Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - имеются трещины в полах, местах прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах; - контейнерная площадка для сбора мусора не имеет асфальтированного или бетонированного покрытия; - при рассмотрении экспертного заключения от 25.02.2019г №6109 установлено, что на основании проведенной филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан) в Чистопольском ,Спасском районах санитарно-эпидемиологическая экспертиза в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад «Детский сад «Волжаночка» с.Полянки» Спасского муниципального района Республики Татарстан», расположенного по адресу: Республика Татарстан, Спасский район, с.Полянки,ул.70 лет Октября,9 не соответствует разделу III.п.п.3.8,3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
• -при рассмотрении протокола лабораторных исследований (испытаний)№08227 от 27.02.2019г образец пробы «Обед. Суп гороховых», отобранный 20.02.2019г, не соответствует санитарным требованиям (выше предела допустимых отклонений): (жиры- результат исследования 3,2 величина допустимого уровня 0,6+-0,03г/на порцию;сухие вещества- результат исследования 33,82 величина допустимого уровня 30,4,8+-1,52 г/на порцию; калорийность- результат исследования 141,43 величина допустимого уровня 114,6+-5,73 г/на порцию);параметры освещенности не соответствуют санитарным требованиям;параметры микроклимата не соответствуют санитарным требованиям; - прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без информации (масло рыбы с/в); - выявлено повторяемость одних и тех же блюд (каша геркулесовая 14.02.2019г,18.02.2019г,20.02.2019г, каша манная- 15.02.2019г,19.02.2019г

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 ФЗ, п.п. 3.18,5.5Сан Пин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п.п.3.8,3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• ст. 28 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 ФЗ, п.п. 15.5,7.1,8.1,14.1, Сан Пин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов, механических повреждений. Обеспечить асфальтирование или бетонирование контейнерной площадки для сбора мусора.
• При кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Параметры освещенности привести в соответствии с санитарными требованиями. Параметры микроклимата привести в соответствии с санитарными требованиями.Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.