Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• ст.ст. 10, 19, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; п.3.1, 3.5( таблица 4) СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• ст. ст. 11, 24, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г пунктов 17, 39, 41, 43, 48, 64 СП №1009-73 «Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов»; п.2.8 СП 2.2.2.1327-03«Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам»
• ст. ст. 11,17, 29(1), 32, 34, 36, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; пунктов 13.1,13.3, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обротоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ; п.15 приложения 2, пунктов 19- 22 приложение 3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводится обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»: п. 1.5, разделов 2, 3, 5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Изменения и Дополнения №1 к СП 1.1.1058-01».
• ст. ст. 11, 17, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; пунктов 2.6,3.8, 3.14,6.2, 6.6, 6.14,6.18, 12.1, 12.2, 14.1 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обротоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п.п. 41, 43 СП №1009-73 «Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов»; пп. 2.5,2.11, 2.12, 2.14,4.11, 5.5,10.16-10.17 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам»
• ст. ст. 11, 17,24, 39 (п.3) Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г, п. 4.5, 5.5, 6.1, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 5.16 СП 2.3.6. 2867-11 « Изменения и дополнения № 4 к СП 2.3.6.1079-01», п. 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"

Нарушенный правовой акт:

• ст. 6.5 КоАП РФ
• ст.6.4 КоАП РФ
• ст.6.3 КоАП РФ
• ст.6.6 КоАП РФ
• ст. 4; 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Устранить причины неудовлетворительного качества питьевой воды, представить протоколы лабораторных исследований
• Провести мероприятия по приведению уровней искусственной освещенности на рабочих местах в мастерской в соответствие с гигиеническими нормативами Сварочный пост оборудовать местной вытяжной вентиляцией, для улавливания сварочного аэрозоля предусмотреть местный отсос.
• Представить список контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра с указанием вредных( опасных) производственных факторов разработанный и утвержденный работодателем, заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра работников; Разработать и внедрить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических мероприятий, в соответствии с осуществляемой деятельностью Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля во всех структурных подразделениях в соответствии с утвержденной программой, в т.ч. - качества атмосферного воздуха в зоне влияния производственных баз и АБЗ филиалов, - факторов производственной среды на рабочих местах, - качества питьевой воды источников водоснабжения (артскважин) и разводящей сети, - качества продовольственного сырья, пищевых продуктов и кулинарных изделий; В медицинских книжках иметь сведения о прохождении медицинского осмотра у специалистов согласно приказу №302н МЗ иСР РФ Представить результаты прохождения медицинского осмотра
• Колоду для разруба мяса установить на крестовине или на специальной подставке; Принять меры по подсоединению моечных ванн к канализациооной сети с учетом воздушных разрывов в столовых; Создать условия для мытья рук персонала ( столовая п. Свияжский, с. Давликеево); Обеспечить своевременный вывоз мусора и пищевых отходов от столовой, не допускать заполнение мусоросборников более, чем на 2/3 объема. Очистить прилегающую к контейнерной площадке территорию; Обеспечить хранение столовой посуды для организации выездного питания работников на стеллажах; В производственные цеха столовой приобрести технологические столы в соответствии с санитарными требованиями Установить пятисекционную моечную ванну для мытья столовой посуды, столовых приборов, приобрести для ополаскивания металлическую сетку с ручками, гибкий шланг с душевой насадкой.
• В моторном цехе на рабочем месте у верстака установить подставку для ног. Обеспечить выдачу чистого обтирочного материала работникам, работа которых связана с загрязнением кожных покровов технологическими смазками Все производственные помещения обеспечить аптечками для оказания первой доврачебной помощи укомплектованными в соответствии требованиям Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 5 марта 2011 г. N 169н «Об утверждении требований к комплектации изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи работникам» Наждачные станки: токарного, слесарного участков , расположенных на территории Центральной базы, мастерской Давликеево, оборудовать местной вытяжной вентиляцией с пневматическими пылестружкоприемниками Сварочный пост оборудовать местной вытяжной вентиляцией, для улавливания сварочного аэрозоля предусмотреть местный отсос. В аккумуляторном участке основной производственной базы на месте зарядки аккумуляторных батарей оборудовать местную механическую вытяжную вентиляцию (вытяжной зонт)
• Производственные и подсобные помещения столовых ООО СХП «Свияга» привести в надлежащее санитарно-техническое состояние, провести капитальный и косметический ремонт