Причина проверки:

2019-09-02T18:51:55.985502

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст.4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 части 4.2 статьи 4 ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), п.6.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.11, ст.24, ст.32 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.2, п.5.4, п.5.5, п.10.4, п.10.5, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.1.5, п.2.7 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"

Нарушенный правовой акт:

• ч.2 ст.15.12 КоАП РФ
• ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
• ст.6.4 КоАП РФ
• пункт 3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Не допускать до реализации пищевые продукты без какой-либо маркировки, и (или) нанесения информации, преду-смотренной законодательством Российской Федерации, в случае, если такая маркировка и (или) нанесение такой ин-формации обязательны.
• Не допускать до реализации пищевые продукты без какой-либо маркировки, и (или) нанесения информации, пред-смотренной законодательством Российской Федерации, в случае, если такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны; Строго соблюдать температурный режим при хранении пищевых продуктов, в т.ч. алкогольной продукции; На фасованной магазином в отсутствии потребителя продукции (сырах и сырных продуктах), на прикрепленной к продукции этикетке, довести до сведения потребителя информацию о: дате ее изготовления, сроке ее годности и условия хранения. Иные сведения о товаре, предусмотрен-ные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), довести до потребителя способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребитель-скую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции).
• Торговый зал, фасовочное, вспомогательное помещения оборудовать приточновытяжной механической вентиля-цией; Оборудовать фасовочное помещение для фасовки скоро-портящегося товара в соответствии с требованиями п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;Оборудовать помещение для хранения контейнеров и их санитарной обработки в соответствии с требованиями п.5.5.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;Соблюдать режим мытья торгового инвентаря ручным способом: к моечной раковине подвести горячую проточную воду, оборудовать специальные полки или решетки для просушивания инвентаря (совков для сыпучих продук-тов);Для сбора отходов и мусора в помещениях, использовать металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками; Разработать программу производственного контроля. Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведе-нием санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации пищевой продукции.