РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№161902370160

🔢 ИНН:
1605007934
🆔 ОГРН:
1161690157210
📍 Адрес:
422900, ТАТАРСТАН, АЛЕКСЕЕВСКИЙ, АЛЕКСЕЕВСКОЕ, КОСМОНАВТОВ, ДОМ 22, ОФИС 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.11.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
26.11.2019 г. в 14 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный... Еще...
26.11.2019 г. в 11 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный... Еще...
26.11.2019 г. в 10 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный... Еще...
26.11.2019 г. в 13 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный... Еще...
26.11.2019 г. в 10 ч. 00 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) 11.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 1605007934) , адрес: 422900, ТАТАРСТАН, АЛЕКСЕЕВСКИЙ, АЛЕКСЕЕВСКОЕ, КОСМОНАВТОВ, ДОМ 22, ОФИС 1

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • 26.11.2019 г. в 14 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 юридическим лицом допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: -Не разработан проект обоснования расчетной санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на предприятии, -В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в соответствии с законодательством РФ в личных медицинских книжках отсутствуют данные о профилактических прививках от кори, краснухи, вирусного гепатита, гриппа у следующих сотрудников: лаборанта-микробиолога Трифоновой Е.В., Белова Д.А., Лоскутовой О.П., Игнатичевой Е.А., Молочковой Г.В., Насыбуллиной Р.А., Мясниковой Н.А., Гатауллиной Р.Н., Михайлова К.Ю., Ольневой О.А., Бирюлиной Н.Т., Толпегиной Н.Ю., Колясевой О.В., Пашагиной О.С., Шатковой Н.П., Галяутдиновой Н.А., Напальчиковой С.В., Беспаловой А.А., Бурмакина А.В., Козлова С.В., Полторацкой А.Г., Зиганшина М.Р., Дьячковой В.П., Гордеева Н.Н., Валеевой А.И., Козловой М.В., Асафовой Е.Л., Аксеновой Н.Н.,
  • 26.11.2019 г. в 11 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 директор Батдалов Ф.С. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - Не проведен текущий ремонт и не проведена защита от осыпания частиц в продукцию на поверхностях производственных помещений (цех сушки, производственные, складские помещения): местами со стен облупилась краска, побелка местами облупилась, имеется плесень, отслаивается крупными кусками, местами имеется нарушение целостности стен и пола, пол местами в выбоинах, на стенах имеется отпавшая плитка, штукатурка, металлические конструкции и трубопроводы местами с наличием ржавчины, с нарушением целостности изоляционных материалов. На технологическом оборудовании (танки для хранения сырого молока) облупилась краска. В местах отпавшей плитки на полу производственных помещений имеется застой воды и промывных вод с остатками молочной продукции, местами в производственных помещениях (цех сушки, аппаратный цех) не обеспечен надлежащий дренаж с пола производственных помещений, местами имеется скопление воды на полу, на стенах и потолках производственных помещений имеется подтеки и плесень.
  • 26.11.2019 г. в 10 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 начальник производства Архипов С.А. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и
  • 26.11.2019 г. в 13 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 инженер-технолог Чунина Н.В. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - При рассмотрении Руководства по системе качества и безопасности (процедуры ХАССП), установлено, что в неполном объеме включены процедуры обеспечения безопасности продукции в процессе ее производства, а именно: в блок-схемах не предусмотрена подготовка пищевых добавок и фруктово-
  • 26.11.2019 г. в 10 ч. 00 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 заведующая лабораторией Колясева О.В. допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: -Не соблюдаются установленные требования к производству кефира, а именно: согласно определению (раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции») кефир это кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, однако на момент проверки установлено, что производство кефира осуществляется без применения кефирных грибков, при осмотре заквасочного отделения наличие кефирных грибков не установлено, фактически производство кисломолочного напитка осуществляется с использованием лиофизиргованной культуры V121.L производства ООО «Компания Павлов», при этом в составе продукта, размещенном в маркировке потребительской упаковки указано, что продукт изготовлен на кефирных грибках, что вводит потребителей в заблуждение,
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, п.2 ст.12; п.3 ст.20, ст.29, ст.34,ст.35, ст.36, ст.39 Федерального закона № 52 - ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», п.3.1.,п.4.1.СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» новая редакция (с изменениями от 10 апреля 2008 г., 6 октября 2009 г., 9 сентября 2010 г.); п.4.11 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п. 7.1 СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный № 22111, с изменениями, внесенными приказами Минздрава России от 15.05.2013 № 296н (зарегистрирован Минюстом России 03.07.2013, регистрационный № 28970), от 05.12.2014 № 801н (зарегистрирован Минюстом России 03.02.2015, регистрационный N 35848).
  • ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ч. 8 п.3 ст.10, п.4, ч.6п.1, ч.1,2,3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ч.1,2,7,8 п.3 ст.10, ч.7, 8 п.3 ст.11, ч.1,3,4,7 п.1ст.14, ч.2п.1 ст.15, п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ч.4.1, ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки), п.47 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции,
  • ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 2 ст.10, ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • п. 6 ст.7, ч.4 п.3 ст.10, ч.1,2,3,4 п.3, п.4 ст.11, п.6,7 ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1, 2 ч.4.4, п. 1 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
  • ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Выданные предписания:
  • Разработать проект обоснования расчетной санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на предприятии и представить санитарно-эпидемиологическое заключение на разработанный проект. Представить данные о прохождении флюорографического обследования работникам предприятия (Батдалов Ф.С., Долгушина М.Н., Гордеев Н.Н., Валеева А.И., Крылова Н.С.) В соответствии с законодательством РФ обеспечить наличие данных о профилактических прививках в личных медицинских книжках работников предприятия. Обеспечить прохождение полного медицинского осмотра с занесением в личные медицинские книжки всех исследований и отметку о прохождении санитарно-гигиенического минимума работников ООО «Алексеевский молочный завод», соблюдение полноты медицинского осмотра (с прохождением необходимых лабораторных исследований).
  • Обеспечить содержание производственных помещений, технологического инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: Провести косметический ремонт всех производственных и складских помещений.
  • Температуру в складских помещениях для хранения сухого молока, сахара довести до норм предусмотренных техническими условиями. Моечные ванны для разборных частей молокопровода технологического оборудования в цехе сушки подсоединить к системе водоснабжения и канализации Разработать инструкции ПО корректирующим действиям, по предупреждению попадания посторонних предметов, по применению пищевых добавок, по управлению перекрестными загрязнениями, по обращению с аллергенами, по доступу на предприятия сторонних посетителей, документы, регламентирующие отзыв, изъятие и утилизацию несоответствующей продукции
  • Разработать инструкции ПО корректирующим действиям, по предупреждению попадания посторонних предметов, по применению пищевых добавок, по управлению перекрестными загрязнениями, по обращению с аллергенами, по доступу на предприятия сторонних посетителей, документы, регламентирующие отзыв, изъятие и утилизацию несоответствующей продукции В документы ХАССП включить требование по контролю за наличием товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость, а также требование о наличие маркировки на сырье, вспомогательные материалы,
  • Подтвердить сроки годности производимой молочной продукции в разных потребительских упаковках: сметаны- 10 и 14 суток, катыка - 7 и 14 суток, ряженки - 7 и 14 суток, йогуртов 10 и 14 суток, творог 5 суток, масло сливочное 35, 60, 120 суток, указанные в декларациях о соответствии и в маркировке потребительской упаковки. Проводить оценку подтверждения соответствия производимой продукции (декларировании) в полном объеме в соответствии с требованиями технических регламентов,
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 422900, ТАТАРСТАН, АЛЕКСЕЕВСКИЙ, АЛЕКСЕЕВСКОЕ, КОСМОНАВТОВ, ДОМ 22, ОФИС 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-12-06T13:45:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 422980, Татарстан Респ, Чистопольский р-н, Чистополь г, Фрунзе ул, дом 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-11-11T09:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Губеева Эльмира Марсовна
Должность Главный специалист-эксперт Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мустафин Анвар Завдатович
Должность Главный специалист-эксперт Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шайхутдинова Чулпан Гаптелгазизовна
Должность Главный специалист-эксперт Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыбаченок Татьяна Михайловна
Должность Зам начальника по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по РТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хайлруллина Флюра Салимовна
Должность Начальник Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гайнуллова Гульнар Тагировна
Должность пом.сан.врача фФБУЗ ЦГИЭ РТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Фассахова Гузелия Миниповна
