Проверка Пришкольный лагерь Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района
№161902764913
🔢 ИНН:
1640002223
🆔 ОГРН:
1021605353659
📍 Адрес:
423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019
🎯
Основание проведения
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», издан... Еще...Установить, что: настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
соблюдение обязательных требованийи
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в 13ч. 30мин. 19.06.2019 в пришкольном лагере «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района», юр./ факт. адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60, начальник пришкольного лагеря Гришанина Т... Еще...в 13ч. 30мин. 19.06.2019 в пришкольном лагере «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района», юр./ факт. адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60, начальник пришкольного лагеря Гришанина Татьяна Владимировна не осуществляет должный контроль за соблюдением санитарных норм работниками пищеблока и техническим персоналом, в следствии чего допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: Кассеты для хранения столовых приборов после мытья не прокаливают в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; на момент проверки, в пищеблоке учреждения используется кухонный инвентарь (посуда, тара), являющиеся предметами производственного окружения, не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке; в состав бракеражной комиссии по оценке качества блюд входит 2 человека (должно быть три человека).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) организовало проверку (статус: Завершена) . организации Пришкольный лагерь Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района (ИНН: 1640002223) , адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60
Выявленные нарушения (1 шт.):
в 13ч. 30мин. 19.06.2019 в пришкольном лагере «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района», юр./ факт. адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60, начальник пришкольного лагеря Гришанина Татьяна Владимировна не осуществляет должный контроль за соблюдением санитарных норм работниками пищеблока и техническим персоналом, в следствии чего допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: Кассеты для хранения столовых приборов после мытья не прокаливают в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; на момент проверки, в пищеблоке учреждения используется кухонный инвентарь (посуда, тара), являющиеся предметами производственного окружения, не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке; в состав бракеражной комиссии по оценке качества блюд входит 2 человека (должно быть три человека).
Выданные предписания:
Обеспечить прокаливание в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минуткассет для хранения столовых приборов после мытья
ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Не допускать использование в пищеблоке учреждения кухонного инвентаря (посуда, тара), выполненного из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами
ст.10, ч.1 ст.17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Обеспечить работу бракеражной комиссии по оценке качества блюд в составе трех человек
ст.10, ст. 28 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п. 14.6.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-29T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Нурлат, ул.Школьная, дом 10, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в Нурлатском, Аксубаевском, Алькеевском, Черемшанском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-20T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Фадькина Светлана Викторовна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Камалтдинова Луиза Рустемовна
Должность
помощник санитарного врача филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в 13ч. 30мин. 19.06.2019 в пришкольном лагере «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района», юр./ факт. адрес: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Молодежная, дом 60, начальник пришкольного лагеря Гришанина Татьяна Владимировна не осуществляет должный контроль за соблюдением санитарных норм работниками пищеблока и техническим персоналом, в следствии чего допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: Кассеты для хранения столовых приборов после мытья не прокаливают в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; на момент проверки, в пищеблоке учреждения используется кухонный инвентарь (посуда, тара), являющиеся предметами производственного окружения, не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке; в состав бракеражной комиссии по оценке качества блюд входит 2 человека (должно быть три человека).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
совершил административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Гришанина Татьяна Владимировна
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 1613/26-вп/в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить прокаливание в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минуткассет для хранения столовых приборов после мытья
ст.10, ч.1 ст. 28, ч.1 ст. 29 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Не допускать использование в пищеблоке учреждения кухонного инвентаря (посуда, тара), выполненного из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами
ст.10, ч.1 ст.17, ч.1 ст.28 ФЗ РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Обеспечить работу бракеражной комиссии по оценке качества блюд в составе трех человек
ст.10, ст. 28 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, п. 14.6.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гришанина Татьяна Владимировна
Должность
начальник пришкольного лагеря МБОУ «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района»»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Пришкольный лагерь Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черемшанская средняя общеобразовательная школа №2 им. С.А. Ларионова Черемшанского муниципального района
ИНН
1640002223
ОГРН
1021605353659
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021215
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051622021978
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Камалтдинова Луиза Рустемовна
Должность
помощник санитарного врача филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Воронцова Надежда Анатольевна
Должность
помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Фадькина Светлана Викторовна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
соблюдение обязательных требованийи
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица с 10.06.2019г. по 28.06.2019г.;
2) обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования с 10.06.2019г. по 28.06.2019г.;
3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 10.06.2019г. по 28.06.2019г.;
4) проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 10.06.2019г. по 28.06.2019г.;
5) анализ результатов лабораторных исследований с 10.06.2019г. по 28.06.2019г.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
№1613/26-вп/в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