Причина проверки:

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Т.А.Голиковой от 21 февраля 2019 г. № ТГ-П12-1285 - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст.ст.10, 24 Федерального закона от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с дополнениями и изменениями; п.9.1, п. 7.1,п.13.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"-2 факта
• ст.10, ч.1 ст.28 Федерального закона №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» и квалифицируется по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ.
• ст.ст. 10, 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ФЗ-52 от 30.03.1999г.; п.5.6 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"-1 факт

Нарушенный правовой акт:

• ст.6.4 КоАП РФ
• ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ.
• п.3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.08г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";

Выданные предписания:

• Пищевые продукты какао-напиток быстрорастворимый «Nesquik» от 14.03.19г., годен до 18.03.20г. при температуре не выше 20 градС, (производство ООО «Нестле Россия» РФ г.Москва), гречневая крупа хранить в соответствии с условиями указанными на упаковке продукта. Параметры освещенности на рабочем месте в здравпункте ДОЛ «Ландыш» привести в соответствие с требованиями санитарных правил, провести инструментальные измерения освещенности, копии протоколов инструментальных измерений предоставить в Альметьевский ТО.
• Влажную уборку в комнатах, где проживают дети, проводить ежедневно не менее двух раз в день, качественно Разработать программу производственного контроля в соответствии с требованиями санитарных правил, утвердить директором базы, копию программы производственного контроля предоставить в Альметьевский ТО. ДОЛ «Солнечный» Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, которые поступают в столовую, заполнять своевременно при каждом поступлении пищевых продуктов Пищевые продукты принимать только при наличии всех сопроводительных документов ДОЛ «Факел» В пищеблоке кухонную посуду (кастрюли для первых, вторых блюд) хранить на решетчатом стеллаже в опрокинутом виде. В пищеблоке для сыпучих продуктов приобрести новые ведра, которые должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, В моечной приобрести для мытья столовой посуды гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды,
• В процедурном и перевязочном кабинетах здравпункта ДОЛ «Юбилейный» УСО ПАО «Татнефть» им.В.Д.Шашина установить умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением