Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. Процедурный кабинет не оборудован дозатором с жидким (антисептическим) мылом. 2. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не имеют надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора. 3. Не укомплектовано достаточное количество уборочного инвентаря, отсутствует инвентарь для уборки процедурного кабинета. 4. В изоляторе для кишечных инфекций в раковине для мытья рук не установлен смеситель. 5. Врачебный кабинет не оборудован умывальником с подводкой горячей и холодной воды, оборудованные смесителями.
• 1. На территории детского оздоровительного лагеря дорожки к зданиям разрушены. 2. Матрацы спальных мест не обеспечены наматрасниками. 3. Окна помещений спален не оборудованы солнцезащитными устройствами (типа жалюзи) или шторами. 4. В помещениях спален не установлены москитные сетки на окна. 5. Надворные туалеты не оснащены туалетной бумагой. 6. В отдельно стоящем здании для проведения массовых мероприятий для детей нарушена целостность стен и пола, что не позволяет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекцию, не обеспечена грызунонепроницаемость. 7. Около надворных туалетов не предусмотрены условия для мытья рук с мылом. 8. Люминесцентные лампы в отдельно стоящем здании для проведения массовых мероприятий для детей не оснащены светорассеивающей арматурой. 9. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механическими повреждениями. 10. В моечной не вывешены инструкции о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 11. Для третьих блюд используется пластмассовая посуда. 12. Не выделена емкость с крышкой для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе. 13. Производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, оформленными не по форме. 14. Не укомплектовано достаточное количество уборочного инвентаря, отсутствует инвентарь для уборки здания для проведения массовых мероприятий, для ежедневного мытья дверных ручек, кранов умывальников при надворных туалетах.

Нарушенный правовой акт:

• п.5.5., п.5.6., п.11.3., п.11.5., главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.4.16. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• ст.28, ст.29 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями), п.3.7., п.4.8., п.4.9., п.4.10., п.4.13., п.4.18., п.5.11., п.7.3., п.8.6., п.8.12., п.8.13., п.8.15., п.8.21., п.10.6., п.12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (с изменениями); СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями); СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и Дополнения №1 к СП 1.1.1058-01»; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;

Выданные предписания:

• Оборудовать процедурный кабинет дозатором с жидким (антисептическим) мылом Обеспечить емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств надписями или этикетками с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора Укомплектовать достаточное количество уборочного инвентаря, обеспечить инвентарь для уборки процедурного кабинета Установить в изоляторе для кишечных инфекций в раковине для мытья рук смеситель Оборудовать врачебный кабинет умывальником с подводкой горячей и холодной воды, оборудованные смесителями
• Оборудовать дорожки к зданиям на территории детского оздоровительного лагеря ровным твердым покрытием Обеспечить матрацы спальных мест наматрасниками Оборудовать окна помещений спален солнцезащитными устройствами (типа жалюзи) или шторами Оборудовать в помещениях спален москитные сетки на окна Оснастить надворные туалеты туалетной бумагой Устранить нарушения целостности стен и пола в отдельно стоящем здании для проведения массовых мероприятий для детей, обеспечить грызунонепроницаемость. Предусмотреть около надворных туалетов условия для мытья рук с мылом Оснастить люминесцентные лампы в отдельно стоящем здании для проведения массовых мероприятий для детей светорассеивающей арматурой Не допускать для разделки сырых и готовых продуктов доски с трещинами и механическими повреждениями Вывесить в моечной инструкции о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств Не допускать использование для третьих блюд пластмассовой посуды Выделить емкость с крышкой для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе Производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в соответствии с технологическими картами, оформленными в соответствии с Приложением № 10 Укомплектовать достаточное количество уборочного инвентаря, обеспечить инвентарь для уборки здания для проведения массовых мероприятий, для ежедневного мытья дверных ручек, кранов умывальников при надворных туалетах