Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения: Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии Поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации № ТГ-П12-1285 от 21.02.2019г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст. 10, ст. 28, ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 5.8, 9.24 приложения 9, 11.2, 11.12, 11.22, 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 5.10, 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ст. 10, ст. 28, ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 9.24 приложения 10, 11.12, 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п.4.12, 5.2, 5.5, 5.6, 5.10, 5.13, 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ст. 10, ст.29, ч.5 ст.34, ст.35, ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. 1.7, 1.8, 12.2, 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст.6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
• Правовые основания проведения проверки: п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.08г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями и дополнениями)

Выданные предписания:

• Создать необходимые условия для соблюдения санитарных правил персоналом пищеблока: третью секцию ванны для мытья столовой посуды ручным способом и вторую ванну для мытья чашек, бокалов, стаканов оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками для обеспечения соблюдения режима ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С с использованием гибких шлангов с душевыми насадками.
• Для заваривания чая не допускать использование заварочного чайника с поврежденной эмалью. Не допускать просушивание чистой столовой посуды (тарелки) в сложенном друг на друга виде, на стеллажах обеспечить наличие решеток для просушивания посуды на ребре.
• Обеспечить проведение очередной ревакцинации против дифтерии, столбняка (АДСМ) повару Исаевой В.В. с внесением данных о вакцинации в личную медицинскую книжку сотрудника.