Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 08.04.2019г. с 10 час 00 мин. до 14 час 00 мин в МБОУ « НОШ №6» г.Нурлат Республики Татарстан, расположенное по адресу: 423040, Республика Татарстан, г.Нурлат, ул.Нижненурлатская,д.21 директором Хасановой Ф.М. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации зданий, сооружений, оборудования и инструментов, а именно: - на складе сыпучих продуктов пищеблока отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха, контроль за условиями хранения продуктов не ведется, что является нарушением ст. 10, ч.1 .ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.2, п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 4.14СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• 08.04.2019г. с 10 час 00 мин. до 14 час 00 мин в МБОУ « НОШ №6» г.Нурлат Республики Татарстан, расположенное по адресу: 423040, Республика Татарстан, г.Нурлат, ул.Нижненурлатская,д.21 директором Хасановой Ф.М. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения, а именно: -программа производственного контроля по учреждению не выполняется, в части лабораторно-инструментального исследования, что является нарушением требований, ст.10., ч.1 .ст. 28, ч.ч.1,3 ст.29, ст. 32, ч.3. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; -в пищеблоке учреждения не предусмотрено наличие индивидуальных одноразовых полотенец (электрополотенец) для сушки рук, что является нарушением п.п.3 п. 20.1 , п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 11.2, п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. расписание уроков составляется с нарушением санитарно-гигиенических требований: наиболее трудные предметы ставятся в расписании первыми уроками, -сложные для освоения учащимися уроки идут друг за другом в 1 классе в понедельник и среду (математика, русский язык), 2 классе во вторник уроки математики и русского языка, в 3 классе в понедельник, в 4 классе понедельник и пятницу, что не соответствует п.10.8 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», что является нарушением ст.28, ч.1 ст. 29 ФЗ РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• обеспечить ведение документации на пищеблоке в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, а именно: -в журнале бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов указывать дату и час фактической реализации продукции, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; -соответствие фактического рациона питания примерному утвержденному меню ст.10, ч.1 ст.28,ст.29 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.6.22, форма 1 приложения 10 п.14.2, п. 14.5, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.15.3, п.15.4,п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должен быть указан источник рецептуры ст.10, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приложения 5 п.6.10, п.6.11, п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; В медицинских книжках сотрудников указать сведения о профилактических прививках в рамках национального календаря проф. прививок ст.ст.10,ст.28,34, ст.35 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ФЗ от 17.09.1998 г. № 157- ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний»
• Расписание уроков составлять в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ст.10, ч.1 ст.28, ч.1 ст. 29 ФЗ РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.8 к СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Обеспечить наличие на складе сыпучих продуктов пищеблока учреждения прибор для измерения температуры и влажности воздуха, контроль за условиями хранения продуктов вести в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. ст. 10, ч.1 .ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.2, п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; в пищеблоке учреждения предусмотреть наличие индивидуальных одноразовых полотенец (электрополотенец) для сушки рук п.п.3 п. 20.1 , п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 11.2, п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».