Должность пом.сан.врача фФБУЗ ЦГИЭ РТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 26.11.2019 г. в 14 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 юридическим лицом допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: -Не разработан проект обоснования расчетной санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на предприятии, -В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в соответствии с законодательством РФ в личных медицинских книжках отсутствуют данные о профилактических прививках от кори, краснухи, вирусного гепатита, гриппа у следующих сотрудников: лаборанта-микробиолога Трифоновой Е.В., Белова Д.А., Лоскутовой О.П., Игнатичевой Е.А., Молочковой Г.В., Насыбуллиной Р.А., Мясниковой Н.А., Гатауллиной Р.Н., Михайлова К.Ю., Ольневой О.А., Бирюлиной Н.Т., Толпегиной Н.Ю., Колясевой О.В., Пашагиной О.С., Шатковой Н.П., Галяутдиновой Н.А., Напальчиковой С.В., Беспаловой А.А., Бурмакина А.В., Козлова С.В., Полторацкой А.Г., Зиганшина М.Р., Дьячковой В.П., Гордеева Н.Н., Валеевой А.И., Козловой М.В., Асафовой Е.Л., Аксеновой Н.Н.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 26.11.2019 г. в 11 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 директор Батдалов Ф.С. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - Не проведен текущий ремонт и не проведена защита от осыпания частиц в продукцию на поверхностях производственных помещений (цех сушки, производственные, складские помещения): местами со стен облупилась краска, побелка местами облупилась, имеется плесень, отслаивается крупными кусками, местами имеется нарушение целостности стен и пола, пол местами в выбоинах, на стенах имеется отпавшая плитка, штукатурка, металлические конструкции и трубопроводы местами с наличием ржавчины, с нарушением целостности изоляционных материалов. На технологическом оборудовании (танки для хранения сырого молока) облупилась краска. В местах отпавшей плитки на полу производственных помещений имеется застой воды и промывных вод с остатками молочной продукции, местами в производственных помещениях (цех сушки, аппаратный цех) не обеспечен надлежащий дренаж с пола производственных помещений, местами имеется скопление воды на полу, на стенах и потолках производственных помещений имеется подтеки и плесень.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 26.11.2019 г. в 10 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 начальник производства Архипов С.А. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 26.11.2019 г. в 13 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 инженер-технолог Чунина Н.В. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - При рассмотрении Руководства по системе качества и безопасности (процедуры ХАССП), установлено, что в неполном объеме включены процедуры обеспечения безопасности продукции в процессе ее производства, а именно: в блок-схемах не предусмотрена подготовка пищевых добавок и фруктово-
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 26.11.2019 г. в 10 ч. 00 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 заведующая лабораторией Колясева О.В. допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: -Не соблюдаются установленные требования к производству кефира, а именно: согласно определению (раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции») кефир это кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, однако на момент проверки установлено, что производство кефира осуществляется без применения кефирных грибков, при осмотре заквасочного отделения наличие кефирных грибков не установлено, фактически производство кисломолочного напитка осуществляется с использованием лиофизиргованной культуры V121.L производства ООО «Компания Павлов», при этом в составе продукта, размещенном в маркировке потребительской упаковки указано, что продукт изготовлен на кефирных грибках, что вводит потребителей в заблуждение,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.3. Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Ответственный: юридическое лицо ООО «Алексеевский молочный завод»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление о штрафе № 160/33а от 17.12.19г. по ст. 6.3 КоАПРФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3652
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать проект обоснования расчетной санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на предприятии и представить санитарно-эпидемиологическое заключение на разработанный проект. Представить данные о прохождении флюорографического обследования работникам предприятия (Батдалов Ф.С., Долгушина М.Н., Гордеев Н.Н., Валеева А.И., Крылова Н.С.) В соответствии с законодательством РФ обеспечить наличие данных о профилактических прививках в личных медицинских книжках работников предприятия. Обеспечить прохождение полного медицинского осмотра с занесением в личные медицинские книжки всех исследований и отметку о прохождении санитарно-гигиенического минимума работников ООО «Алексеевский молочный завод», соблюдение полноты медицинского осмотра (с прохождением необходимых лабораторных исследований).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, п.2 ст.12; п.3 ст.20, ст.29, ст.34,ст.35, ст.36, ст.39 Федерального закона № 52 - ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», п.3.1.,п.4.1.СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» новая редакция (с изменениями от 10 апреля 2008 г., 6 октября 2009 г., 9 сентября 2010 г.); п.4.11 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п. 7.1 СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный № 22111, с изменениями, внесенными приказами Минздрава России от 15.05.2013 № 296н (зарегистрирован Минюстом России 03.07.2013, регистрационный № 28970), от 05.12.2014 № 801н (зарегистрирован Минюстом России 03.02.2015, регистрационный N 35848).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ директор ООО «Алексеевский молочный завод» - Батдалов Ф.С.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление № 163/33 а от 17.12.19г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3652
