Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в 11ч. 30 мин. 17.01.2019 г. в МБДОУ «Детский сад № 37 с. Чулпаново Нурлатского муниципального района Республики Татарстан», фактический адрес: 423015, Республика Татарстан, Нурлатский район, с. Чулпаново, ул. Садовая, д. 2 заведующей Зиятдиновой Э.Х. допущены нарушения санитарно- эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: Входной контроль продукции проводится некачественно: в журнале бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов не указывается конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по днями. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, 06.12.2018г., 13.12.2018г. в меню указан омлет на молоке, в журнале бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов не указано, что данная продукция не поступала на пищеблок. Недостаточно дезинфицирующих и моющих, чистящих средств (нет уксуса для обработки емкостей для хлеба, кальцинированной соды и др.), отсутствует инструкция по применению на используемое дезинфицирующее средство «Астера», допускается нарушение режима дезинфекции (приготовленный 0.015% раствор «Астеры» используется из расчета 250мл. на 10 л. воды). По учреждению к работе допускаются работники без исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф. Допущены к работе сотрудники учреждения, не ревакцинированные против дифтерии, кори, столбняка и др ( Хакимова Ф.Р., повар отсутствуют результаты ревакцинации корь, вакцинации паротит, краснуха), Зиятдинова Э.Х., заведующий, ревакцинация краснуха, Хакимов Г.З. (ревакцинация корь, краснуха), Миннигулова Г.М., воспитатель (корь, эпит. паротит, краснуха), Сайфуллина Г.Я., мл. воспитатель, (ревакцинация краснуха), Халимова Р.З., прачка (корь, эпит. паротит, краснуха), Зиятдинов Ф.Ф., сторож (ревакцинация краснуха), Нурутдинова Л.Т. (краснуха).
• : в 11ч. 30 мин. 17.01.2019 г. в МБДОУ «Детский сад № 37 с. Чулпаново Нурлатского муниципального района Республики Татарстан», фактический адрес: 423015, Республика Татарстан, Нурлатский район, с. Чулпаново, ул. Садовая, д. 2 допущены нарушения действующих санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации оборудования, зданий, сооружений, а именно: помещение постирочной не подключено к внутренней системе канализации; раздевальная не оборудована шкафом для верхней одежды персонала; в раздевальной установлена мебель (диван), покрытие которого не позволяет проведение регулярной влажной уборки; отсутствует маркировка столов и стульев, согласно роста детей.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие и использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с инструкцией по применению, не допускать нарушение режима дезинфекции. п.13.14, п.17.1, п.17.2, п.17.5, 17.6, СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить качественный входной контроль продукции и заполнение журналов бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с требованиями НТД ст.10, ч.1 ст. 17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.1 приложения 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню ст.10, ч.1 ст. 17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела 14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Не допускать к работе работников без исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф ст10, ч.1 ст.28, ч.1. ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 20 приложения № 2 «Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические мед.осмотры (обследования) работников» Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011 года «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)
• Подключить помещение постирочной к внутренней системе канализации ст.ст.10, 24 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела IX СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Оборудовать раздевальную шкафом для верхней одежды персонала ст.ст.10, 24, 25 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Не допускать использование мебели покрытие которой не позволяет проведение регулярной влажной уборки ст.ст.10, 24, 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.17.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Обеспечить наличие маркировки столов и стульев, согласно роста детей ст.ст.10, 24, 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".