Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ст.11, п.1 ст.24, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.3.9., 4.18., 5.4., 5.5., 5.6., 6.1., 5.2., 8.11., 5.6., 13.1., 7.3., 4.7., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.3.3., 3.4. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.3.3., 3.6., 14.2., 3.3., 13.2., СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.4.4., 3.3., СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.3.1. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных"
• ст.10, п.1 ст.28, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.7.2., 12.7.2., 4.8., 12.1., 1.8., 13.1., 8.1., 10.2., 10.4., 9.25., 10.11., 9.27.,прил.6, 9.3., 8.20., 8.4., прил.1, 9.20.1., 8.14., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.13.9., 13.10., 13.5., 6.6., 6.10., 14.6., 10.5., 6.25, прил.7, 8.29., 5.13, 4.1., прил.1, 8.12., СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. N302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.10.6.2. СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", п.8.1 прил. 3 к Руководству Р 3.5.1904-04 "Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях"

Нарушенный правовой акт:

• __ ст.6.4 КоАП РФ
• ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• представить акт контроля качества проведенных дератизационных, дезинсекционных работ; в тамбуре при входе в здание на стене исключить следы протечки; потолки склада для хранения мягкого инвентаря выполнить материалом, допускающим уборку влажным способом и дезинфекцию; обеспечить подачу горячей воды в умывальные раковины в туалетных мальчиков и девочек, в том числе в биде, при обеденном зале, раковине для мытья рук в горячем цехе; обеспечить наличие вытяжной вентиляции в прачечной, в складских помещениях для хранения продуктов питания (отдельно стоящие);обеспечить заключение договора на поставку питьевой воды; обеспечить установку умывальной раковины в мясо-рыбной цехе; обеспечить исправность душевой для мальчиков; обеспечить наличие дежурного (ночного) освещения в спальных; в спальных комнатах установить стулья покрытие которых позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих веществ;
• в спальных комнатах соблюдать режим инсоляции ( окна вне сна детей не зашторивать);в блоке мальчиков соблюдать режим смены постельного белья;Каждое спальное место обеспечить полотенцами для ног, обеспечить достаточное количество наматрасников; обеспечить качественное проведение енеральной уборки помещений;обеспечить наличие данных о ревакцинации против дифтерии, столбняка и вакцинации против вирусного гепатита В у повара Карбуловой С.П. (11.01.1966г.р.), вакцинации, ревакцинации против кори технички Бехтиной Ю.В. (1872г.р.), рабочего Кильганова С.Н. (01.01.1973г.р.), кастелянши Даричевой В.И. (1966 г.р.);Обеспечить наличие информации о результатах исследования на заболевания и носительство брюшного тифа у Пирогова Д.Н. (начальник), Кильгановой Е.Н.(дворник), Кильганова С.Н. (рабочий), обследования на рото и норовирусы у Подгорновой Н.А. (кух.работник).В нарушение требований ст.10, п.1 ст.28, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 отсутствует контроль за соблюдением личной гигиены персоналом: повар в кольце. обеспечить разработку примерного меню питания детей по возрастным группам обучающихся:7-11 и 12-18 лет;в примерном меню обеспечить наличие ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур и информацию о содержании витамина С. обеспечить выдачу готовой пищи только после проведения контроля бракеражной комиссии в составе не менее 3-х человек; обеспечить ведение журнала в строгом соответствии с требованиями;обеспечить установку контейнера для сбора использованной посуда одноразового применения рядом с бутилированной водой в обеденном зале