Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Не организовано проведение дератизационных мероприятий в здании бывшей мастерской, используемого как складское помещение и в складском помещении для спортивного инвентаря, 2. На пищеблоке не хватает производственных цельнометаллических столов для сырой и готовой продукции, нет стола для приготовления салатов, 3. На пищеблоке производственные столы не цельнометаллические, 4. На пищеблоке не хватает стеллажей, часть кухонной посуды и инвентаря хранится на разделочных столах, 5. На пищеблоке мытье столовой посуды проводится в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды; отсутствуют моечные ванны для мытья овощей, фруктов, крупяных изделий, мяса и рыбы; гибкий шланг с душевой насадкой, предназначенный для ополаскивания столовой посуды протекает, не исправен; отсутствует металлическая сетка с ручками, позволяющая проведение ополаскивания столовой посуды, 6. Примерное меню в школе не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РТ, 7. В местах присоединения каждой производственной ванны к канализации нет воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств, 8. На основании приказа № 71 о/д от 02.09.2019 г. в школе организовано одноразовое питание учащихся 1-11 классов, двухразовое горячее питание (завтрак и обед) не организовано, 9. При спортивном зале не предусмотрены раздевальные для мальчиков и девочек,

Нарушенный правовой акт:

• п. 10, п. 5, 6, 7 ст.15, п.1, 2 ст. 17, ст. 24, п. 1 ст. 28, ст. 29, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.1.4., 4.14., 12.17., 5.19.4., 13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.1.1., 1.2., 2.1., 2.3., 2.4., 3.1., 3.3. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". п. 2.3., 2.5., 4.1., 4.5., 4.6., 4.10., 4.14., 5.1., 5.4., 5.10., 5.15., 6.5., 6.8., 8.7., 14.1., 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 3.8., 6.1., 6.2., 6.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Выданные предписания:

• Организовать проведение дератизационных мероприятий в здании бывшей мастерской, используемого как складское помещение и в складском помещении для спортивного инвентаря На пищеблоке установить производственные цельнометаллические столы для сырой и готовой продукции, для приготовления салатов На пищеблоке оборудовать достаточное количество стеллажей, не допускать хранение кухонной посуды и инвентаря на разделочных столах На пищеблоке для мытья кухонной посуды оборудовать дополнительные моечные ванны; На пищеблоке установить моечные ванны для мытья овощей, фруктов, крупяных изделий, мяса и рыбы; На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды установить гибкий шланг с душевой насадкой и металлическую сетку с ручками; Примерное меню в школе согласовать с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РТ В местах присоединения каждой производственной ванны к канализации выше сифонных устройств оборудовать воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки