Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 5 фактов-ст.28 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999г, п. п. 14.11, 14.15, 14.2, 13.12., 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 6 фактов - ст. 28 Федерального Закона Российской Федерации № 52-ФЗ от 30 марта 1999г, п.п. 13.14., 17.6, 17.1, 19.7, 13.19. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.8, приложение 3 Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях Руководство Р 3.5.1904-04;
• 5 фактов - ч. 1 ст. 24, ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 5.1., 5.5, СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 17.18. СанПиН 2.4.1.3049-13, п 1.2. п.2.3. п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• 2 факта- ст. 28 Федеральный закон № 52-ФЗ 1999г., «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций»

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1., ст. 6.7., Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• ст. 6.4. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• ч. 1. ст. 6.7., Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля" (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Обеспечить при приготовлении кулинарных изделий соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд Обеспечить при приготовлении кулинарных изделий соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд, в соответствии технологических карт (картофельное пюре, биточки рубленые из рыбы, омлет с сыром). Не использовать пищевые продукты с истекшим сроком годности Осуществлять прокаливание металлического инвентаря после мытья, в духовом шкафу. Не допускать повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня
• Осуществлять смену воды при мытье посуды в буфетных групп, после каждого вида столовой посуды (после бокалов, тарелок и столовых приборов). Обеспечить использование дезинфицирующих средств в концентрациях, в соответствии инструкции по применению Заполнить паспортную часть журнала учета работы бактерицидных установок Осуществлять ежедневную влажную уборку групповых помещений с использованием моющих средств Обеспечить соблюдение санитарно-гигиенических требований младшими воспитателями (снимать спецодежду при входе в туалетное помещение) Оборудовать складское помещение пищеблока уборочным инвентарем, проводить ежемесячно генеральную уборку с последующей дезинфекцией
• Выполнить отделку стен помещений детского сада гладкими, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в спальной ясельной группы на подоконниках, в методическом кабинете, в музее и рекреации 2 этажа) Выполнить покрытие пола допускающим обработку влажным способом, с применением моющих и дезинфицирующих средств (кабинет ПДД по всему периметру линолеум отошел от стен неплотно пригнан к стене), Предусмотреть в буфетных групп в местах присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств Оборудовать моечные ванны буфетных групп гибким шлангом с душевой насадкой, для ополаскивания посуды Осуществлять дератизационные мероприятия, направленные на борьбу с грызунами (заключить договор)
• Песочницы на игровых площадках во избежание загрязнения песка, не закрыты, не предусмотрены крышки, полимерные пленки или другие защитные приспособления Проводить лабораторное исследование песка с игровой площадки на соответствие гигиеническим нормативам по радиологическим показателям (вновь завозимый в весенний период).