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить содержание производственных помещений, технологического инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: Провести косметический ремонт всех производственных и складских помещений.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ч. 8 п.3 ст.10, п.4, ч.6п.1, ч.1,2,3 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ начальник производства ООО «Алексеевский молочный завод» - Архипов С.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление №162/33а от 17.12.19г. о штрафе по ст. 14.43 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3652
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Температуру в складских помещениях для хранения сухого молока, сахара довести до норм предусмотренных техническими условиями. Моечные ванны для разборных частей молокопровода технологического оборудования в цехе сушки подсоединить к системе водоснабжения и канализации Разработать инструкции ПО корректирующим действиям, по предупреждению попадания посторонних предметов, по применению пищевых добавок, по управлению перекрестными загрязнениями, по обращению с аллергенами, по доступу на предприятия сторонних посетителей, документы, регламентирующие отзыв, изъятие и утилизацию несоответствующей продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ч.1,2,7,8 п.3 ст.10, ч.7, 8 п.3 ст.11, ч.1,3,4,7 п.1ст.14, ч.2п.1 ст.15, п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ч.4.1, ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки), п.47 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ инженер-технолог ООО «Алексеевский молочный завод» - Чунина Н.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление №164/33а от 17.12.19г. о штрафе по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3652
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать инструкции ПО корректирующим действиям, по предупреждению попадания посторонних предметов, по применению пищевых добавок, по управлению перекрестными загрязнениями, по обращению с аллергенами, по доступу на предприятия сторонних посетителей, документы, регламентирующие отзыв, изъятие и утилизацию несоответствующей продукции В документы ХАССП включить требование по контролю за наличием товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость, а также требование о наличие маркировки на сырье, вспомогательные материалы,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 2 ст.10, ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ заведующая лабораторией ООО «Алексеевский молочный завод» - Колясева О.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление № 161/33а от 17.12.19г. о штрафе по ст. 14.43 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3652
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Подтвердить сроки годности производимой молочной продукции в разных потребительских упаковках: сметаны- 10 и 14 суток, катыка - 7 и 14 суток, ряженки - 7 и 14 суток, йогуртов 10 и 14 суток, творог 5 суток, масло сливочное 35, 60, 120 суток, указанные в декларациях о соответствии и в маркировке потребительской упаковки. Проводить оценку подтверждения соответствия производимой продукции (декларировании) в полном объеме в соответствии с требованиями технических регламентов,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6 ст.7, ч.4 п.3 ст.10, ч.1,2,3,4 п.3, п.4 ст.11, п.6,7 ст.23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1, 2 ч.4.4, п. 1 ч.4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 6 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Батдалов Фанис Салихович
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «Алексеевский молочный завод» Батдалов Ф.С.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
ИНН 1605007934
ОГРН 1161690157210
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2016-10-09

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-11-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Мустафин Анвар Завдатович
Должность главный специалист - эксперта Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хайруллина Флюра Салимовна
Должность Начальник Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Губеева Эльмира Марсовна
Должность Главный специалист - эксперт Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыбаченок Татьяна Михайловна
Должность Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по РТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гайнуллова Гульнар Тагировна
Должность пом. врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шайхутдинова Чулпан Гаптелгазизовна
Должность главный специалист - эксперт Чистопольского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Фассахова Гузелия Миниповна
Должность пом.сан. врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» в Чистопольском, Спасском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-11
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица с 11.11.2019 г. по 06.12.2019г.; 2) обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов с 11.11.2019 г. по 06.12.2019г.; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 11.11.2019 г. по 06.12.2019г.; 4) проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 11.11.2019 г. по 06.12.2019г; 5) анализ результатов лабораторных исследований с 11.11.2019 г. по 06.12.2019г.;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-10-10
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 3652/33-п/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки