Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• ст.17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.10 п.3, ч2 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• нарушением ст.11, ст.24, ст34, ст.35 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации от 21 марта 2014 г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям, приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводится обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.3, ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст.11, ст.24, ст.29 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3, ст.14, п.2,ч.1 ст.14, п.4 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст.11, ст.15 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 ч.4.1 п.1; п.4.1, ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• нарушением ст.11, ст.18, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.2.1.2 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; п.7, ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции"

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст.14.43 Ко АП РФ
• ч.1 ст. 14.43 Ко АП РФ
• ст.6.4 Ко АП РФ
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Соблюдать последовательность и поточность входа сотрудников в производственные помещения
• В личные медицинские книжки внести сведения о обследовании на яйца гельминтов у 2-х сотрудников ( Архипова Р.С., Гаязов А.Г.), данные на обследование на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф, обследование на стафилококк у 3-х сотрудников (Исламгалиева Р.В., Мухлисуллина М.М, Шаякберова З.Р), сведения о результатах анализа на гонорею, на сифилис и не пройдено обследование у врача кожвенеролога у 3-х сотрудников (Архипова Р.С., Сидоренко А.А,Хабибуллина Р.М), все данные о профилактических прививках сотрудников. Не допускаеть совместное хранение личной и производственной (специальной) одежды .
• В складском помещении хранение соли в мешках осуществлять с разрывом от стен помещения.Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, принудительную вентиляцию оборудовать фильтрами . Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры подвергать дезинфекции .
• Обеспечить маркировку упакованной пищевой продукции (хлебобулочных изделий) в соответствии состава пищевой продукции, показателей пищевой ценности пищевой продукции. Осуществлять хранение поступающей продукции с маркировочным ярлыком.
• На территории зоны санитарной охраны артезианской скважины первого пояса убрать высокоствольные деревья и хозяйственно-бытовые здания,Канализационное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки для исключения риска загрязнения пищевой продукции .