Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 22.01.2019 г 11.30 при проведении плановой/выездной проверки на пищеблоке в МБДОУ «Детский сад «Энже» комбинированного вида» Заинского муниципального района Республики Татарстан, расположенном по адресу: РТ, г.Заинск, пр.Победы,д.14б на основании распоряжения №56/25-п/в от 09.01.2019 г. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно : В 1ой младшей группе на бачке для обеззараживания горшков не указывается дата приготовления рабочего раствора, поэтому нет возможности оценить срок его годности и правильность использования, расчет потребности дезинфицирующих средств отсутствует, что является нарушением ст. 10, ч.1 .ст. 28, ч.1 ст. 29, ч.3.ст. 39 ФЗ РФ от30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - Отсутствует емкость с крышкой для замачивания посуды в дез..растворе на случай возникновения инфекционных заболеваний, что является нарушением ст.10,28,29 Федерального закона №52 -ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
• 22.01.2018 11.00 до 12.30 при проведении плановой/выездной проверки МБДОУ «Детский сад «Энже» комбинированного вида» Заинского муниципального района Республики Татарстан, расположенном по адресу: РТ ,г.Заинск, пр.Победы,д.14б основании распоряжения № 56/25-п/в от 09.01..2019г. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта. а именно: в пищеблоке отсутствует глубокая двухсекционная ванна для обработки кухонной посуды, в связи с чем обработка осуществляется в одной ванне, т. е. нарушен режим обработки кухонной посуды, в пищеблоке не выделены специальные шкафы или стеллажи, обеспечивающие раздельного хранения ржаного и пшеничного хлеба, с отверстиями на дверцах для вентиляции, согласно протоколу лабораторных исследований (испытаний) Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г.Казань №05381.Н.1 от 04.02.2019 (получено по ЭДО 06.02.2019г.), в пробе игрушка развивающего типа из дерева и фанеры лакокрасочным покрытием «Кубики» торговая марка «Томик», для детей старше 3-лет, артикул 2222-2 (изготовитель : ООО «Томь-Сервис, 634050, Россия, г.Томск,ул.Беленца,д.17-57, поставщик: ИП Мотыгуллина Г.З), обнаружено превышение величины допустимого уровня формальдегида и составило: 0,70 + 0,08 мг/дм3 ( в норме не более 0,1 мг/дм3) ,что не соответствует требованиям п.4.1 приложения 2 ТР ТС таб.1 008/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г.798).
• 22.01.2019 г 11 час 30 мин при проведении плановой/выездной проверки на пищеблоке в МБДОУ «Детский сад «Энже» комбинированного вида» Заинского муниципального района Республики Татарстан, расположенном по адресу: РТ, г.Заинск, пр.Победы,д.14б на основании распоряжения №56/25-п/в от 09.01.2019 г. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно : В 1ой младшей группе на бачке для обеззараживания горшков не указывается дата приготовления рабочего раствора, поэтому нет возможности оценить срок его годности и правильность использования, расчет потребности дезинфицирующих средств отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
• Правовые основания проведения проверки: ст. 4,9,12 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями);

Выданные предписания:

• Масса порционных блюд должна соответствовать выходу блюда указанному меню. Пищевые продукты (подсолнечное масло) хранить в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией В 1ой младшей группе на бачке для обеззараживания горшков указывать дата приготовления рабочего раствора, оценить срок его годности и правильность использования, расчет потребности дезинфицирующих средств . Укомплектовать противопедикулезную укладку в полном объеме; (машинка для стрижки волос, частый гребень (желательно металлический), столовый уксус или 5 10 процентная уксусная кислота и.т.д) Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейки следует иметь промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды
• Обеспечить моечные ванны для обработки кухонного инвентаря с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Не допускать на пищеблоке использование алюминиевых кастрюль для приготовления третьих блюд (компотов, киселей). Для хранения ржаного и пшеничного хлеба приобрести шкаф, обеспечивающий их отдельного хранения и имеющие отверстия на дверцах для вентиляции; В дошкольных образовательных учреждениях использовать игрушки, безвредные для здоровья детей, отвечающие санитарно-эидемиологическим требованиям и имеющие документы подтверждающие безопасность.