Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• выявлены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: Не проводятся мероприятия по контролю обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) сырого молока по уровню токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), по содержанию пестицидов; документов, подтверждающие безопасность сырого молока по уровню токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), по содержанию пестицидов нет; Не проводятся мероприятия по контролю обеспечения безопасности за качеством водопроводной воды в убойном пункте и в молочном блоке; Главой КФХ Габитовым Р.М. не организовано удаление твердых коммунальных, жидких бытовых и биологических отходов ; Нет данных об обследовании животноводов на бруцеллез и паразитарные заболевани; Отсутствуют данные о наличии профилактических прививок против сибирской язвы у работника убойного пункта КФХ Габитова Р.М.
• Главой КФХ Габитовым Р.М. не выделено место для проведения чистки, стирки и других видов профилактической обработки специальной одежды; В КФХ Габитов Р.М. не проводится производственный контроль по параметрам микроклимата, уровню физических факторов, содержанию пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений; результаты лабораторных исследований не представлены;

Нарушенный правовой акт:

• п. 4, 6.,6 ст. 11, п. 2 ст. 12 п. 1,3 ст. 13, ст. 16,п. 10 ст. 17 приложения 3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; п. 16, 19 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 20, 22 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции;
• ст. 11, п. 1, 2 ст. 25, п. 1, 3 ст. 32, п. 3 ст. 39 ФЗ от 30.03.1999 г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1.2., 20.9.. СанПиН 1.2.2584-10 "Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов"; п. 1.3., 2.12., 2.8. СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; п. 1.3., 1.5., 2.1., 2.3., 2.4., 2.6., 2.7., 2.8. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
• ст. 4; 8, 9; 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Организовать проведение мероприятий по контролю обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) сырого молока по уровню токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), по содержанию пестицидов Организовать проведение мероприятий по контролю обеспечения безопасности за качеством водопроводной воды в убойном пункте и в молочном блоке Организовать удаление твердых коммунальных, жидких бытовых и биологических отходов. Иметь документы, подтверждающие выполнение данных видов работ специализированной организацией Иметь данные по обследованию животноводов на бруцеллез и паразитарные заболевания Работнику убойного пункта пройти иммунизацию против сибирской язвы в медицинских учреждениях, имеющих лицензию на данный вид деятельности
• Выделить место для проведения чистки, стирки и других видов профилактической обработки специальной одежды Организовать проведение производственного контроля по параметрам микроклимата, уровню физических факторов, содержанию пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений;