Причина проверки:

с целью контроля выполнения ранее выданных предписаний должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор: п.п.1,2,3,4 от 16.08.2018г. №66/29Е, срок исполнения которого истек 01.02.2019г.; п.п. 4,14,17,19,42,43,68,75,76,84,85,86,87,88,89,91,92,93 от 03.10.2018г. №80/29Е, срок исполнения которого истек 01.02.2019г. задача: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не проведен косметический ремонт в здании пищеблока с восстановлением поверхности пола, стен, потолка в производственных помещениях пищеблока, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57; поверхности потолка производственных помещений молокораздаточного пункта, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, 16б, поверхности потолка и стен гардероба для персонала в пищеблоке Мортовской участковой больницы, расположенной по адресу: РТ, Елабужский район, с.Морты, ул.Молодежная, д.18. п.85 В пищеблоках ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница», расположенных по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57; РТ, Елабужский район, с.Морты, ул.Молодежная, д.18 не заменена эмалированная посуда. п.86. Моечные ванны для ополаскивания кухонной посуды, являющиеся источником повышенного выделения влаги, в пищеблоке, в буфетных отделениях хирургического отделения, сосудистого центра, терапевтического отделения, отделения платных услуг, инфекционного отделения, расположенных по адресу: РТ, г. Елабуга, проспект Нефтяников, д.57 не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. п.88. Не оборудованы автономной системой вытяжной вентиляции бытовые помещения пищеблока, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57. п.2. Не проведен ремонт в здании пищеблока с восстановлением поверхности, покраской потолка, стен, восстановлением покрытия пола. п.3. Бытовые помещения пищеблока не оборудованы автономными системами вытяжной вентиляции преимущественно с естественным побуждением. п.4. Моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, в буфетных отделениях хирургического отделения, сосудистого центра, терапевтического отделения, отделения платных услуг, инфекционного отделения не оборудованы локальными вытяжными системами.

Нарушенный правовой акт:

• п.1ст.17, ст.39, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.2., 14.12. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.5.16., п.4.5., п.4.4., п.15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• ст. 10 ч.2 п.1 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями).

Выданные предписания:

• Провести косметический ремонт в здании пищеблока с восстановлением поверхности пола, стен, потолка в производственных помещениях пищеблока, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57; поверхности потолка производственных помещений молокораздаточного пункта, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, 16б, поверхности потолка и стен гардероба для персонала в пищеблоке Мортовской участковой больницы, расположенной по адресу: РТ, Елабужский район, с.Морты, ул.Молодежная, д.18. В пищеблоках ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница», расположенных по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57; РТ, Елабужский район, с.Морты, ул.Молодежная, д.18 заменить эмалированную посуду. Моечные ванны для ополаскивания кухонной посуды, являющиеся источником повышенного выделения влаги, в пищеблоке, в буфетных отделениях хирургического отделения, сосудистого центра, терапевтического отделения, отделения платных услуг, инфекционного отделения, расположенных по адресу: РТ, г. Елабуга, проспект Нефтяников, д.57 оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Оборудовать автономной системой вытяжной вентиляции бытовые помещения пищеблока, расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57.