-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-02-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Арсенина Ольга Васильевна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Рунова Надежда Андреевна
Должность	и.о.заведующей отделением профилактической дезинфекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хасанова Эльвира Рашитовна
Должность	ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Исмагилова Милавша Марселовна
Должность	помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Галимуллина Гульнур Ниязовна
Должность	помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Алленова Накдежда Александровна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шкурко Дания Саубановна
Должность	заведующая отделением врач-лаборант отделения санитарно-гигиенических лабораторных исследований санитарно-гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Самойлова Татьяна Николаевна
Должность	помощник санитарного врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РТ (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гимадеева Айгуль Гусмановна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гатауллин Наиль Максутович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Красова Анастасия Митрофановна
Должность	помощник врача по санитарно-гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сарвартдинова Гульнур Рауиловна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в городе Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маслакова Екатерина Юрьевна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ахметова Лилия Атлеровна
Должность	главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Миниханов Руслан Радикович
Должность	заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гаврилова Татьяна Сергеевна
Должность	врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Нафигуллина Лемуза Рульевна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в городе Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шагинурова Расима Гайнутдиновна
Должность	помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хасаншина Розалия Фоатовна
Должность	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Мингалимова Эльвира Автандиловна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Исламова Динара Кадировна
Должность	помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Марданшина Лейсан Рафисовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хаертдинова Альбина Завдатовна
Должность	помощник санитарного врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Багуманова Фарида Галлямовна
Должность	помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Даишева Фарида Салихзяновна
Должность	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Спирина Галина Александровна
Должность	энтомолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Закирова Эльмира Анасовна
Должность	помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахметшина Талия Тальгатовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Имамутдинова Элина Валерьевна
Должность	инженер санитарно-химической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Облёзова Наталья Николаевна
Должность	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гизатуллин Фаргать Салихович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Порфирьева Марина Александровна
Должность	заведующая отделом физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ханнанова Лилия Ильтузаровна
Должность	заведующая отделением - биолог микробиологического отделения эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Горячева Анастасия Сергеевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Галлямова Венера Расимовна
Должность	медицинский регистратор филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хайрутдинова Гулина Салимгареевна
Должность	помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в городе Набережные Челны, Актанышском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Калимуллин Планит Касимханович
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Губеева Эльмира Марсовна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском, Алексеевском Спасском, Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Седова Елена Николаевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хусаинова Гульшат Халиловна
Должность	врач отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сагидуллина Венера Ильдаровна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Гиззатуллина Руфия Умитовна
Должность	помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахмеров Рамиль Камилзянович
Должность	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хайруллина Ирина Владимировна
Должность	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Любимова Ирина Викторовна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дружкова Гульшат Заватовна
Должность	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хайрутдинова Дания Габдулловна
Должность	помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Миронова Юлия Валерьевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Меркушина Елена Владимировна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском, Алексеевском Спасском, Новошешминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Гайдук Татьяна Николаевна
Должность	помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Фаттахова Гульфия Рафисовна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Селеверстова Олеся Николаевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-03-01
Дата окончания проведения мероприятия	2019-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов юридического лица с 01.03.2019г. по 29.03.2019г.; 2) обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 4) проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 5) анализ результатов лабораторных исследований с 01.03.2019г. по 29.03.2019г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов юридического лица с 01.03.2019г. по 29.03.2019г.; 2) обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 4) проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 01.03.2019 г. по 29.03.2019 г.; 5) анализ результатов лабораторных исследований с 01.03.2019г. по 29.03.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2000-09-28
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2016-11-29
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	523/24-п/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-02-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "АГАТ" №161902369091

Выявленные нарушения (8 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "АГАТ"
№161902369091